還記得不久前，雀巢開的一家實體門店的咖啡館嗎？（傳送門：雀巢染指“第三空間”：新店不賣咖啡，門禁卡是一條速溶）最近，雀巢又有了新的線下門店活動——根據(jù)顧客的壓力大小來提供抹茶甜品。似乎，雀巢想和消費者的距離更近一點。和之前那家店進門之前，要用一條速溶咖啡當門禁卡一樣，這個線下活動也會和消費者發(fā)生互動?；顒拥谋尘笆沁@樣的：雀巢先是針對 1030 名 20-59 歲的日本人進行了一項壓力調查， 發(fā)現(xiàn)96.2% 的受訪者表示他們有壓力，其中 20.2% 的人表示他們壓力很大。并且了解到，當他們壓力較小或壓力中等時，更加傾向于吃甜食來排解壓力；可一旦壓力較大時， 27% 的受訪者會選擇吃點苦味的東西，這一比例略高于甜食與辛辣食品的 22%、 24%。
▲壓力越大越愛吃苦？“苦味能不能使人感到治愈呢？”在這樣的思路下，雀巢決定開一家“治愈的宇治抹茶 cafe ”快閃店。如果雀巢只開家普通的抹茶店就沒有意思了，它再一次玩起了和顧客的互動模式——顧客進店之前要先進行壓力測試。日本一家公司為雀巢開發(fā)了一款名為“ Stress Scan ”的 APP，只要識別指紋， APP 就能從顧客 2 分鐘里的心率變化來判斷壓力大小。壓力大小被分為 10 個級別的苦味（ NIGA ），店里提供的產品苦味就依據(jù)顧客先前測定的壓力大小。
▲“吃苦套餐”每位顧客都能獲得一份抹茶+抹茶火鍋+奇巧巧克力的“吃苦”套餐，售價 300 日元（約 17.4 元）。當然，為了符合“抹茶”主題，店內所有靠墊一律換成抹茶綠。
▲完全是一家抹茶店了嘛據(jù)了解，“治愈的宇治抹茶 cafe ”快閃店會在 11 月 30 日至 12 月 10 日期間在原宿開設。接連不斷開線下實體，雀巢越來越會帶著顧客一起玩了啊。END文章整理自贏商網(wǎng)統(tǒng)籌：咖sir | 編輯：忽而商務合作 | 微信：mengmeng478469
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