
很久沒有盤點了,最近,飲品圈又有哪些新鮮事兒,一起來看看——
1
萬能文藝風(fēng),咖啡館開在哪都有調(diào)兒
只要你愿意,咖啡館可以開在任何地方。
3月17日,在江西景德鎮(zhèn)陶陽南路,兩輛顏色鮮艷的大巴停在路旁院落一隅,其實這是兩個“汽車咖啡館”。(中新網(wǎng))



在青島,有家開在集裝箱的咖啡館,也是很有調(diào)調(diào)兒。






可越是如此,看起來沒有門檻的開咖啡館創(chuàng)業(yè),進(jìn)入難度就越高,畢竟,模子搭起來容易,最復(fù)雜的是經(jīng)營層面的東西。
2
書店開咖啡館,又多了一個搶生意的
最近,為了打造體驗性消費場景,新華書店在上海開了第一家X.H Coffee咖啡店。




巧合的是,臺灣的連鎖書店金石堂也在進(jìn)駐商場,打造“書店+咖啡”模式。

兩個品牌的想法也有點不謀而合——把顧客從與網(wǎng)上比價的現(xiàn)狀中拉出來,提供一種舒適的閱讀環(huán)境,讓更多人享受到讀書的樂趣。(贏商網(wǎng))

隨著像《中國詩詞大會》《朗讀者》《見字如面》這樣的文化類節(jié)目熱播,也興起一股讀書風(fēng)潮,這對書店是個不錯的信號。畢竟,真文藝的事情還是讀書。
只“苦了”咖啡館,又多了個搶生意的…
3
雀巢推“兒童水”,姜味可口可樂來中國了
飲料又出新創(chuàng)意——
雀巢面向中國市場新推出一款優(yōu)活 “兒童水”。包裝卡通,采用了八款動畫片《瘋狂動物城》的人物形象。

另外,姜味的可口可樂,也打著“熱火起來,這感覺夠爽”的口號來中國了。

這款新品含有生姜精華,特意選擇在陰雨連綿、乍暖還寒的春季上市,從熱氣騰騰的海報也可以看出可口可樂這一次想要強調(diào)姜味可樂驅(qū)寒、暖身的功能。(界面)

不得不說,“兒童市場”這塊肉有點肥,雀巢打的是“為孩子專做的健康飲水”的概念,除了包裝卡通外,似乎看不出和普通水的差別有多大…
但只要孩子喝了健康,家長都會乖乖掏錢吧!
4
“在最靠近南極的地方開咖啡館”,年輕人這是搞事情啊
因弗卡吉爾是新西蘭最南端的城市,那里是離南極最近的地方,人口僅5萬多,風(fēng)景優(yōu)美,但經(jīng)濟并不發(fā)達(dá)。

3個中國留學(xué)生竟然要在那里開個奶茶店,盡管被認(rèn)為這么做是“瘋了”,他們還是專程去臺灣學(xué)了奶茶的制作方法,并把店開起來了。



對了,據(jù)說生意也還不錯。(界面)

5
花150萬改造老宅,卻因拆遷變“廢墟咖啡館”
“就是要建在安靜的巷子里,平常的人家邊。這樣咖啡館才離生活很近!”
溫州一個小伙,帶著這樣的想法在老宅區(qū)開了一家咖啡館,倒還很有味道。

▲內(nèi)側(cè)一面是河灣

可剛建成三個月,咖啡館還在“迎新”時,眼前的建筑就全被拆光!成了最后的“釘子戶”。

悲催的是,原先這座房子破敗不堪,一切都是“從無到有”改裝成的:
- 因為希望房子能透進(jìn)更多陽光,鑿開了二樓的窗戶,沒想到一樓的一面墻卻塌了,房子沒法加固改造,得重新“蓋房子”;設(shè)計好窗戶,看著靠墻的位子窗戶太矮,又臨時叫人來“鑿”;安置家具時,因為時間匆忙,去市場上隨意購置,搬來后甚至發(fā)現(xiàn)數(shù)量都不對。但好在風(fēng)格相近的桌椅擺在一起相得益彰……
最后,基本上是重新蓋了一座房子,裝修足足花了150多萬。




而且,這個咖啡館現(xiàn)在還在堅持營業(yè)呢?。ㄕ憬侣劊?br />

你在開咖啡館的過程中有沒有遇到什么苦笑不得的事情,來留言區(qū)分享分享~
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