愛喝什么咖啡，與個性也有關(guān)系？快來看看你是哪一種

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)　　　來杯咖啡嗎？科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，對咖啡喜好與否的秘密就在于基因?！　　犊茖W(xué)報道（Scientific Reports）》最新發(fā)表的一項研究指出，人體基因如何感知與解讀苦的味道，將決定他們飲用咖啡的多寡。（傳送門：原來冥冥之中，早已注定你會喜歡喝咖啡?。?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.7484375" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/18/232903391.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="">　　研究人員從英國生物數(shù)據(jù)庫取得約43萬9千筆、年介37——73歲參與者的資料，分析基因變異與苦味的關(guān)聯(lián)，發(fā)現(xiàn)基因上對奎寧和丙硫氧嘧啶（propylthiouracil，甲狀腺亢進(jìn)治療藥物）等苦味感受強烈的人，會攝取較少的咖啡?！　W(xué)者推測，人們?nèi)绻鷣韺Υ藘煞N藥物的苦味敏感，可能是由于苦味使他們聯(lián)想到有毒物質(zhì)，因此對具有苦味的咖啡不那么熱衷。若是對奎寧和丙硫氧嘧啶的苦味沒那么敏銳，對咖啡苦味的接受度則較高，進(jìn)而喝較多的咖啡。　　5種咖啡，5種個性　　除了基因影響咖啡喜好之外，隨著個性不同，每個人嗜喝的咖啡種類也大異其趣。臨床心理學(xué)家德瓦斯拉（Ramani Durvasula）曾針對1000名咖啡飲君子進(jìn)行觀察，依個性特質(zhì)分為：內(nèi)向、外向、有耐性、完美主義、溫暖、警覺、敏感、喜愛社交等類型，并分析受試者對咖啡的偏好。　　黑咖啡　　只要純咖啡，其余免談！嗜飲黑咖啡的人直來直往，喜歡以簡馭繁，有耐性，有效率。性格沉靜、可能較為情緒化，處事有時流于唐突，且我行我素。　　拿鐵　　喝咖啡喜歡加糖、奶、鮮奶油的人可說是暖女、暖男。他們會將手邊事情放下、慷慨花上自己的時間幫助他人。不過也是愛管閑事的一群，而花在別人身上的時間太多，常使他們疏于照顧自己。　　低咖啡因、加豆?jié){，或其他特調(diào)咖啡　　喜歡量身訂制咖啡的人是完美主義者，注重保健，會在咖啡的調(diào)制上做健康的選擇，相當(dāng)注重規(guī)章與秩序。然而，控制欲強、過于拘泥細(xì)節(jié)使他們?nèi)菀讘n慮。　　速溶咖啡　　總是從商品架上拿罐速溶咖啡了事？此種人隨遇而安，有閑適性格，不拘小節(jié)。但太過松散的后果是有拖延傾向，也不善規(guī)劃。　　拼配咖啡　　能接受不同種咖啡豆混合使用的人喜愛嘗試新鮮事物、熱衷交友，想像力豐富。但有些小孩子氣，時而便宜行事?！　⊙芯空邚娬{(diào)，個性與咖啡之間不宜全然畫上等號，向來喝黑咖啡的人也可能買一罐拼配豆的速溶咖啡，總是點拿鐵的人或許是腸胃使然，多數(shù)人的生活中同時存在數(shù)種咖啡。　　不過隨著基因與個性相關(guān)研究相繼發(fā)表，為何有人嗜咖啡成癮，又為何有人非這一味不可，答案似乎已日趨明朗。推薦閱讀科學(xué)算命法? 喝咖啡也能泄漏你的潛在個性!!!最新研究：早餐喝咖啡可減肥 還能預(yù)防糖尿病最新研究發(fā)現(xiàn)：深烘咖啡豆可防腦退化？不！防脫發(fā)才是最重要！咖啡愛好者的好消息！不喝咖啡會死的啡星人看到這項研究，表示很欣慰！

---

免責(zé)聲明：本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，行業(yè)交流請加小編微信：yinpinjie.com,謝謝~！