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“我的命是奶茶給的,我的快樂也是”——95后奶茶愛好者
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對很多年輕消費者來說,隨著氣溫升高,他們也迎來了靠奶茶“續(xù)命”的新時期。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示 ,很大部分95后甚至養(yǎng)成了這樣的習(xí)慣,和朋友逛街時、約會時、下班途中、閑來無事時都會來上一杯奶茶,填補內(nèi)心缺少的某些東西。
奶茶的地位水漲船高,奶茶店迎來了迷之擴張。
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以前的商業(yè)街道,奶茶店不算太多,大家在選址開店的時候也都會顧及到距離的問題,所以在爭搶流量、搶占市場方面還算是比較和諧。
現(xiàn)在隨便一條街,我們都很容易找到相恨相殺的鄰居同行,甚至連同一個品牌的店主都相隔不遠。
一些小鎮(zhèn)上的小白店主在開店之初本來做得好好的,古茗、益禾堂、一??、蜜雪冰城殺進來后,就有些不知所措了。
為什么產(chǎn)品體驗相差不多,就是守不住流量?
01.跟風(fēng)的流量群體
milk tea
群體不善于推理,卻又急于行動,群體中的個人是沙中之沙,風(fēng)可以隨意攪動他們。
為什么一些相對專業(yè)的人口中的“味道寡淡,食之無味”,會成為用戶心目中的“清爽香甜,夏日必備”?
品牌不斷重復(fù)、言之鑿鑿的說法,會進入群體無意識的自我深層區(qū)域,最終讓這部分人深信不疑。
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我們在做引流、截流活動時,切記不能盲目復(fù)制別人的成功模板,必須要結(jié)合自身現(xiàn)狀,凸顯自己的IP符號。
隨著各品牌間產(chǎn)品差異化逐漸縮小,茶飲品牌吸引流量人群的重心也將會轉(zhuǎn)移到品牌打造,核心價值塑造等方面。
這也就要求每一位茶飲創(chuàng)業(yè)者不僅要掌握市場風(fēng)向,能夠跟上潮流,還需要學(xué)會全面分析競爭對手和自身的優(yōu)劣勢,打造出自己的差異化優(yōu)勢來。
02.獨特的魅力
milk tea
雖然道理大家都懂,但還是有人暗淡離場。
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有很多品牌采用某套營銷策略產(chǎn)生明顯效果后,就大范圍復(fù)制照搬,結(jié)果發(fā)現(xiàn)這樣的模式根本行不通,尤其是在市場結(jié)構(gòu)有明顯差異的地帶。
也有小白創(chuàng)業(yè)者比較喜歡抄襲模仿大牌的套路。
套用喜茶的排隊營銷,大爺大媽們不買賬,最后敗興而歸;找不到低價原料供應(yīng),總搞低價促銷,結(jié)果陷入搞活動賠錢,不搞活動沒人來的窘境。
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不適合自己的東西,永遠都是賣家秀和買家秀的真實演繹。
賣家秀和買家秀最大的區(qū)別是啥?一個是為找到相匹配的模特、外衣對號入座,一個是看到適合別人的東西就覺得適合自己,到手效果卻不如意。
相對來說,每個奶茶店都有自己的特色。根據(jù)區(qū)域市場的特性,結(jié)合自身特色定制出來的外衣,才會方方面面都合適,才能更好地襯托出奶茶店的魅力。
03.更好的自己
milk tea
競爭壓力與日俱增,茶飲人想要出圈出彩,就需要學(xué)會認清自己,認清市場,多維度借力打力,然后變得更加出色。
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市場有序恢復(fù),廣州這所城市的繁華和熱鬧也逐漸回歸。為了讓有意進階提升的茶飲人更快地適應(yīng)市場,找到適合自己的打法和方向,優(yōu)閑狐的線下實戰(zhàn)課程也即將在6月跟大家見面。
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