My Morning Cup是一個關(guān)于人們喝咖啡的習慣的市場調(diào)查，里面的問題突顯了我們大多數(shù)人所擁有的咖啡習俗。無論是美國參議員或是球員，地鐵司機還是大學教授，來自各行各業(yè)的人都給My Morning Cup提交了他們每天都會做的事情的清單。在這里我們將會提到Amanda，她25歲，來自美國西雅圖，是2014年美國杯測錦標賽的冠軍，現(xiàn)在是星巴克總部的一名咖啡品質(zhì)鑒定專家。下面是一篇My Morning Cup對Amanda的問卷調(diào)查：
描述一下你喝咖啡的習慣，例如你經(jīng)常在哪喝咖啡，你喜歡什么品種的咖啡。
我每天早上大概要品嘗300到400杯咖啡。我不會專門在家煮咖啡，因為6:30上班時就有大量的咖啡等著我去品嘗。等到10:30杯測完我首先要做的就是要吃點東西。我沒有特備喜歡的咖啡，合季節(jié)的，新鮮的，我都會品嘗。
平常是喝自己煮的咖啡多還是喝買的多？
因為工作性質(zhì)和上班地點的原因，大部分咖啡都是自己煮的。但是在周末我喜歡到外面去泡咖啡館買咖啡喝。
當你買咖啡時，你會點什么咖啡？
黑咖啡。每到一家咖啡館我都喜歡問咖啡師他們店最受歡迎的是什么咖啡，然后點來嘗嘗。不過不會每次都一樣，我會看季節(jié)，這季節(jié)什么咖啡豆好，什么咖啡豆新鮮，我就點什么品種的咖啡。
喜歡喝熱咖啡還是冰咖啡？
熱咖啡，而且我不會添加任何奶油或糖。
去咖啡館時，你是自己一個人去還是跟朋友一起？
兩者都會。有時候我會跟朋友在咖啡館聚會，但如果我是一個人的話，我就很喜歡跟咖啡師聊天，聽聽關(guān)于他們的咖啡之旅。
當買咖啡喝時，你通常是在咖啡館喝還是外帶？
如果我去咖啡館，我喜歡用陶瓷杯裝著喝，坐在那里慢慢享受，不外帶。有時候在冬天，我要開車到山上去，我就會外帶一杯熱咖啡。
那么，在你早上品嘗完300-500杯咖啡后，在一天內(nèi)你還會喝多少杯咖啡？
就再喝一杯有特色的就不會再多喝了。
你最后一杯咖啡會在什么時候喝？
經(jīng)常都會在午飯后喝，大概在下午1:30。
對于脫因咖啡你是怎么看的？
我不怎么喝脫因咖啡。但我認為喝脫因咖啡的人是為了咖啡的味道才喝咖啡的，而不是因為咖啡因，不是為了提神。不過我認為脫因咖啡還是非常重要的，我們應(yīng)該保證脫因咖啡的品質(zhì)。但我自己就很少喝脫因咖啡。
你在什么時候開始喝咖啡的？為什么？
我是在中學時期開始喝咖啡的，沒什么原因，就是喜歡喝。剛開始我認為自己是在喝風味飲料。我的父母是星巴克的忠實粉絲，所以我真的想去喜歡咖啡，尤其我是在西雅圖地區(qū)長大的，我必須最好把自己融入到那個文化里去。
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