飲品界(www.coffinance.com)消息,位于日本東京的HennnaCafé(StrangeCafé)已經(jīng)建立了一條全自動生產(chǎn)線,使用名為Sawyer的機器人為客戶提供新鮮沖泡的過濾咖啡,以及使用Melitta Cafina XT4提供濃縮咖啡飲料。
HennnaCafé隸屬于日本旅游集團HIS,如果該測試項目成功,HIS將在日本各地開設(shè)更多的HennnaCafés。
在HennnaCafé咖啡廳,客人可以在終端選擇并支付他們想要的飲料,然后獲得帶有二維碼的優(yōu)惠券。他們在柜臺掃描這張收據(jù),而Sawyer開始準(zhǔn)備他們的咖啡。
當(dāng)客戶訂購滴漏咖啡時,Sawyer首先將杯子放入自動傾倒站,然后將過濾器放在咖啡研磨機旁邊,啟動研磨機,將研磨咖啡倒入過濾器。最后將填充的過濾器放回到工作站中,并開始釀造過程。
當(dāng)選擇濃縮咖啡為基底的飲料時,Sawyer將杯子放在Melitta Cafina XT4的出口下,按下所選飲料的按鈕,并裝滿杯子。全自動Melitta咖啡機可處理研磨,釀造,牛奶起泡和混合過程。
關(guān)鍵詞:機器人咖啡師
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