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從2015年12月到2016年1月期間，ORCAFFE TOUR組織來(lái)自全國(guó)各地（含臺(tái)灣）和來(lái)自韓國(guó)的咖啡人以及【壹杯咖啡】攝制組成員，先后三次前往彩云之南的保山潞江壩、西雙版納、普洱、賓川朱苦拉，跋山涉水，探訪大山深處的咖啡種植園，尋找真正的云南好咖啡。兩個(gè)月的時(shí)間里，我們走訪了十幾個(gè)高海拔種植園，杯測(cè)品鑒了近30支風(fēng)味獨(dú)特的云南小粒；探訪尋源，描繪出云南咖啡的種植歷史的前生今世，親歷咖啡從種子到杯子的曼妙歷程；而與咖啡農(nóng)的面對(duì)面的溝通交流，讓所有參與其中的咖啡人，真正體會(huì)到了一杯好咖啡的來(lái)之不易！
在深入云南的十幾天里，我們接觸到許許多多可愛(ài)的咖啡人！無(wú)論是咖啡館業(yè)主、咖啡莊園莊主、咖啡種植者還是扎根云南的咖啡貿(mào)易商以及為云南咖啡付諸一生的咖啡專家，無(wú)一例外地對(duì)云南咖啡充滿了期待和熱愛(ài)！也在為推廣云南咖啡在堅(jiān)持不懈地努力著。而這其中的體驗(yàn)，讓我們把最可愛(ài)咖啡人的稱號(hào)賦予了咖啡農(nóng)！那些為云南咖啡付出最為艱辛勞作而又的人們。難忘那一張張質(zhì)樸的笑臉、充滿期盼的眼神。我們有責(zé)任記錄好此時(shí)此刻，我們有義務(wù)給予他們更加美好的明天……
咖啡是一個(gè)充滿激情的行業(yè)！ 作為咖啡人，有責(zé)任也具備熱情去用心營(yíng)造更大的舞臺(tái)，創(chuàng)造更具社會(huì)意義的價(jià)值！因?yàn)椋眢w力行，帶動(dòng)和傳播咖啡文化，是每個(gè)咖啡人應(yīng)有的使命！也必將會(huì)得到更多的有力支持。這也是我貿(mào)易商為什么會(huì)不務(wù)正業(yè)、克服諸多困難和挑戰(zhàn)，敢以一己之力去拍一部文化記錄片的原因。我堅(jiān)信，會(huì)有更多的咖啡人和我們一起，為實(shí)現(xiàn)更大的夢(mèng)想、為推廣我們中國(guó)好咖啡而努力！堅(jiān)持不懈……
【壹杯咖啡】經(jīng)過(guò)半年的素材采集和后期制作，將于今年六月推出！全片六十分鐘，共四集，將會(huì)通過(guò)電視、網(wǎng)路等渠道廣為播出。這是一部精心打造的屬于中國(guó)咖啡產(chǎn)地的旅游文化紀(jì)錄片，我們期望通過(guò)這部片子，讓更多人了解和發(fā)現(xiàn)云南精品咖啡，我們堅(jiān)信,這對(duì)于推廣中國(guó)云南咖啡有重大的意義！感謝在這部片子拍攝過(guò)程中提供給我們幫助和支持的單位和個(gè)人！這部屬于中國(guó)咖啡人的文化大片，期待著更多咖啡人的熱情參與！
【壹杯咖啡】誠(chéng)摯感謝：普洱咖啡協(xié)會(huì)云南咖啡交易中心保山市特種咖啡交流服務(wù)中心保山高黎貢山潞江小?？Х葏f(xié)會(huì)董志華老師保山佐園老樹(shù)種咖啡莊園保山賽米爾咖啡公司保山中洲農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社曼老江咖啡莊園云瀾咖啡莊園云南科飛咖啡有限公司曼歇壩精品咖啡莊園愛(ài)?？Х惹f園大理賓川高原有機(jī)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司南京喜神食品有限公司上海博華國(guó)際展覽有限公司上海大正集團(tuán)上海技嘉咖啡有限公司杭州品克科技有限公司上海甜魔杭州可莎蜜兒食品有限公司啡工場(chǎng)-咖啡飾集
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