楊絳先生的父親有一次問楊絳：“阿季，三天不讓你看書，你怎么樣?”楊絳先生說：“不好過。”楊絳先生的父親：“一星期不讓你看書呢?”她說：“一星期都白活了。”父親笑了，說：“我也這樣?！?img class="" data-ratio="0.6310517529215359" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/30/094636721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="599" style="box-sizing: border-box !important; word-wrap: break-word !important; width: auto !important; visibility: visible !important;" />很多人都愛追問讀書的意義、讀書的用處，其實真正手邊不離書的人，很少這樣問。讀書也是這樣，如果必須問一個意義，那么于愛她的人來說，她最重要的意義或許就是“陪伴”以及“豐富”，手邊有書，就永遠不孤獨、不乏味，書里有比眼睛里更生動的世界。世間許多事從來都如此，當我們執(zhí)著追尋它的意義的時候，就已經失去了它所能帶給我們的最珍貴的東西。

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【第一彈在這里>>咖啡人必讀書目 | 2017最新版 】

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這期我們又推薦了哪些咖啡人必看的好書呢↓↓↓↓

《咖啡館的夢想與現實》咖啡女王二十年行業(yè)的經營誠意之作手把手教你如何開一家賺錢的咖啡館一小時的輕閱讀，帶來理念與實踐的巨大飛躍。開一家屬于自己的咖啡館，是很多人的夢想，這不只是創(chuàng)業(yè)的沖動，咖啡本身蘊含的文化與情懷，也讓許多人躍躍欲試。但情懷與賺錢，哪個更重要？咖啡師與服務生，哪個更重要？開一家咖啡館又需要做哪些準備工作？開店的錢從哪里來？咖啡館的裝修有哪些“地雷”？開店后如何運營才能使咖啡館實現盈利？本書區(qū)別于通常意義的創(chuàng)業(yè)類圖書，圍繞開咖啡館這一主題，既有宏觀的理論，又有具體的操作技巧。

《星巴克，一切與咖啡無關》將帶讀者進入星巴克，了解這個企業(yè)如何幫助它的員工了解自己、構建信任、敢于夢想、應對挑戰(zhàn)，最終帶來整個企業(yè)的繁榮。講述星巴克強調人本的企業(yè)文化，由星巴克高級主管霍華德·畢哈與讀者分享星巴克銷售額、利潤率連年穩(wěn)步增長的奧秘，深入解析這個世界級咖啡品牌如何從昔日的“小美人魚”進化成今天連鎖店遍布全球的“綠巨人”，成為世界聞名的咖啡零售商、烘烤商及一流品牌的擁有者。《世界咖啡地圖》是一本美麗的咖啡全球指南，封面采用仿咖啡豆袋紙，手感十足；內文收錄有上百幅全彩圖片、地圖和插畫，是令咖啡迷們愛不釋手、心念收藏的經典工具書。從一顆生豆到一杯咖啡，深入產地，探索知識，感受風味。世界咖啡師大賽冠軍得主詹姆斯?霍夫曼，在書中深入解析各大咖啡產區(qū)的風味特色、種植與產業(yè)信息、地理文化、分級品鑒等所有影響咖啡風味的關鍵要素，借探索杯中物來源，帶領咖啡飲用者走入前所未有的廣闊世界。《世界咖啡地圖》通過探討烘焙、研磨、沖煮器材、技術手法、水源等，分享如何在家做出各類絕妙咖啡的心得。集結一手信息、專家解析、實用圖表、原產地資料、珍貴產區(qū)照片與動人文字，這是一本美麗的咖啡全球指南，也是咖啡迷必備的經典工具書?！端{瓶咖啡的匠藝》一切在于‘不必要的美’，以及為此付出的努力。”藍瓶咖啡創(chuàng)始人詹姆斯·費里曼（James Freeman）以自己對品質的嚴苛追求，換來了人們對精品咖啡的喜愛。如今，“藍瓶”正引領咖啡業(yè)的第三次浪潮。本書分為種植、烘焙、飲、食四個章節(jié)從源頭講述精品咖啡的制作過程，并將所有藍瓶咖啡館的日常工作都如實傳遞給了讀者，非常開放、務實、準確。作者所述內容都是經過一絲不茍的實踐而得來，有著扎實的專業(yè)基礎。如果你想進入精品咖啡行業(yè)，那么本書將為你指明道路。它不是枯燥的說教，而是經由一個個有溫度、有故事的人物，把你帶入美妙的咖啡世界；如果你熱愛品嘗咖啡，本書將為你開啟感恩與覺察的大門；如果你想在精品咖啡領域創(chuàng)業(yè)，那么你將在本書中看到成功的路徑。對于純粹追求閱讀樂趣的讀者，精妙的文字和圖片會告訴你——有關咖啡的書原來可以這樣寫、這樣拍、這樣立意、這樣解構?！妒澜缈Х葘W》喝咖啡是一種日常行為，學咖啡是一種生活方式。完整呈現咖啡史觀：梳理咖啡的起源、發(fā)展與人文軼事精品咖啡與產地：囊括亞、非、中南美洲各產區(qū)的咖啡豆種介紹咖啡烘焙與萃?。河脭祿桶咐斀獾谌ê姹杭挤ㄟM化，獨家預言第四波浪潮咖啡在中國：細數中國咖啡產業(yè)發(fā)展歷程，介紹中國主要咖啡產區(qū)《世界咖啡學:變革、精品豆、烘焙技法與中國咖啡探秘》由專業(yè)咖啡人韓懷宗推出，不但修訂了臺灣版中介紹的咖啡歷史、產區(qū)、精品名豆等內容，還新增專門章節(jié)，介紹中國大陸咖啡產業(yè)的發(fā)展歷程。在書中，作者詳述咖啡發(fā)展的四波浪潮，并以大量實驗數據揭秘世界著名咖啡師烘豆、沖煮技藝，人文與科學兼容并蓄，滿足咖啡職人和咖啡迷對專業(yè)知識的渴求。《咖啡終極指南》國內咖啡微信公眾平臺“精品咖啡生活”創(chuàng)始人 阿啡推薦序，不管是從作者的知名度，還是書籍本身內容的全面性和專業(yè)性，本書含金量之高都是其他所有同類書無法超過的。咖啡豐厚的風味和芳香挑逗著好奇心。我們通過深入了解才能慢慢領悟，一杯好咖啡背后蘊藏的故事。故事中包含它從眾多飲品中脫穎而出的咖啡史，輾轉世界各地、歷經無數人齊心協(xié)作的咖啡釀成之旅。這場時空之旅的每個環(huán)節(jié)都來之不易，在我們品嘗一杯各個環(huán)節(jié)都完美得無懈可擊得咖啡時，才能夠深深體會到它歷經的獨特而精致的旅程，一切的一切才能在舌尖碰觸咖啡這一刻達到高潮。《Roast》雜志美國最具影響力咖啡烘焙雜志《roast》亞洲運營平臺，創(chuàng)刊于2004年，雜志提供有關咖啡文化藝術、科研技術和商業(yè)貿易的前沿資訊?？Х嚷毴硕荚诳矗　犊Х日I》雜志“咖啡精品生活” 傳播平臺2017年一月正式引進臺灣原版專業(yè)咖啡雜志《咖啡志》，這是繼咖啡視頻項目《視啡》后，在平面媒體上的突破，我們致力于打造咖啡行業(yè)一線傳播平臺，傳播咖啡文化，引領咖啡潮流，未來的咖啡世界，將更加精彩！2017年咖啡人都在看的咖啡雜志《咖啡志》，最新一期（2017年03月刊）已到，帥的早已經定了整年刊。其他購買方式：點擊“閱讀原文”進入即可使用微信下單！