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全球最有設(shè)計(jì)感的10家咖啡店新鮮出爐!看到這樣的宣傳,大家不禁會(huì)問(wèn):誰(shuí)評(píng)的?在哪里?怎么去?作為一個(gè)負(fù)責(zé)任的小編,答疑解惑是本(sheng)職(huo)工(suo)作(po):
這份榜單出自全世界最有名、最權(quán)威的雜志之一《Wallpaper》:
憑借其在設(shè)計(jì)生活領(lǐng)域無(wú)人能及的話語(yǔ)權(quán),每一份榜單都能激起人們的獸欲興趣。
至于這10家同時(shí)兼顧美學(xué)、娛樂(lè)、設(shè)計(jì)、享受的咖啡店,容我一一介紹:NOCCoffeeCo(中國(guó)香港)這個(gè)獨(dú)立品牌的咖啡店出現(xiàn)在榜單中,也算是實(shí)至名歸。一直以來(lái),都以高品位自居,這也是坐擁大批粉絲的原因所在。
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整個(gè)店面采用原色水泥+白色鐵框+玻璃的設(shè)計(jì),完美地展示了1500平米空間的合理利用。
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長(zhǎng)達(dá)7米的半開放式吧臺(tái),與店內(nèi)清一色的共享長(zhǎng)桌,都在為了提高人與人之間的互動(dòng),消除陌生。
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如果你以為這家店只是專攻精品咖啡,就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
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這里的甜點(diǎn)和簡(jiǎn)餐也不比咖啡遜色。尤其是周末特供的本尼迪克蛋,誰(shuí)吃誰(shuí)知道!BonanzaRoasteryCafe(德國(guó)柏林)按照Bonanza品牌每個(gè)月給當(dāng)?shù)乜Х瑞^供應(yīng)咖啡豆的量(700kg左右),說(shuō)它是德國(guó)精品咖啡的先驅(qū)絲毫不為過(guò)。Bo
nanza Roastery Cafe作為旗艦店,吸引了無(wú)數(shù)咖啡文化發(fā)燒友。
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店鋪由荷蘭設(shè)計(jì)公司Modiste打造,原木加植物的清新風(fēng)格,十分解壓。
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店鋪一角,安靜地放著一臺(tái)改裝的1965 Probat UG-22 滾筒爐,德國(guó)最為人稱道的咖啡豆就來(lái)自這里。
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Bonanza咖啡的標(biāo)志就是淺烘,這也是當(dāng)今精品咖啡界主流的做法,為了凸顯肯尼亞、巴拿馬、埃塞俄比亞豆子的特質(zhì)。
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據(jù)說(shuō),店里的豆蔻肉桂面包和咖啡是絕配哦。Místo(捷克共和國(guó)布拉格)可能國(guó)內(nèi)的朋友不知道,這家店由捷克著名咖啡公司Doubleshot開設(shè),已經(jīng)紅了很久。
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大比例的原木板拼貼設(shè)計(jì),盡顯空間的簡(jiǎn)約和自然。
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堂食區(qū)域有插畫師Kate?ina Kynclová 的墻面作品,生動(dòng)有趣。
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最重要的是:這家店的所有咖啡師都非常帥??!
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誰(shuí)能抗拒一個(gè)認(rèn)真為你做咖啡的帥鍋???Stories(英國(guó)利茲)這是一家獨(dú)立的素食咖啡館,你沒(méi)看錯(cuò),是素!食!
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這個(gè)理念在Stories的主頁(yè)上表達(dá)明確:我們是兒童友好,狗友好,筆記本電腦友好,素食主義者和乳糖不耐友好。麩質(zhì)免無(wú)。
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這家以白色為大背景的咖啡店,卻藏在傳統(tǒng)的英式門臉里面,給人強(qiáng)烈的反差感。
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他們嚴(yán)格遵循公平貿(mào)易原則,為原產(chǎn)地的咖啡農(nóng)提供更好的經(jīng)濟(jì)支持,同時(shí)也從他們手中收購(gòu)健康、有機(jī)的咖啡豆。
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除了單一產(chǎn)地豆子之外,這里還有一款叫“Pathfinder”的店咖,是為選擇困難癥人群提供的。它混合了來(lái)自薩爾瓦多的2種杰出咖啡,非常有親和力。Toki(荷蘭阿姆斯特丹)這家街角的咖啡店,標(biāo)志性圖案是一個(gè)微笑的圓臉,代表“慢生活”。
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店內(nèi)的大理石板臺(tái)階,像極了牛軋?zhí)?,總是成為拍照布景的首選,整個(gè)店鋪充滿了趣味性的元素。
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在Toki專業(yè)的咖啡物料中,居然還藏著上述Bonanza的兩款豆子呢:分別是【Seka Forest】和【Espresso Blend】。
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如果需要一款點(diǎn)心來(lái)搭配咖啡的話,墻裂推薦“Kouign Amann”喔。Blue Bottle Coffee(日本東京)這個(gè)始于美國(guó)奧克蘭的精品咖啡品牌,大家一定不會(huì)陌生。
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上榜的分店是六本木店,能在都市中找到綠化程度如此高的地段落戶,足以證明這個(gè)品牌對(duì)level的追求。
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店面裝潢一如既往地貫徹了簡(jiǎn)約、自然的主題,少有的logo宣傳都在器具、包裝上,真正做到了無(wú)拘無(wú)束的休閑空間體驗(yàn)。
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由于日本是個(gè)很愛推店鋪特供的國(guó)家,這家店也有專屬的有機(jī)野菜三明治套餐,感興趣的朋友可以試試哦。Bocca Coffee(荷蘭阿姆斯特丹)這也是一家專業(yè)的咖啡烘焙品牌自營(yíng)店,要說(shuō)設(shè)計(jì)出彩的地方,應(yīng)該就是太過(guò)于生活化了,就像一個(gè)有品位的客廳,讓人很放松。
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相對(duì)而言,反倒覺得他家的咖啡器具比較有意思。
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定制的烘焙機(jī)、新奇的濾杯、根本沒(méi)有l(wèi)ogo的咖啡杯,一切都是追求高品位下的極度簡(jiǎn)約。Tierra Garat(墨西哥城)相較于之前店鋪的部分原木設(shè)計(jì),這家店除了天花板,全是原木板拼貼而成。
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讓人身在墨西哥,卻絲毫感受不到當(dāng)?shù)丶已b的概念,可以說(shuō)非常前衛(wèi)。
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這家店另一個(gè)不同就是,招牌不是尋常甜點(diǎn)或簡(jiǎn)餐,而是巧克力!真的是有縱享絲滑的感覺。星巴克咖啡實(shí)驗(yàn)室(荷蘭阿姆斯特丹)此處空間在成為咖啡店之前,是一個(gè)廢棄的銀行金庫(kù)!難怪招牌上寫著“BANK”。
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與普通星巴克不同的是,這里的設(shè)計(jì)理念是共享經(jīng)濟(jì)下的工作室:代爾夫特藍(lán)陶、自行車部件、回收再利用的荷蘭橡木家具、以及從當(dāng)?shù)貙W(xué)?;厥盏囊巫拥缺就猎乇缓椭C的穿插在店中。
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之所以會(huì)被叫做“實(shí)驗(yàn)室”,是因?yàn)榻?jīng)常會(huì)請(qǐng)專業(yè)咖啡師來(lái)此測(cè)試新的咖啡制作方法。
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還有一點(diǎn)不容錯(cuò)過(guò)的是,樂(lè)隊(duì)和表演團(tuán)隊(duì)會(huì)在這里現(xiàn)場(chǎng)演出,因此外界也給它“咖啡慢劇場(chǎng)”的稱號(hào)。Kafé Nordic(韓國(guó)首爾)這是一家主打設(shè)計(jì)的咖啡店,充滿童趣和古怪,黃色的小房子符合潮人們的審美,故而深受寵愛。
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但是當(dāng)你置身其中,才會(huì)發(fā)現(xiàn)這是個(gè)北歐風(fēng)格的設(shè)計(jì)。地板和大部分的墻面,都是用27種不同圖案的瓷磚鋪設(shè),明確了店面設(shè)計(jì)的基調(diào)。
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Emeco、flottotto、Hay 和Ton 的座椅分布在咖啡店里,每個(gè)都帶著品牌賦予的北歐烙印,色彩飽和又各有特色,極具視覺沖擊力。
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而店內(nèi)的其他物件,也是由大品牌設(shè)計(jì)師提供的方案,每個(gè)部分都力求與眾不同。
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能耐心看到這里的小伙伴,一定都是熱愛生活、追求美好事物的人。那么————素材選自【新浪時(shí)尚】如果都不喜歡說(shuō)說(shuō)你眼中最獨(dú)特的咖啡館吧
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