新一期SCA咖啡入門(mén) 校長(zhǎng)直播課 上線啦!??!
課程主題:SCA 咖啡入門(mén)證書(shū)課程適合人群:咖啡入門(mén)愛(ài)好者課程日期:2020年7月18日-7月19日授課形式:雨咖o
nline 直播授課導(dǎo)師:校長(zhǎng) Leo Huang考試形式:SCA官方平臺(tái)線上考試獲取證書(shū):SCA咖啡入門(mén)證書(shū)(10學(xué)分) RCI咖啡入門(mén)證書(shū)課程費(fèi)用:999/人 (含證書(shū)及在線考試費(fèi)用)課程大綱第一天(14:30-16:30)1- 咖啡通識(shí)理論從起源到種植再到咖啡產(chǎn)業(yè)鏈2- 咖啡生豆入門(mén)咖啡樹(shù)種、生豆分級(jí)、處理法的入門(mén)3-杯測(cè)示范杯測(cè)的流程、如何在家杯測(cè)第二天(14:30-16:30)4- 咖啡感官入門(mén)感官理論、不同咖啡的不同風(fēng)味、對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生影響的因素5- 咖啡萃取入門(mén)萃取的基礎(chǔ)理論、萃取的變量、萃取的流程6- 咖啡烘焙入門(mén)流程、物理變化、烘焙類(lèi)型、包裝與倉(cāng)儲(chǔ)管理的入門(mén)課程福利 1參與活動(dòng),即可免費(fèi)獲贈(zèng)感官杯測(cè)包帶你走進(jìn)不同樹(shù)種、等級(jí)、烘焙度和處理法一起云杯測(cè)咖啡大世界課程福利 2
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