嗯咱來點(diǎn)實(shí)在的2021年阿啡的店力推的第一本咖啡書咖啡新規(guī)則—55條超實(shí)用的百科小知識—淺黃色的封面被咖啡精品生活編輯部小伙伴戲稱為“咖啡小黃書”(其實(shí)阿啡是被書里有趣的插圖給打動(dòng)的)上新7.5折包郵只需三十幾元輕松到手長按下圖識別二維碼輕松帶走
元旦那天,阿啡就收到了中信出版社最新出版的這本咖啡圖書《咖啡新規(guī)則》, 這本精致便攜的小書是享譽(yù)全球的咖啡網(wǎng)絡(luò)媒體Srpudge的創(chuàng)始人喬丹·米歇爾曼和扎卡里·卡爾森的最新著作。其英文版(The New Rules of Coffee)一出版即風(fēng)靡全球,在ins上受到多位博主的喜愛。國際咖啡評委、《世界咖啡地圖》的譯者黃俊豪老師的翻譯更為這本書增添了專業(yè)度及可讀性。(黃老師翻譯的咖啡書三觀都很正,放心入手絕對沒問題)
《咖啡新規(guī)則》的內(nèi)容令人想起那本著名的小說《第二十二條軍規(guī)》,但實(shí)際上,這是一本精巧的咖啡知識百科。本書將所有咖啡的基礎(chǔ)知識凝練成55句話:“第1條規(guī)則:咖啡是一種水果”,“第5條規(guī)則:咖啡種植者都是匠人”,“第6條規(guī)則:最酷的咖啡館都在咖啡生產(chǎn)國”,“第54條規(guī)則:咖啡也愛你”……
配以短小篇章的解讀文字和精美插畫——從咖啡原產(chǎn)地的奧秘到如何沖煮一杯好咖啡,從全球咖啡的歷史到如今咖啡館的文化,讓人在輕松的閱讀中感受咖啡世界的美好。
《咖啡新規(guī)則》在解讀基礎(chǔ)咖啡知識的同時(shí),也定義了如今全球第三波咖啡浪潮下的“新規(guī)則”——在21世紀(jì)最近的十幾年間,咖啡世界新發(fā)生了什么樣的變化?為何應(yīng)該稱呼咖啡種植者為匠人?為什么如今最優(yōu)質(zhì)的咖啡要親身前往原產(chǎn)地,如哥倫比亞、巴西、肯尼亞等地方才能喝到?生活在小鎮(zhèn)而非大城市里,是否也能找到好咖啡?咖啡對人體健康是否有益?……本書為咖啡愛好者和咖啡從業(yè)者提供了一種全新的視野。
喬丹·米歇爾曼和扎卡里·卡爾森在長達(dá)十年的時(shí)間里,與世界各地的數(shù)百名記者合作,用大大小小的故事報(bào)道咖啡,在任何能找到的地方追蹤咖啡與現(xiàn)代生活的相關(guān)性,并在這本《咖啡新規(guī)則》中與讀者分享一切。正如《赫芬頓郵報(bào)》所推薦的那樣“這本書是送給所有咖啡愛好者的完美禮物:從只在星冰樂里喝咖啡的人,到毫不猶豫花25美元買一袋咖啡豆的人。”咖啡不是一種新近才出現(xiàn)的飲品。16世紀(jì)以來,人們就一直在享用它,其起源甚至可追溯到幾千年前。如今,咖啡已經(jīng)變成了我們?nèi)粘I钪胁豢色@取的一部分。
它出現(xiàn)在早上,我們拖著步的上班路上,在辦公區(qū)樓下買上一杯咖啡,仿佛立刻就元?dú)鉂M滿開啟了美好的一天。它出現(xiàn)在午后的周末,我們或是出發(fā)到城市的某個(gè)街角,探一家精品咖啡店,或是窩在家里,伴著窗外灑下的陽光,有時(shí)候是淅淅瀝瀝的小雨,親自手沖一杯咖啡。人們不僅對喝咖啡感興趣,同樣對咖啡這種飲料的歷史和知識懷有極大的敬意,對咖啡有關(guān)的未來充滿期待。希望、愛與咖啡永遠(yuǎn)不會消失!
這本書的定價(jià)很親民(49.8元)在阿啡的店微店下單還可享7.5折包郵輕松到家?guī)ё唛喿x,你會一看就上癮 :)
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