其實(shí)很多開店技巧,到頭來(lái)還是做好本身的基本工作是主要內(nèi)容。再花哨的元素在也需要結(jié)合真是不虛的口感和口碑才能讓門店進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的道路上,否則讓顧客敗興而歸,這是糟蹋自己品牌的行為。
當(dāng)然很多時(shí)候用戶自己也不知道自己想要吃的是什么?發(fā)揮奶茶店本身的專業(yè)性,制作出消費(fèi)者也意象不到的新品,這就是增加人氣的賣點(diǎn)。
古茗奶茶加盟費(fèi)一次性繳納,沒(méi)有重復(fù)收費(fèi)項(xiàng),初次具體投資費(fèi)用明細(xì)如下。
費(fèi)用類型 | 創(chuàng)業(yè)店(15㎡) | 標(biāo)準(zhǔn)店(25㎡) | 旗艦店(35㎡) |
加盟費(fèi) | 2.00萬(wàn)元 | 3.00萬(wàn)元 | 4.00萬(wàn)元 |
保證金 | 1萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 | 1萬(wàn)元 |
管理費(fèi) | 0.3萬(wàn)元/年 | 0.4萬(wàn)元/年 | 0.5萬(wàn)元/年 |
咨詢費(fèi) | 0.1萬(wàn)元/年 | 0.15萬(wàn)元/年 | 0.2萬(wàn)元/年 |
首批物料 | 4.00萬(wàn)元 | 4.50萬(wàn)元 | 5.00萬(wàn)元 |
裝修預(yù)算 | 6.00萬(wàn)元 | 9.00萬(wàn)元 | 12.00萬(wàn)元 |
平米/日租金 | 0.0014萬(wàn)元 | 0.0014萬(wàn)元 | 0.0014萬(wàn)元 |
年/租金 | 7.56萬(wàn)元 | 12.60萬(wàn)元 | 17.64萬(wàn)元 |
總投資 | 20.96萬(wàn)元 | 30.65萬(wàn)元 | 40.34萬(wàn) |
就如同上面所述,開發(fā)新品對(duì)于一家門店的人氣值來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。大家都會(huì)有新鮮感,對(duì)于一家新店,滿滿的好奇就會(huì)帶動(dòng)消費(fèi)的欲望,而當(dāng)大部分產(chǎn)品都被品嘗和評(píng)論過(guò)之后就對(duì)于這些感到厭倦。而能夠一直保持住顧客的新鮮感,將能夠更多地抓住消費(fèi)者,增加人氣。
不過(guò)積攢人氣需要花費(fèi)很多心思和技巧哦!一方面,競(jìng)爭(zhēng)上大家都不甘示弱,你有過(guò)墻梯,我有張良計(jì),搶人氣的手段和力度大家都差不多,那么大家的人氣也都平分,或者說(shuō)一般般。同時(shí)商家老板本身的資金也局限提高人氣的手段,很多時(shí)候并不是沒(méi)有辦法去做人氣,而是不值得。當(dāng)然還有一種情況,那就是“用力過(guò)猛”,有一些門店為了打人氣,打出了不可思議的優(yōu)惠力度,結(jié)果把自己的門店給搞垮了。這實(shí)在是得不償失。
說(shuō)到人氣,其實(shí)每一家店都在想辦法攢人氣,不管是活動(dòng)、還是一些特殊的裝修、服務(wù)或者產(chǎn)品,都想顯得自己和普通的門店不一樣,甚至很多的門店都想了更多的辦法。
奶茶店的促銷活動(dòng),大家肯定不會(huì)陌生。對(duì)于價(jià)格敏感的消費(fèi)者往往占據(jù)了大多數(shù),促銷活動(dòng)將有效拉動(dòng)這些人的購(gòu)買欲望。這樣的活動(dòng)不僅起到了宣傳作用,制造噱頭,也能夠促進(jìn)消費(fèi),獲得更多的營(yíng)收。
那么開奶茶加盟店如何正確地在日常運(yùn)營(yíng)中平穩(wěn)地積攢人氣呢?
在做所有事情之前,需要了解你的顧客,你要知道的是你的客人喜歡喝什么,口味是怎么樣的,以及消費(fèi)水平,這樣才能對(duì)癥下藥。還有你也可以有針對(duì)性性地在價(jià)格是否合理,口感方面內(nèi)容和外賣的設(shè)計(jì)上都給人滿意。
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