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小伙伴們大家好！最近一直給大家推了許多趨勢潮流飲品，今天咱就來換換傳統(tǒng)的玩意兒——燒仙草奶茶。
一杯燒仙草，半杯都是料說到燒仙草奶茶，我們腦海里第一個冒出的念頭，不外乎就是，哇，那個奶茶好多東西可以吃，里面的料好多呀，紅豆、珍珠、椰果、花生、葡萄干……能想到的小輔料，都可以放里面~
沒錯，燒仙草給我們的印象都是這樣直接又深刻。
不過說起來燒仙草奶茶做得比較大，成立至今已有12年歷史，門店截止到2018年在全國大約已經(jīng)超過600多家的書亦燒仙草，就以書亦燒仙草，半杯都是料為slogan打出料多的概念，深受眾多消費者的喜愛，也掀起了行業(yè)的加料熱潮。
衣服上都寫著半杯都是料其實很多愛喝奶茶星人，除了對季節(jié)性飲品充滿好奇，有窺探欲望之外，更多的是也對傳統(tǒng)飲品的信任感比較根深蒂固。仙草這種較為傳統(tǒng)的東西，大家是吃的安心以及其中的滿足感。
圖源網(wǎng)絡(luò)好喝、料多、味美，就是顧客簡單卻剛需的一種選擇，鮮香絲滑的奶茶燒仙草，配料豐富更滿足，層層疊加，混搭滋味，隨心選擇，這就是一種價值感。近年來黃七姑燒仙草也遍布南北大大小小的城市。
在營銷中，讓顧客感到產(chǎn)品豐富，可以隨意挑選。但是豐富的產(chǎn)品種類，還是要配合當?shù)氐娘L習和顧客階層，而走向?qū)ｉT化。
書亦燒仙草遍布全國都能開店，門店小而精美，正是單店投入不高的創(chuàng)業(yè)者開店的最佳選擇。就是因為這款產(chǎn)品的受眾群體非常廣泛，愛喝奶茶的人，基本上很少說不愛這款仙草奶茶。
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燒仙草是加料的滿足仙草的選擇有很多種，我們用到的是仙草汁來現(xiàn)煮做仙草凍，用仙草汁來做的最大一個特點，就是可以自己把控軟硬程度，而直接用仙草凍的話，狀態(tài)會比較固定，我們的視頻里，也有具體的仙草汁的做法，大家記得記下來。
在這里要強調(diào)的是，雖然是簡單的產(chǎn)品，很多人也對燒仙草這款飲品步陌生，但不能一味覺得只要是加料就可以了，你還得要保證出品的顏值、口感。
仙草凍占據(jù)了三分之一，與其被阻擋不如先消滅，大塊的口感用舌頭輕輕一壓，就會在嘴里散開。
細滑爽口，杯杯有料，滿足價值感的仙草，顧客看的是加料、加料、加料的豐富，門店能夠享受到的是便宜、便宜、便宜的成本。
你選招牌還是椰香？小孩子才做選擇，作為老板當然2款都要！松下電器的老總，松下幸之助說過，即使是小店，但只要能提供令顧客喜愛的優(yōu)良商品，就能與大商店競爭。
要不時創(chuàng)新、美化商品的陳列，這是吸引顧客登門的秘訣之一。這會使商品更美麗，現(xiàn)今商店應該轉(zhuǎn)變“店鋪”的形勢，成為人群聚集的大眾廣場。所以這里我們同時提供了一款招牌燒仙草和一款創(chuàng)意性的椰香燒仙草給大家，也讓大家的門店陳列更豐富更多彩。招牌燒仙草這里我們之前有配方和教程啦。流行20年的燒仙草為啥讓人想家？（附2種做法）
傳統(tǒng)燒仙草——經(jīng)典大桶奶茶茶底，出品快速又便利，在出品杯中依次加入燕麥、提子干、花生碎，還有門店必備的紅豆，當然還有入口即化的仙草，滿嘴的溫柔縈繞口腔，如果你有其他的輔料，如茶凍、脆波波也可以加，層層疊加，混搭滋味，隨心選擇，顧客要的就是這份愉悅的超值滿足~成本2.6-3元之間。
椰香燒仙草——
在傳統(tǒng)燒仙草的基礎(chǔ)上，用椰子粉和椰漿替代茶底，口感上會比傳統(tǒng)仙草更濃香，畢竟多了椰子的味道，也是今年比較流行的椰子，以果糖提升椰香味，口感濃香不油膩也不沖突，喝到嘴里會有區(qū)別于傳統(tǒng)的味道，會給味蕾新的感覺。出杯帶一點椰子的粉的潔白，看上去有靚麗的分層，顏值up！
關(guān)于仙草汁的煮法、保存，視頻里老師有詳細的介紹。椰香燒仙草制作教程
產(chǎn)品類型：燒仙草系列規(guī)格：700ml成本：2.6-3元配方：視頻尾部
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本次用到的仙草汁、椰子粉、黃金果糖等都可以在某寶搜店鋪【優(yōu)閑狐茶飲】和小程序購買。
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