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這是一個日本的非政府組織，致力于支援痛苦、貧困以及戰(zhàn)亂中的人民。pwj是支援地震、大災害的受災地區(qū)或紛爭地區(qū)，為了保護生命或支援維持生活基本，提供水或糧食、緊急物資分配等等的緊急人道救援，災區(qū)或紛爭之后的地區(qū)_支援其復興與開發(fā)的自立支援?！ ∮袡CJAS認定Japanese Agricultural Standards Association
依據(jù)日本農林水產省所屬社團法人JAS(日本農林規(guī)格協(xié)會)法，對于農產品有機的認證，需取得第三者機構的認定?！ 『每Х日J證UTZ certified good inside
UTZ Kapeh:在馬雅語的意思是“Good Coffee“(好咖啡)藉甶設立一個良好生產與資任來源的標準，來確立咖啡來源以及生產的方式。藉由限制農藥使用、保障最低薪資、勞工保護、持續(xù)農園改善以及Track and Trace system(咖啡追蹤系統(tǒng))規(guī)范來生產一杯好咖啡?！ TZ藉由完善的線上追蹤系統(tǒng)回答了消費者的兩大疑慮: 1，我喝的咖啡從何而來？ 2，它是如何被制造的? 熱帶雨林保護認證Rainforest Alliance
本部位于紐約的世界性非政府組織。熱帶雨林聯(lián)盟的任務是藉由改變土地的使用方法、商業(yè)行為、以及消費者的行為來保護生態(tài)系統(tǒng)和它依存的人類及野生動物，并達到對生物多樣性的保存和提供永續(xù)發(fā)展?！ ≌J證用于保障消費者所購買擁有該標章的商品是經過社會、經濟及生態(tài)上平衡的條件下所生產?？Х壬a者必須將生產咖啡的區(qū)域和保護區(qū)隔，并對人工設施或人類的行為做限制以保護雨林和生態(tài)環(huán)境?！ ×硗猓瑢τ谏a者的照顧也非常完善，確保了生產者的團結權，并規(guī)定遵守該國所訂定的最低薪資法，在確保安全又清潔的勞動環(huán)境之外，著力于生活基本面的需求，如適當?shù)淖【蛹帮嬎h(huán)境等。而生產者及其親屬所需的醫(yī)療設備，孩童所需的義務教商機構的設置都是必須的。 美國有機農業(yè)促進協(xié)會有機認證Organic Crop Improvement Association
有機農產品認證的民間非營利團隊，大豆、小麥、玉米、咖啡等各種谷類，OCIA獨自基準的有機認證，也實施全美有機基準的NOP(National Organic Program)政府機構所規(guī)定的基準。 咖啡品質研究機構Coffee Quality Institute
CQI是一非營利的國際性組織，是SCAA美國精品咖啡協(xié)會的相關組織。其宗旨為改善咖啡品質并使咖啡生產者可以過更好的生活。CQI提供訓練以及技術上的支援給生產者，并建立生活必需的基礎設施，以鼓勵咖啡生產者可以更專注于品質的提升?！ QI也是世界唯一一個將咖啡品質量化、標準化的組織，如此一來可以更讓生產者清楚的知道自己的努力會在品質上有什么樣的提升。甶于CQI的獨立性，它發(fā)展出一套國際間認可、具公信力的系統(tǒng)，用來評鑒咖啡的品質。這套系統(tǒng)使得生產端與使用端有了共通的語言，如此一來使得兩端得以開始對話，并藉由不斷的修正提升咖啡的品質?！ “臀飨怖嗌a者協(xié)會Appellation Cerrado(CACCER)
由CACCER(巴西喜拉多生產者協(xié)會)所發(fā)行的Appellatiton Cerrado的認證標章，以喜拉多(Cerrado）地區(qū)內被認定的區(qū)域所生產及符合品質的認證通過的才是Cerrado Coffee?！ τ谏a者、必須要符合所規(guī)定的項目條件(包含認定區(qū)域、生產地的標高、被認可的品種、最適切的土壤、最適切的農業(yè)技術、保證計劃的參加義務)，通過上述的條件后才是被指定的認證農莊，才可以標示CACCER認證農莊的標章。有關品質則是需要符合SCAA的評價方式75點以上的杯感芳香評價?！ ∫晕锪鳁l碼方式確立品質保證，標識制造履歷的商品甶CACCER出口。并于2003年與SCAA簽訂協(xié)定，以SCAA方式為基準來鑒定咖啡”味”。以前不受重視的芳香味評價，為重視的要件之一?！ ∶恳慌蔚蔫b定在Cearrado咖啡研究所舉行，CACCER根據(jù)SCAA的規(guī)定發(fā)行鑒定書及原產地品質保證書(Appellation Cerrado證書）?！ ∶绹r業(yè)部有機認證United States Department of Agriculture Organic
全美有機基準的NOP(National Organic Program)政府機構所規(guī)定的基準之下，依據(jù)美國農業(yè)部(USDA)所認定的有機栽培的認證標章。 鳥類保護認證Bird Friendly Smithsoian Migratory Bird Center
Smithsonian Migratory Bird Center史密斯松寧遷徙鳥中心所認定對于地球環(huán)境保護有幫助的咖啡，藉由保護雨林、咖啡遮陰樹、有機認證、保護水源等方式來達到保護鳥類的目的?！ 」劫Q易Fairtrade Labelling Organizations International(FLO)
非營利法人國際公平貿易標章組織。公平貿易是致力于無貧困的公正社會形成，互相尊重的貿易伙伴行為。以適切的價格持續(xù)性的商品交易，對于第三世界等小規(guī)模生產者或農村地區(qū)生活的人們提供就業(yè)機會，并且協(xié)助其可以有能力自己永續(xù)經營，提升生活?！ ∫罁?jù)IFAT國際公平貿易聯(lián)盟的基準： 1，提供生產者就業(yè)機會 2，保有事業(yè)的透明度 3，致力于提升生產者的資質 4，推動公平貿易 5，對生產者支付公正的價格 6，提供無性別差異的平等工作機會 7，遵守安全且健康的勞動條件 8，保障兒童權利 9，注重環(huán)保以上就簡單介紹幾個咖啡包裝上常見的認證標章，希望對愛喝咖啡的你有幫助。如果你也還有發(fā)現(xiàn)一些你常見卻又不知道它來歷為何的咖啡標章，歡迎告訴小編，小編也很樂意為你解說喔。免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
