真正要將企業(yè)做好,最后還是靠文化管理,靠文化將全體員工的思想意識(shí)連在一起,最后形成一種利益的共同體。讓全體員工有自覺參與到企業(yè)管理中來,每個(gè)員工都有主人翁的意識(shí)來經(jīng)營(yíng)自己的企業(yè)。
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正確的煮豆?jié){方法應(yīng)該是,在出現(xiàn)“假沸”現(xiàn)象后繼續(xù)加熱3~5分鐘,使泡沫完全消失;有些人為了保險(xiǎn)起見,將豆?jié){反復(fù)煮好幾遍,這樣雖然去除了豆?jié){中的有害物質(zhì),同時(shí)也造成了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,因此,煮豆?jié){要恰倒好處,控制好加熱時(shí)間,千萬不能反復(fù)煮。
在當(dāng)時(shí),已經(jīng)癡迷里面,白天想晚上想,究竟到底如何把它做出來。有次,晚上做了個(gè)夢(mèng),夢(mèng)到小時(shí)候二月二爆的咸豆,嚼起來很香,那香醉得他直流口水。醒來后,他就對(duì)媳婦說,可能知道怎么做了。當(dāng)時(shí)很興奮,半夜起來就把豆子放在鍋里炒,炒熟了再把它磨成粉。在當(dāng)時(shí),這種方式不是很適合,因?yàn)榛鸷蛘莆詹缓镁腿菀壮春嘶蛘哂袝r(shí)候夾生。
一次暑期旅游,學(xué)生王鶴潼在上海喝到了一杯無添加劑的健康的現(xiàn)磨豆?jié){。她覺得這是商機(jī),“如果賣給長(zhǎng)春的大學(xué)生們,大家一定會(huì)喜歡”。王鶴潼向豆?jié){店店主交了學(xué)費(fèi),從原料到制作認(rèn)真學(xué)了一番。
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