全國頂流咖啡師匯聚山城 PCA全國總決賽首次落地重慶

1月13日，來自全國200余名專業(yè)咖啡師及愛好者，在重慶市PCA專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽總部，拉開了2020年P(guān)CA專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽年度咖啡沖煮、咖啡拉花總決賽的序幕，大家以奪冠的決心打響新年的第一炮，開個(gè)好兆頭。本次總決賽是PCA這一項(xiàng)賽事自開辦以來，第一次落地重慶，來自全國各個(gè)賽區(qū)的冠軍選手參與，作為一場(chǎng)咖啡行業(yè)頂級(jí)專業(yè)賽事，自從開辦以來一直深受行業(yè)愛好者的關(guān)注和認(rèn)可，每一年的比賽選手都是國內(nèi)頂尖的咖啡專業(yè)認(rèn)識(shí)；本次活動(dòng)除了正式比賽，還精心設(shè)計(jì)了互動(dòng)游戲環(huán)節(jié)，豐富比賽氛圍，吸引了不少慕名前來觀賽的咖啡愛好者及市民觀眾，只要參與了其中都會(huì)滿載而歸，既學(xué)習(xí)到專業(yè)咖啡知識(shí)，也認(rèn)識(shí)了更多專業(yè)咖啡領(lǐng)域的同仁，真正的把咖啡行業(yè)的影響力提升起來。2020年P(guān)CA各賽區(qū)回顧杭州拉花賽成都拉花賽延邊拉花賽沈陽拉花賽長春拉花賽西安拉花賽鄭州拉花賽長沙拉花賽南昌拉花賽太原拉花賽杭州沖煮賽成都沖煮賽沈陽沖煮賽長春沖煮賽鄭州沖煮賽長沙沖煮賽中山拉花賽中山?jīng)_煮賽2020年由“歐樂巴旦木奶”冠名贊助的PCA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽在杭州、成都、延邊、沈陽、長春、西安、鄭州、長沙、南昌、太原、中山舉辦了共11場(chǎng)比賽；PCA專業(yè)咖啡沖煮大師競(jìng)技賽在杭州、成都、沈陽、長春、西安、鄭州、長沙、中山舉辦了共8場(chǎng)比賽。最終由各賽區(qū)前三甲及PCA積分排行榜沖煮前24、拉花前32名選手分別參與此次PCA專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽年度咖啡沖煮和咖啡拉花兩個(gè)項(xiàng)目的決賽，經(jīng)過一上午精彩激烈的PK賽，最終來自廣東的 譚明輝 榮獲拉花冠軍；來自云南昆明的 楊嘯 榮獲沖煮冠軍；下午18時(shí)30分，由PCA專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽官方舉的“2020PCA年度頒獎(jiǎng)盛典”正式開始，本次受邀嘉賓來自行內(nèi)外各大領(lǐng)域的專家老師及企業(yè)家，走上紅毯，開啟了咖啡行業(yè)大賽首次星光大道紅毯簽名儀式及授獎(jiǎng)儀式。PCA沖煮總決賽PCA拉花總決賽2020PCA總決賽紅地毯儀式和年度頒獎(jiǎng)典禮晚上21時(shí)30分，PCA大賽主辦方精心準(zhǔn)備的“PCA咖啡派對(duì)之夜”正式開啟，此次派對(duì)晚宴可謂是一大亮點(diǎn)，PCA賽事一改往日緊張莊嚴(yán)的賽事氛圍，當(dāng)嘉賓身后的幕布拉開瞬間，搖身一變成為屬于今晚所有在場(chǎng)嘉賓的暢談時(shí)刻本次派對(duì)晚宴邀請(qǐng)了著名DJ助興之余，更多的是咖啡行業(yè)別具一格的咖啡交流盛會(huì)，參加盛典晚宴派對(duì)的嘉賓們也借助難得的機(jī)會(huì)能千里迢迢到達(dá)重慶一起暢談咖啡的歷史，未來行業(yè)發(fā)展，同時(shí)也為重慶的咖啡行業(yè)的發(fā)展提供了更多的空間。關(guān)于PCA咖啡大師競(jìng)技賽賽事宗旨為組織全世界各地競(jìng)賽的優(yōu)點(diǎn)并改善缺失，創(chuàng)造出:公平、公正、公開的比賽；PCA咖啡大師競(jìng)技賽于創(chuàng)立到現(xiàn)在已經(jīng)舉辦六屆的比賽，現(xiàn)主要以咖啡拉花賽事和咖啡沖煮賽事為主要內(nèi)容，比賽宗旨是無國界、無民族、無限制的組織全世界各地競(jìng)賽，改善缺失，并創(chuàng)造公平，公正，公開的比賽交流平臺(tái)。從2015年舉辦到現(xiàn)在，在中國、馬來西亞、越南、中國臺(tái)灣、中國香港，舉辦100多場(chǎng)比賽，拉花賽事每場(chǎng)比賽選手名額為64人，沖煮賽事每場(chǎng)比賽選手名額為32人。都是以滿載報(bào)名，最快報(bào)名時(shí)間為4秒鐘64人爆滿，輻射數(shù)以萬計(jì)的咖啡行業(yè)內(nèi)外人士。PCA六年總決賽歷程20152016201720182019中國香港賽區(qū)馬來西亞賽區(qū)沙撈越拉花賽檳城沖煮賽吉隆坡拉花賽吉隆坡沖煮賽檳城拉花賽越南賽區(qū)河內(nèi)拉花賽胡志明拉花賽

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PCA通過多年開展國內(nèi)外專業(yè)咖啡大師競(jìng)技賽，發(fā)現(xiàn)全球?qū)I(yè)咖啡人士目前正在經(jīng)歷第三波到第四波咖啡浪潮的階段。而國內(nèi)部分地區(qū)和從業(yè)人員對(duì)行業(yè)內(nèi)前沿資訊了解相對(duì)缺乏。PCA作為專業(yè)咖啡技術(shù)平臺(tái),旗下包含(大師競(jìng)技賽事、訓(xùn)練營、認(rèn)證系統(tǒng)等)理應(yīng)為行業(yè)作出自己的貢獻(xiàn)，讓更多人了解咖啡文化。2020年P(guān)CA咖啡大師競(jìng)技賽也組織成立了PCA專業(yè)咖啡技能訓(xùn)練營?，F(xiàn)已下發(fā)授權(quán)共計(jì)全國40多家城市訓(xùn)練營。專項(xiàng)開展行業(yè)技能認(rèn)證、打造咖啡全能服務(wù)商、建立咖啡資源集中地，為咖啡愛好人士提供一個(gè)交流的咖啡俱樂部。更多圖片請(qǐng)掃描下方二維碼食用???PCA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽贊助商2020年P(guān)CA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽冠名贊助商-歐樂巴旦木奶2020年P(guān)CA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽指定比賽使用咖啡機(jī)-BEZZERA(VICTORIA)2020年P(guān)CA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽指定比賽使用磨豆機(jī)-EUREKA(HELIOS 80)2020年P(guān)CA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽指定比賽使用牛奶-唯品牛乳2020年P(guān)CA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽指定比賽使用壓粉器-Kilo自動(dòng)壓粉器2020年P(guān)CA專業(yè)咖啡拉花大師競(jìng)技賽指定比賽使用咖啡豆-藝術(shù)家1號(hào)

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