

你所見過的咖啡車,一般由汽車改裝而成,但今天要介紹這輛位于美國科羅拉多州的咖啡車,卻是由滑雪勝地的空中纜車爆改而成,咖啡出品包括意式咖啡、手沖滴濾咖啡、氮氣冷萃咖啡等,均走在精品咖啡行業(yè)的最前端,Let‘s Go,一起去見識下!

對于整個科羅拉多州愛好咖啡的戶外愛好者而言,這是一個好消息。一家名為Fitzroy Coffee Company的咖啡公司正在改造退役的纜車吊箱成移動咖啡車,為大家提供專業(yè)意式濃縮咖啡、手沖精品咖啡等。這些曾經(jīng)在溫特帕克滑雪勝地(Winter Park Ski Resort)的斜坡上載客上下的纜車吊箱已經(jīng)被取下,并以Fitzroy的名字重新命名。這些吊箱經(jīng)過改裝,下置拖車底盤,可以用卡車等拖動,到想去的地方去。

Fitzroy的所有者Chad Person告訴說:“將這些吊箱裝上拖車底盤設(shè)備是挺有挑戰(zhàn)性的,但我們可以增加與客戶面對面的機會,甚至通過貨運電梯將吊箱移動到小空間內(nèi),到室內(nèi)做活動也可以?!贝蠹s在一年前,設(shè)計者Pearl研究改造1980年代的老式吊箱的可行性,之后重新進行設(shè)計。然后,他與當(dāng)?shù)氐闹圃焐滩⒓绻ぷ髁舜蠹s兩個月,終于將之改裝成輕便而堅固的微型咖啡車和移動拖車。

在狹窄但精心設(shè)計的空間內(nèi),咖啡師可以根據(jù)客人的要求制作不同的咖啡。Chad Person說:“我們擁有各種各樣的設(shè)備,旨在根據(jù)活動主題和所服務(wù)的人群進行靈活切換。”“我們可以做任何事情,盡管內(nèi)部空間很小,但是吊箱的側(cè)面朝各個方向延伸,這給了我們足夠的空間在柜臺下安裝設(shè)備和儲物?!?img class="rich_pages" data-ratio="1.5" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/25/100406231.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1240" style="" />咖啡車?yán)锩娴臎_煮器具包含Hario和Chemex,搭配Macap研磨機的Casadio和Lucca M58咖啡機。里面有燈,小小的屋頂上有發(fā)光的招牌,冷熱水槽,小冰箱和車載音響。

“您可能會認(rèn)為它太緊湊無法工作,但是每一寸都經(jīng)過仔細(xì)考量,因此一切就像在設(shè)計合理的駕駛艙內(nèi)一樣?!盕itzroy的建立,基于Person曾經(jīng)是一名咖啡愛好者和家庭烘焙師的背景上,同時建立這個吊箱咖啡車也激發(fā)了他對滑雪的熱情。目前,Person在位于Golden的工廠中用一臺3公斤容量的電烘焙機上烘烤Fitzroy咖啡,該山區(qū)靠近科羅拉多山脈,為公司的員工提供了很多娛樂和靈感。

“令人驚喜的是,現(xiàn)在世界各地的人們都很重視精品咖啡,并且可以享受祖父母那代人無法獲得的非凡體驗?!薄斑@可能是歷史上享受精品咖啡的最佳時機,或者,這也僅僅是開始?!?img class="rich_pages" data-ratio="1.4983870967741935" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202207/25/100406281.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1240" style="" />俗話說,有想法就要行動,這輛由滑雪纜車改裝成的咖啡車,是你夢想中的咖啡館嗎?歡迎留言!

咖啡精品生活
