近日,有外國媒體票選出最奇特的咖啡,竟然有5款咖啡是從亞洲國家誕生的,看來咖啡跟壽司一樣,只要離開了故鄉(xiāng)就會大變樣。如果你覺得咖啡因提神已經(jīng)不起作用,不如試一下這些讓你意想不到的重口味咖啡。
越南雞蛋咖啡
越南是世界第二大咖啡出口國,黑咖啡是當(dāng)?shù)厝嗣刻毂睾鹊娘嬈贰5悄闳f萬沒想到在這個咖啡大國,竟然會出現(xiàn)非傳統(tǒng)的咖啡——雞蛋咖啡。將煉乳和蛋黃加在一起攪拌到濃稠的程度,最后再把黑咖啡倒入,據(jù)說喝起來就像咖啡口味的卡士達醬(奶黃)。這樣的喝法在越南河內(nèi)地區(qū)特別盛行。
對了,如果你看到這里還不覺得有問題的話,在此先提醒一下,雞蛋咖啡的雞蛋要是生雞蛋。你怕了么?還是更喜歡了?
芬蘭芝士咖啡
如果覺得雞蛋咖啡的口味還是有點清淡,不如試一下來自芬蘭的芝士咖啡。將圓餅狀約3公分厚的芝士稍微火烤至表面有點燒焦的程度,切成可以入口的大小再放入杯中,接著沖入黑咖啡就大功告成了。
其實在天寒地凍的芬蘭,有著這么一杯的確是很暖胃的樂事,就看你能不能接受了。
新加坡牛油咖啡
牛油涂面包可能是常事,但是牛油咖啡你嘗試過么?來新加坡就能嘗鮮了。這種咖啡又名為防彈咖啡,將1-2湯匙的無鹽植物黃油,1-2湯匙的中鏈甘油三酸酯油,取代椰子油,放進咖啡里。有沒有一種反胃的感覺?
據(jù)稱飲用這種460多卡路里、飽含脂肪的咖啡能減弱人體對食物的渴望,促進體重減輕,并“對認(rèn)知能力產(chǎn)生極大影響?!保@樣的解釋也是醉了。
菲律賓火焰瀑布咖啡
聽名字是不是很好玩?其實制作過程也是挺有趣的。在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,點上火焰然后把液體從一個容器倒進另一個容器,看起來是不是很像瀑布呢?不過建議各位還是不要自己在家嘗試,到菲律賓的餐廳請咖啡師或調(diào)酒師幫你調(diào)制吧。
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