【大現(xiàn)象】為什么紐約客人手一杯Jamba Juice？

★紐約客人手一杯Jamba Juice
在美國說到綜合果汁，應(yīng)該很少人不知道Jamba Juice（堅寶果汁）!尤其在紐約，每一個鬧區(qū)絕對可以找到它的蹤跡。Jamba果汁是加利福尼亞州的一家水果汁飲品公司，從1990年以來，致力于生產(chǎn)各種營養(yǎng)健康的特制飲品和精致美食，其中以水果奶昔最為著名，顧客可以從貨架上挑選新鮮水果進行現(xiàn)點現(xiàn)做，并標(biāo)明所含熱量，讓消費者一目了然，Jamba Juice在美國被稱為“奶昔界的星巴克”。
在全球擁有逾850家門店的堅寶果汁，在美國可謂是無處不在，可能是是100—120㎡的大型店面，有的是20—75㎡，或者是駕車直通的店面，向麥當(dāng)勞一樣，更有小型的零售亭店面。由綠色到黃色、由橙色到紅色，一圈圈環(huán)繞而上的“jamba juice”的LOGO分別代表著麥苗、芒果、橙子、草莓和覆盆子。它的標(biāo)志一想向公眾傳達：這里所有的飲品都是源于賦予人類生命的大地，不添加任何果糖、調(diào)味料和防腐劑，是世界公認的健康飲品。
Jamba Juice采用含有健康天然的水果制成口味濃厚smoothie，在夏天是清涼又消暑；在冬天是慵懶時可隨時補充滿點維他命的好幫手!Jamba Juice的大小分為小中大之分；而果汁種類可分Jamba Classics， all Fruits， Enlightened Smoothies， Functional Flavors。新鮮現(xiàn)榨的果汁，加上濃濃的優(yōu)格，調(diào)配出一杯香濃的果汁泥特別的是還可以選擇一個「boost」（加強）加在果汁里有Vitamin boost，Immunity boost，Energy boost等等，讓你喝的開心又健康。額外再加的維他命、精力以及纖維，完全是免費的!
★體驗定位以顧客為導(dǎo)向
著眼于提高健康水平，消費者可能會在飯店里點鮮榨果蔬汁，在超市里買多樣化的冷榨果蔬汁，或在家里自己制作果蔬汁。大約一半喝果蔬汁的人通過果蔬汁來增加他們對水果和蔬菜的攝入量，并同時提高他們攝入的維他命和礦物質(zhì)含量，24%的人通過服用維他命、礦物質(zhì)或其它保健品來補償他們不良飲食習(xí)慣帶來的影響。在鮮榨果汁這個行業(yè)，從膳食的角度來看午飯和晚飯：在午餐，你可以選擇多種配菜、主菜和沙拉。在早晨，人們吃新鮮的蔬就很困難。jamba認為讓三餐都包括新鮮蔬菜和水果是一個奇妙的想法。
于是在2013年Jamba果汁在菜單中增加了定制飲料這一項，在它的餐廳引進了多種天然食物混合榨汁的飲料。這種特制飲料的特色在于有著多種水果和蔬菜，如羽衣甘藍、蘋果、菠蘿、胡蘿卜、甜菜、橙子、鼠尾草籽和小麥草。Red Mango在三月份宣布在它的冰酸奶店中增加鮮榨果蔬汁。除了特制飲料及加料飲品之外，堅寶也賣現(xiàn)榨果汁、各色營養(yǎng)湯、及面包、扭結(jié)脆餅干等點心。店內(nèi)充滿輕松歡愉的氣氛，柜臺上方是五顏六色的搞怪菜單和蔬果圖片，堅寶公司的員工個個對工作滿懷熱忱，在每個妝點得活潑亮麗的店里與顧客快樂地互動。
★以健康趣味為導(dǎo)向
堅寶果汁（Jamba Juice）將自己打造為趣味與健康兼具的平臺， Jamba這個字的原意是歡慶，而堅寶果汁的定位正是如此：每次接到顧客的點餐后，我們就讓果汁機手舞足蹈，然后把歡慶氣氛放進杯子里，再加一根通過吸力順暢度測試的吸管。
堅寶果汁保證只使用最高品質(zhì)的原料，絕無人工防腐劑、甘味或色素，可是重點不止于此。堅寶把廣泛重視健康與自然環(huán)境的態(tài)度，也當(dāng)做是企業(yè)對顧客經(jīng)驗價值的承諾，比方說，堅寶果汁的飲料是用可回收、且生產(chǎn)過程對環(huán)境無害的泡沫塑膠杯盛裝，顧客亦可自購可重復(fù)使用的塑膠杯。
雖然在健康和環(huán)保上，堅寶果汁是一絲不茍，但是它絕非事事一板一眼，反而是在每個執(zhí)行步驟中，都秉持創(chuàng)意和有趣的原則。舉例來說，堅寶果汁的每一種產(chǎn)品，除了按規(guī)矩標(biāo)示原料和營養(yǎng)成份以外，均有特別的稱呼和描述。請看下面這幾種飲料的名稱：
感冒克星（Goldbuster），是一種用二百一十倍維他命C和金光菊屬植物的果實（Echinacea）來打擊感冒的特制飲料。
蛋白質(zhì)漿果汁（Protein Berry Pizzazz），含有二十公克以上的蛋白質(zhì)，能夠維持肌肉，并持續(xù)提供能量。
奇異果漿去脂汁（Kiwi Berry Burner），以鉻和其它植物性藥材幫助維持體重。
jamba juice 也成為一個熱門的投資項目，美網(wǎng)名將大威廉姆斯在紐約就投資了四家jamba juice，成為其中的連鎖老板。
jamba juice將自己打造為趣味與健康兼具的平臺，以健康概念、環(huán)保包裝、好玩豐富的定制搭配贏得了美國人民的芳心，未來在世界上的其他國家也會集中出現(xiàn)jamba juice果汁店的身影。
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