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適度的烘焙，賦予咖啡豆生命，化為入口時(shí)耐人尋味的酸、甜、苦澀。不過(guò)，對(duì)咖啡因敏感的人，不妨盡可能選擇深焙的豆子，因?yàn)樵诤姹旱倪^(guò)程中，咖啡因會(huì)慢慢逸失，所以愈深焙的豆子，咖啡因含量愈低，據(jù)說(shuō)每一杯Espresso中的咖啡因含量，只有其他中焙?jiǎn)纹房Х鹊囊话搿?/p>
上島咖啡加盟虧損概率很低，總部扶持，專(zhuān)心做好一件事，回本賺錢(qián)很快。
在上島咖啡，顧客和員工是平等的，不存在上下的關(guān)系，只有把顧客當(dāng)成朋友才有可能輕松順暢的與顧客交流。上島咖啡店的員工大老遠(yuǎn)地招呼顧客，那是對(duì)朋友真心問(wèn)候的流露，這比每天讓他們面對(duì)鏡子練10分鐘微笑還管用。上島咖啡員工是幸運(yùn)的，他們從事的是一份快樂(lè)的工作。在上島咖啡，做什么事情以及如何做事情只有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，那就是它能否帶來(lái)快樂(lè)感，當(dāng)這個(gè)答案是NO時(shí)，決定必須為快樂(lè)讓路。
因咖啡而聲名大噪，成為世人話題的牙買(mǎi)加島，產(chǎn)地可分為三個(gè)地區(qū)：1。BM（藍(lán)山）、2。HM（高山）及3。PW（普萊姆水洗咖啡豆），這些也是咖啡的品牌名。品質(zhì)與價(jià)格的排名是：1、2、3，生產(chǎn)量的排名則是：3、2、1。
;;? 很多人都會(huì)對(duì)自己的選擇一挺到底，楊凡女士同樣也是如此?！爱?dāng)初選擇做上島咖啡，就是看好咖啡未來(lái)發(fā)展的前景，從店面開(kāi)張到現(xiàn)在快2年了，店子本身做的不錯(cuò)，咖啡也的確發(fā)展的越來(lái)越快，從我們縣城就可以看出來(lái)，很多的咖啡加盟店品牌都像筍子一樣冒出來(lái)，但我還是相信上島咖啡能做大做強(qiáng)。”
該地最大優(yōu)勢(shì)在于土壤地力是透過(guò)有機(jī)物質(zhì)的循環(huán)來(lái)維持的，借由周邊樹(shù)木枯萎的落葉或植物的殘根做為肥料。故造就了城鎮(zhèn)所生產(chǎn)的咖啡有明顯的差異與特色。在2010～2012年度，連續(xù)獲得美國(guó)權(quán)威咖啡評(píng)估網(wǎng)站CR92～94的高分成績(jī)。由此可見(jiàn)本產(chǎn)區(qū)生豆的不同凡響。
生意不好，趕快趁機(jī)做做蛋糕，改進(jìn)一下產(chǎn)品，澆澆花弄弄草，擺擺書(shū)，時(shí)間就這樣碎片化的溜走了。偶有時(shí)間坐下來(lái)，趕快刷刷朋友圈看看今天發(fā)生了什么大事，開(kāi)了咖啡館雖然兩耳不聞窗外閑事，但也不能做個(gè)脫節(jié)的木偶黨，你說(shuō)對(duì)不？哪有時(shí)間好好讀書(shū)看電影？
上島咖啡是一家咖啡與書(shū)吧相結(jié)合的咖啡館，其創(chuàng)始人早年到歐洲游歷歸來(lái)，發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)咖啡館商業(yè)味太重且缺乏人文精神，從而決心建立以人文個(gè)為主題的咖啡店。
第四部分科學(xué)（相對(duì)于國(guó)內(nèi)的理綜），或許相比國(guó)內(nèi)簡(jiǎn)單一些，記者看到考生的情緒逐漸放松下來(lái)。最后一個(gè)科目為寫(xiě)作。12時(shí)25分，所有考試結(jié)束。
