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本次西南賽區(qū)的比賽是由成都韋氏大家樂餐飲有限公司、成都艾斯萊特塑料包裝有限公司負責承辦的，經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，一批批優(yōu)秀的飲品師涌現(xiàn)出來~
下面請允許小編為大家介紹一下西南賽區(qū)的基本安排吧！
西南賽區(qū)比賽地點：
成都瑞城名人酒店
地址：成都市青羊區(qū)人民中路二段68號。八樓多功能宴會廳
9月26日，上午9點開賽，下午5點結束
以下內容很重要，請搬個小板凳認真聽——
最重要的是免費參觀，想來就來，小編等你哦！
西南賽區(qū)參賽選手名單
西南賽區(qū)評委陣容
鄭志禹桂源鋪品牌創(chuàng)始者
(資深品牌經理人，上海志雨貿易有限公司總經理，桂源鋪品牌創(chuàng)始者——鄭志禹先生（Arthur）
2011年11月，在浙江中路上桂源鋪開設了第一家主要針對上海南京東路商圈寫字樓白領的特色奶茶鋪。有別于當時市場主流的臺式珍珠奶茶和果飲連鎖，桂源鋪以香港茶餐廳經典的絲襪奶茶為主打，更注重產品的健康和品質。
在歷經了5年奶茶行業(yè)的細分和洗牌，桂源鋪如今在港式奶茶細分市場已然從開創(chuàng)者到領導者。
同時，桂源鋪計劃將在2018年底覆蓋全國主要城市，500家門店規(guī)模。形成以“港式原味，潮品經典”為主旨的茶飲品連鎖品牌。
王霄錕
成都天潤餐飲管理有限公司總經理
旗下主營品牌“茶百道”創(chuàng)立于2006年初，經過10年的發(fā)展，已由一家門店拓展到7家直營店，134家加盟店的全國連鎖規(guī)模。
作為西南地區(qū)老品牌，門店數(shù)量不算太多，原因是因為公司一直抱著“寧缺毋濫，重質不重量”的態(tài)度，對于加盟商的選擇以及店面選址要求相對嚴格，裝修以及設備費用投入也設置了高門檻。目的是為了提高門店競爭力和存活率，與加盟商達到共贏目標。
王斌
四川書亦餐飲管理有限公司總經理
旗下品牌“85°TEA”創(chuàng)立于2007年，以仙草茶飲為主打產品，扎根西南，遍布四川各大高校，以優(yōu)良產品深受周邊消費者喜愛。
于2010年開啟連鎖化運營，打造品牌標準化，門店以工業(yè)風為裝修風格，秉承產品健康、時尚新理念，在不斷完善的過程中讓消費者體驗星級服務、平價消費的新概念。
2014年，成立四川書亦餐飲管理公司，正式開啟團隊協(xié)作模式，整合資源，立足西南，輻射全國。截止2016年，歷經10年發(fā)展壯大，85°TEA遍布全國30多個城市。
鄧伯升
每天咖啡餐飲管理有限公司創(chuàng)始人
旗下品牌—“LA VIE CAF’E每天咖啡”創(chuàng)立于2013年，至今全國擁有208家門店,總部座落于美麗的鷺島廈門。品牌形象鮮明，簡潔！營造出歡樂、健康、貼近民眾生活的店面風格。
每天咖啡持用直營指導復制的經營模式，目前直營店20家，186家加盟店；與加盟商共同前進，一路穩(wěn)扎穩(wěn)打，持續(xù)穩(wěn)定成長。以“優(yōu)質咖啡、烘焙提供者”為定位，打破傳統(tǒng)模式，致力于為顧客打造一個自然、靜思的環(huán)境。
“每天喜果”創(chuàng)立于2016年初，經過半年全國擁有12家門店。柜臺式創(chuàng)意茶飲，精品店，將中西混搭的創(chuàng)意極致呈現(xiàn)。
蔡彰宏
云南嘉華食品有限公司 生產研發(fā)中心 飲品研發(fā)經理
云南嘉華食品有限公司 生產研發(fā)中心 飲品研發(fā)經理 及飲品項目總負責人。
承辦商簡介
1成都韋氏大家樂餐飲管理有限公司韋氏大家樂餐飲有限公司成都公司成立于2007年，主營奶茶（咖啡）原料及設備，擁有自己的品牌—水木良品。同時能為廣大有志于投身飲品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)形象、專屬品牌的店鋪形象設計，一站式服務的餐飲管理公司。公司擁有專業(yè)高效的物流配送隊伍;先進的業(yè)務模式;完善的現(xiàn)代管理體系。
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成都艾斯萊特塑料包裝有限公司成都艾斯萊特塑料包裝有限公司是專業(yè)從事一次性塑料奶茶、高透杯、塑料碗、紙杯、杯蓋、吸管及封口膜等食品級包裝容器的生產加工型企業(yè)。公司著重新產品的研究和創(chuàng)新，堅持”品質第一、客戶之上“的企業(yè)理念，專注并引領食品包裝行業(yè)。
公司擁有國內領先設備及先進的企業(yè)管理體系，公司人員秉承“團結、誠信、務實、高效”的信念，并在全國構建了生產、銷售、服務、物流及倉儲五大平臺，為全國范圍內諸多餐飲連鎖品牌提供了豐富的產品和完善的服務保障，成為長期的戰(zhàn)略合作伙伴。
入住酒店推薦
推薦一如家酒店酒店地址：成都市青羊區(qū)玉龍街小福建營巷7號價格：標間是167/間預定電話：13882285149、028-86613235
推薦二七天酒店
酒店地址：成都市青羊區(qū)人民中路二段正府街155號價格：標間是198/間預定電話：028-82008277
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贊助單位、現(xiàn)場觀戰(zhàn)、選手對接以及其他未盡事宜請聯(lián)系成都韋氏大家樂相關負責人鐘先生，聯(lián)系電話：13308047158
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