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新手開(kāi)奶茶店 這個(gè)坑要注意防

2022-08-04 11:35:58責(zé)任編輯:中國(guó)飲品快報(bào)瀏覽數(shù):265

小張打算開(kāi)一家奶茶店,在地產(chǎn)中介的介紹下,看好了合適的店面。這條街上人流量還可以,而且前前后后都開(kāi)著店,看中的這個(gè)鋪面之


小張打算開(kāi)一家奶茶店,在地產(chǎn)中介的介紹下,看好了合適的店面。
這條街上人流量還可以,而且前前后后都開(kāi)著店,看中的這個(gè)鋪面之前也是做餐飲的。跟中介簽完合同,給房東交付了租金,本應(yīng)該順順利利開(kāi)起來(lái)的奶茶店,卻辦不出營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
一番折騰下來(lái),小張的奶茶店沒(méi)開(kāi)成,跟中介、房東商量退租退款,還白白折損了1萬(wàn)5千塊錢(qián)。
這是怎么回事?為什么一條街上別人都能開(kāi)餐飲店,奶茶店就開(kāi)不成?
01 | 房產(chǎn)性質(zhì)導(dǎo)致無(wú)法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照

小張租的這套房,屬于住宅性質(zhì),非商用房產(chǎn)。盡管房東給了齊全的資料,但住宅性質(zhì)的房產(chǎn)用途僅為居住使用,市場(chǎng)監(jiān)管局不予辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照。這是導(dǎo)致小張開(kāi)不了奶茶店的關(guān)鍵。
周圍的餐飲店之所以能開(kāi)得起來(lái),是因?yàn)闋I(yíng)業(yè)執(zhí)照辦得很早,那時(shí)的相關(guān)政策與現(xiàn)在有所不同。根據(jù)當(dāng)時(shí)注冊(cè)的信息,在要求經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)開(kāi)店,就沒(méi)有問(wèn)題。
隔壁的老板前幾年盤(pán)下鋪面重新開(kāi)店,由于不能注冊(cè)新的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、也無(wú)法進(jìn)行變更,用的仍舊是房東以前的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
02 | 共用產(chǎn)權(quán)、共用營(yíng)業(yè)執(zhí)照暗藏隱患

在尋求解決的途徑時(shí),中介建議小張借用房東的舊營(yíng)業(yè)執(zhí)照,但房東的營(yíng)業(yè)執(zhí)照是小吃店,需要另外加上奶茶的項(xiàng)目才能合法合規(guī)。這就涉及到另一個(gè)問(wèn)題,共用營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
房東的這套住宅建筑面積為105平方米,作為鋪面對(duì)外出租時(shí),實(shí)際被分割成了幾家店,沿街幾個(gè)門(mén)牌號(hào)的產(chǎn)權(quán)都是一個(gè)房產(chǎn)證、一個(gè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照。雖然能經(jīng)營(yíng)了,但像奶茶、餐飲涉及到外賣(mài)服務(wù)的,在外賣(mài)平臺(tái)上申請(qǐng)需要提供門(mén)店?duì)I業(yè)執(zhí)照,在這種共用情況下,一家店申請(qǐng)了外賣(mài),那么其他幾家店都不能再另外申請(qǐng)。
即使用這樣的形式把奶茶店開(kāi)起來(lái)了,遇到監(jiān)管執(zhí)法檢查,也會(huì)存在一定問(wèn)題,如自己家清潔衛(wèi)生合標(biāo)、隔壁不合標(biāo)也會(huì)被實(shí)行“連坐”等潛在隱患。
03 | 三方協(xié)議不統(tǒng)一,遭遇問(wèn)題難退款

在如此證照不完備的情況下,如果是自己經(jīng)營(yíng)開(kāi)創(chuàng)一個(gè)品牌賣(mài)奶茶,那么將承擔(dān)極大未知的風(fēng)險(xiǎn),如果是奶茶品牌加盟,恐怕連總部的審核都通不過(guò)。
回過(guò)頭來(lái)看這件事,究其根本還是雙方信息不對(duì)等。中介、房東明確知道房產(chǎn)性質(zhì),并承諾資料齊全能把店開(kāi)起來(lái),但這種開(kāi)店形式顯然跟小張想象中的不一樣。在小張與中介簽署的合同中,由于沒(méi)有明確提到房產(chǎn)性質(zhì),即使這是導(dǎo)致門(mén)店無(wú)法開(kāi)起來(lái)的實(shí)際原因,小張也無(wú)法因此終止合同或討要賠款。
奶茶店開(kāi)不起來(lái),小張只能要求退租退款。于情,房東同意退租退全款;于理,房東扣下了5000元押金。
但,中介跟房東、跟小張是分開(kāi)簽的2份合同,協(xié)議中租金的數(shù)額不同,房東稱只收了7萬(wàn)元,而小張實(shí)付了10萬(wàn)元,相當(dāng)于中介賺了3萬(wàn)元差價(jià)的中介費(fèi)。小張對(duì)此非常不認(rèn)可,經(jīng)過(guò)投訴和溝通之后,盡管要回了部分款項(xiàng),但還是被扣下1萬(wàn)元中介費(fèi)。

店鋪選址,不但沒(méi)解決門(mén)面問(wèn)題,還破財(cái)又糟心!小張還是太年輕了!
新手開(kāi)店選址的這幾個(gè)坑,以小張為代表的入行新手們需要警惕。
租門(mén)面開(kāi)店,切記在簽署租房協(xié)議的時(shí)候,除了要明確租金、押金、中介費(fèi)等費(fèi)用方面的問(wèn)題,還要寫(xiě)明房產(chǎn)性質(zhì)、租房用途,以及房東需要提供的證照支持等補(bǔ)充條款。通過(guò)中介租房,最好是房東、中介、租房人三方同時(shí)在場(chǎng),一式三份同時(shí)簽署相同條款的協(xié)議,避免日后產(chǎn)生糾紛。
(案例來(lái)自 1818黃金眼)

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