(長(zhǎng)按上圖)好咖啡,要一起分享!關(guān)注微信CafeWorks!
歐洲各國每年都會(huì)喝掉4450萬包咖啡,美國人每年的咖啡消費(fèi)總額超過400億美元。你愛咖啡,我愛咖啡,我們都愛咖啡,世界上每個(gè)國家的人都對(duì)咖啡無比著迷。但除了那幾種在咖啡廳里常見的咖啡以外,你見過以下這幾種稀奇古怪的特色咖啡嗎?如果你沒去過以下幾個(gè)國家,或是沒在那里品嘗過當(dāng)?shù)氐奶厣Х蕊嬈罚敲聪麓文阋欢ㄒ€(gè)嘗一嘗今天我為大家介紹的這幾種特色咖啡!德國:Pharis?er咖啡
德國人懂得如何去享受咖啡。他們喝咖啡的方式很簡(jiǎn)單:在咖啡里加2盎司朗姆酒。黑咖啡配上朗姆酒和糖,再加上點(diǎn)打發(fā)的奶油,味道簡(jiǎn)直沒得說!越南:雞蛋咖啡
這款咖啡的美味程度堪比甜點(diǎn)。制作雞蛋咖啡,你需要將兩個(gè)蛋黃和煉乳、蜂蜜和香草共同打發(fā),然后再倒入剛剛泡好的越南咖啡里。打發(fā)的蛋黃漂浮在咖啡之上,口感絲滑,唇齒留香。美國:Gibraltar咖啡
如果你經(jīng)常瀏覽Instagram,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多美國人都酷愛這款咖啡??Х鹊陌l(fā)明者是幾位來自舊金山的咖啡師,他們認(rèn)為普通的拿鐵勁兒太小,味道不夠濃,于是將意大利濃縮咖啡的量加至2杯,配上打發(fā)的牛奶,便創(chuàng)造出了這款紅遍全國的時(shí)尚飲品。西班牙:Cafe Bombón
“Cafe Bombón”(譯為“蜜糖咖啡”)是西班牙最流行的咖啡飲品之一,口味香甜,由濃縮咖啡和煉乳制成。土耳其:土耳其咖啡
據(jù)說每個(gè)土耳其家庭都有他們制作咖啡的秘方。制作土耳其咖啡,你需要用特制的土耳其咖啡壺沖煮研磨極為精細(xì)的咖啡粉,口味香甜,口感醇厚。土耳其咖啡的制作方法較為復(fù)雜,但味道絕對(duì)會(huì)讓你永生難忘!法國:Cafe au Lait
傳統(tǒng)的法式“Cafe au Lait”(譯為“加奶咖啡”)使用等量的咖啡和打發(fā)的牛奶制成。法國人還喜歡在咖啡里加入菊苣,以增加咖啡的甜度。墨西哥:Cafe de Olla
這款墨西哥特色咖啡翻譯成英語是“用鍋煮的咖啡”的意思。制作這種咖啡,你需要將深度烘焙的、研磨好的咖啡粉用煎鍋熬制,并加入肉桂棒、橙皮和棕糖。直到棕糖完全融化,關(guān)火浸泡5分鐘,即可趁熱飲用!意大利:Romano意大利濃縮咖啡
意大利人喜歡在濃縮咖啡里加入一片檸檬。據(jù)說如果在杯口抹上一圈檸檬汁,咖啡喝起來會(huì)更甜。新西蘭和澳大利亞:Flat White咖啡
這款咖啡與美國的Gibraltar咖啡極為相似,用雙倍意大利濃縮咖啡和打發(fā)至口感細(xì)膩的牛奶制成。有人說這種咖啡的口味介于卡布奇諾和拿鐵之間。希臘:Frappe咖啡
Frappe咖啡是款冰飲咖啡,用速溶咖啡、糖、加水威士忌制成。這款咖啡是由一位雀巢咖啡的市場(chǎng)專員于1957年發(fā)明的,至今仍是希臘最為流行的咖啡飲品之一。你只需要將1茶匙速溶咖啡粉和1茶匙糖混在一起,加入威士忌,并倒入冰沙機(jī)打勻,加入冰塊和水即可。澳大利亞:Kaisermelange咖啡
在澳洲,這款咖啡也被稱為“皇帝特飲(Emperor’s Blend)”。在喝這種咖啡時(shí),你需要在咖啡里加入蛋黃、糖和干邑白蘭地。有些人還會(huì)在咖啡里加入少許牛奶。轉(zhuǎn)載聲明:本文由Cafe Culture雜志原創(chuàng)或獨(dú)家編譯,未經(jīng)許可,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。如果你希望把內(nèi)容分享給更多的人,就請(qǐng)聯(lián)系我們吧。