Costa Coffee將供應英國手工薯片，計劃到年計劃開出家門店

每日精品咖啡文化雜志飲品界網　英國零食品牌Fairfields進軍中國，主打英國制造的手工薯片近日獲悉，英國零食品牌Fairfields Farm與在中國Costa Coffee簽訂協(xié)議，將在Costa Coffee中國門店供應其手工薯片，首次銷售的薯片口味有輕度海鹽與黑胡椒兩種口味。Fairfields Farm于2006年開始生產薯片，之前是耕種土豆、玉米和黑麥的農場，向英國各地的批發(fā)商和零售商供應12種以上不同品種的土豆，包括特殊品種的松脆土豆。Fairfields Farm的薯片一經推出，非常受歡迎，并于2016年被評為英格蘭最佳生產商供應商。▲圖片來源：Fairfields Farm　　可口可樂公司高層人員近日發(fā)聲表示，收購咖啡連鎖品牌Costa的主要成果不是要轉向實體零售，而是利用Costa供應鏈為快餐客戶提供咖啡，滿足消費者對熱咖啡飲料的需求。　　　 　據界面新聞報道，可口可樂公司亞太區(qū)總裁John Murphy在接受《金融時報》采訪時說，“零售這部分不一定是（這筆收購中）最具吸引力的部分?！? 收購Coasta最主要的優(yōu)勢之一，是能夠幫助可口可樂為它最大的客戶提供咖啡產品。最大的客戶指的主要是一些快餐公司，它們熱衷于各種各樣的飲料?！　　　】煽诳蓸芬恢迸υ谔妓犸嬃现獍l(fā)展多元化的產品。但目前，在全球對于高糖分軟飲的審查越來越嚴格的情況下，可口可樂公司接近四分之三的銷售額仍然來自于碳酸飲料。John Murphy說，可口可樂將通過創(chuàng)新、傾聽消費者的需求來加強其核心產品，但“我們必須承認我們的核心產品組合并不能滿足所有的飲料消費場合?！薄　　　?今年8月31日 ，可口可樂公司宣布以51億美元，從韋博得集團（Whitbread）手中收購英國咖啡品牌Costa，獲得了Costa所有已發(fā)行和流通的股票，以及目前所有的運營業(yè)務。這些運營業(yè)務包括咖啡品牌及其近 4000 家門店與專業(yè)的咖啡師、 咖啡自販機業(yè)務、家用咖啡業(yè)務以及咖啡烘焙業(yè)務?！　　　∈召廋osta，無疑將為可口可樂公司帶來遍布歐洲、亞太、中東和非洲的強大咖啡業(yè)務平臺，也能夠增強可口可樂在咖啡這個飲品類別中包括采購、自動售貨和分銷渠道在內的專業(yè)知識和市場洞察?！　　　】煽诳蓸饭究偛眉鍯EO James Quincey在消息公布時表示：“在可口可樂的全品類飲料戰(zhàn)略中，熱飲是為數不多的一個尚未有全球品牌的部分。Costa將讓我們可擁有強大的咖啡平臺，以深入熱飲市場。”目前，可口可樂的咖啡產品發(fā)展最好的是喬雅咖啡品牌，其他咖啡產品知名度則較低。通過引入Costa的品牌和平臺，可口可樂現有的咖啡陣容直接實現了跳躍式發(fā)展。　　　　也對《金融時報》表示，Costa將提供從咖啡豆的采購到研磨的專業(yè)技能，它的咖啡產品在消費者測試中表現非常好。cription-url="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/19/141254461.jpeg" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/19/141254461.jpeg" style="caret-color: rgb(51, 51, 51);color: rgb(51, 51, 51);font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;font-size: 17px;letter-spacing: 0.5440000295639038px;text-align: justify;white-space: normal;outline: 0px;zoom: 1;width: 677px;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;" />　　　 　可口可樂公司還對Costa的各種自動售貨機感興趣，因為它們適用于不同形式的商店。Costa Express的業(yè)務模式使得Costa和其外帶咖啡出現在包括加油站、電影院和旅游中心的各種移動場所 ，現在Costa Express在全世界已經擁有8237個自動販賣機?！　　　×硪粋€具有很大可能性的布局是膠囊咖啡業(yè)務。 “我們還沒有任何關于膠囊咖啡的解決方案，可以讓我們進入辦公室和家庭消費場景。我們認為這個領域有巨大的潛力?！盝ohn Murphy說。　　　　針對John Murphy所管理的亞洲市場，他認為，隨著中產階級的成長，城市化的加速和技術的不斷發(fā)展，亞洲消費者將尋求更多樣化的產品。收購Costa還將幫助可口可樂在亞洲保持競爭力——亞洲市場擁有對于茶和咖啡產品“大量被壓抑的需求”，這是軟飲料行業(yè)歷來難以提供的?！捌渌Х裙痉浅ｊP注亞洲，這將是未來幾年非常充滿活力的戰(zhàn)場?！彼f。　　　　目前中國有440家Costa Coffee門店，到2022年計劃開出1200家店鋪。

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