咖啡館實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)交流會(huì)，讓你的咖啡夢(mèng)繼續(xù)高飛

首屆咖啡館實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營(yíng)交流會(huì) 9月26日(周四下午)廣州咖啡沙龍首次舉辦！ 主辦：咖啡沙龍活動(dòng)背景：咖啡館越開越多，競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境激烈！一線連鎖品牌在開展咖啡館大戰(zhàn)的同時(shí)，很多獨(dú)立咖啡館在頂住高房租高成本的重重壓力下舉步維艱。當(dāng)初的夢(mèng)想不再，雄心壯志逐漸被消磨。細(xì)想下，其實(shí)自己的初衷并沒有錯(cuò)，只是當(dāng)時(shí)沒有經(jīng)驗(yàn)甚至連賬都算不清楚。許多咖啡館人員流失、成本核算、物料管理等環(huán)節(jié)是造成館主“頭痛”的最大病因。我們?cè)撊绾胃纳茦I(yè)績(jī)、提升效率呢？咖啡沙龍?zhí)匮麅晌粚?shí)戰(zhàn)型管理人才來(lái)為大家主講和主持此次活動(dòng)！畢竟，打開門做生意，就必須盈利！活動(dòng)內(nèi)容：咖啡館運(yùn)營(yíng)中遇到營(yíng)業(yè)額提升、人員保留等困難解決方案的交流和經(jīng)驗(yàn)分享?！咀⒁猓哼@不算是一個(gè)課程，我們是希望通過(guò)這次交流會(huì)，各抒己見，了解一下大家的狀況，吐吐苦水，我們會(huì)針對(duì)情況作出相應(yīng)的改善建議。最終，通過(guò)此次交流會(huì)，我們接下來(lái)會(huì)針對(duì)不同方向的問(wèn)題推出不同課程?！恐鞒郑簹W智勇(Francis Au) 王非（Phil Wang）針對(duì)對(duì)象：在開咖啡館、想擴(kuò)大規(guī)模咖啡館、想改善經(jīng)營(yíng)咖啡館的主人們（準(zhǔn)備開館的也可以參加，聽聽也無(wú)妨）時(shí)間：2013年9月26日下午2：00-5：00地點(diǎn)：廣州市白云區(qū)廣園中路318號(hào)7樓【咖啡沙龍】人數(shù)：30人 費(fèi)用：300元（參與者獲贈(zèng)實(shí)用咖啡大禮包）請(qǐng)郵件報(bào)名：weixin@coffeesalon.com（郵件標(biāo)題注明：參加交流會(huì)，請(qǐng)務(wù)必留下您的姓名和手機(jī)號(hào)）報(bào)名后我們工作人員會(huì)電話與您確認(rèn)，通過(guò)轉(zhuǎn)賬支付活動(dòng)費(fèi)用完成報(bào)名手續(xù)。報(bào)名方法：9月18-25日，滿三十人即止，必須通過(guò)郵件方式報(bào)名，郵件標(biāo)題注明：【參加交流會(huì)】郵件內(nèi)容必須注明參加人姓名、咖啡館名、咖啡館詳細(xì)地址、參加者聯(lián)系電話以及參加人在咖啡店擔(dān)當(dāng)?shù)穆殑?wù)名稱，以便工作人員進(jìn)行核對(duì)。聯(lián)系方式：Tel：020-36378856陳小姐（咨詢及聯(lián)絡(luò)）E-mail:weixin@coffeesalon.com（報(bào)名郵箱）主講嘉賓介紹：歐智勇(Francis Au),畢業(yè)於香港理工大學(xué)酒店管理系,從事餐飲行業(yè)20年,曾於The Hong Kong Hotel , Igor’s Group, The Excelsior Hotel, PizzaExpress,上海芭芭露莎餐廳及酒廊等工作。2011年在太平洋咖啡負(fù)責(zé)中國(guó)區(qū)營(yíng)運(yùn)部工作，2012年負(fù)責(zé)太平洋咖啡在成都設(shè)立華西區(qū)的總部，展開成都，重慶，西安市場(chǎng)的開店事務(wù)。王非（Phil Wang）,畢業(yè)于鄭州大學(xué)，從事餐飲連鎖業(yè)10余年，曾服務(wù)于百勝餐飲等公司。2011年在太平洋咖啡南區(qū)營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)人，管理廣東，福建，湖南等地40余家門店運(yùn)營(yíng)工作。