還記得不久前，雀巢開(kāi)的一家實(shí)體門(mén)店的咖啡館嗎？（傳送門(mén)：雀巢染指“第三空間”：新店不賣(mài)咖啡，門(mén)禁卡是一條速溶）最近，雀巢又有了新的線下門(mén)店活動(dòng)——根據(jù)顧客的壓力大小來(lái)提供抹茶甜品。似乎，雀巢想和消費(fèi)者的距離更近一點(diǎn)。和之前那家店進(jìn)門(mén)之前，要用一條速溶咖啡當(dāng)門(mén)禁卡一樣，這個(gè)線下活動(dòng)也會(huì)和消費(fèi)者發(fā)生互動(dòng)。活動(dòng)的背景是這樣的：雀巢先是針對(duì) 1030 名 20-59 歲的日本人進(jìn)行了一項(xiàng)壓力調(diào)查， 發(fā)現(xiàn)96.2% 的受訪者表示他們有壓力，其中 20.2% 的人表示他們壓力很大。并且了解到，當(dāng)他們壓力較小或壓力中等時(shí)，更加傾向于吃甜食來(lái)排解壓力；可一旦壓力較大時(shí)， 27% 的受訪者會(huì)選擇吃點(diǎn)苦味的東西，這一比例略高于甜食與辛辣食品的 22%、 24%。
▲壓力越大越愛(ài)吃苦？“苦味能不能使人感到治愈呢？”在這樣的思路下，雀巢決定開(kāi)一家“治愈的宇治抹茶 cafe ”快閃店。如果雀巢只開(kāi)家普通的抹茶店就沒(méi)有意思了，它再一次玩起了和顧客的互動(dòng)模式——顧客進(jìn)店之前要先進(jìn)行壓力測(cè)試。日本一家公司為雀巢開(kāi)發(fā)了一款名為“ Stress Scan ”的 APP，只要識(shí)別指紋， APP 就能從顧客 2 分鐘里的心率變化來(lái)判斷壓力大小。壓力大小被分為 10 個(gè)級(jí)別的苦味（ NIGA ），店里提供的產(chǎn)品苦味就依據(jù)顧客先前測(cè)定的壓力大小。
▲“吃苦套餐”每位顧客都能獲得一份抹茶+抹茶火鍋+奇巧巧克力的“吃苦”套餐，售價(jià) 300 日元（約 17.4 元）。當(dāng)然，為了符合“抹茶”主題，店內(nèi)所有靠墊一律換成抹茶綠。
▲完全是一家抹茶店了嘛據(jù)了解，“治愈的宇治抹茶 cafe ”快閃店會(huì)在 11 月 30 日至 12 月 10 日期間在原宿開(kāi)設(shè)。接連不斷開(kāi)線下實(shí)體，雀巢越來(lái)越會(huì)帶著顧客一起玩了啊。END文章整理自贏商網(wǎng)統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：忽而商務(wù)合作 | 微信：mengmeng478469
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