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下面是阿啡的天津咖啡之旅，挖回來的六家值得推薦的咖啡館，分享給大家。當(dāng)然，天津的咖啡館也不少，難免遺漏，歡迎大家看完補(bǔ)充。
① 筑 藝 咖 啡地址：解放北路與張自忠路交口筑藝咖啡是天津精品咖啡館的代表，位于天津海河風(fēng)光的中心段解放橋旁，三百多平米的上下層使用面積，集合了咖啡館/培訓(xùn)室/烘焙室等功能。
筑藝咖啡的小伙伴，也都是個個“身懷絕技”，有機(jī)會去，一定要和他們好好“切磋切磋”。
② 易 嘉 咖 啡地址：和平區(qū)常德道42號到天津必去五大道，這里是天津最出名的文化景區(qū)，曾經(jīng)是英租界，有各種小洋房三百多座，坐上馬車，慢慢游蕩，所見僅是養(yǎng)眼的建筑，開在這里的咖啡館，當(dāng)然也不簡單，“易嘉咖啡”就是這樣一家一見難忘的店，獨(dú)棟洋房拿來開咖啡館，確實(shí)是很“奢侈”的。
易嘉咖啡有兩個吧臺：意式吧臺和手沖吧臺，意式吧臺上的經(jīng)典拉桿機(jī)確實(shí)很吸引眼球。
店里的咖啡師也是經(jīng)驗(yàn)豐富，出品不俗。
李茜用經(jīng)典拉桿機(jī)做咖啡
選一個有陽光的下午，到五大道漫步，順便走進(jìn)易嘉咖啡，那就是滿滿的幸福！③ 享 木 家 Cafe地址：河?xùn)|區(qū)河?xùn)|愛琴海購物公園逸品軒底商114號享木家的主人叫郭楠楠（下圖手沖咖啡的那位妹子，請忽略在拍照的那位表情帝呵哈哈），自從兩年前喜歡上咖啡之后，就想有一個屬于自己的小店，店名叫享木家就是取用自己名字的左半部，咖啡自己做，甜品自己做，在自己的房子（店面是買下來的），不想太商業(yè)化，每天可以看著來來往往的人，只做給懂的人，享受客人變成老朋友的過程。那天阿啡到店里的時候，就見到一群咖啡愛好者圍著吧臺坐著邊喝咖啡邊聊天，氛圍相當(dāng)?shù)膎ice。
店里的咖啡設(shè)備和裝修設(shè)計(jì)是一點(diǎn)都不含糊。
人，永遠(yuǎn)是咖啡館的靈魂。
④ 66 HOW Cafe地址：和平區(qū)長沙路66號民園大樓院內(nèi)66HOW，三個姑娘合開的咖啡館（見下圖），一個做咖啡，一個做甜點(diǎn)，一個做餐，沒有比這更完美的組合了。
店在民園大樓底層，客人走進(jìn)入，就仿佛走進(jìn)自家一樣，毫無距離感。
點(diǎn)杯咖啡，來份甜點(diǎn)，享受專屬的66HOW時光。
關(guān)于開店的初衷，店主之一刁饞這樣回答：在天津來說前兩年懂咖啡的人太少了，我們就是想把健康的咖啡理念告訴大家，咖餐廳的定位也是為了迎合大眾，在天津一個純粹的咖啡館很慢堅(jiān)持，但我們堅(jiān)持下來了。單品咖啡已經(jīng)被大眾所接受，我們要改變大眾對單品咖啡的認(rèn)識。地點(diǎn)選擇在五大道，是因?yàn)樗怯泄适碌?，到這里來旅游的不止外地人，也有很多天津當(dāng)?shù)氐?，我們就是要把陌生的游人通過咖啡的交流變成友人。
⑤South Park地址：和平區(qū)河北路330號這也是天津一家很溫馨的店，鮮花圍繞的小門，有一個舒服的庭院，店里也是陽光滿滿。
以下是店主Alice的開店心聲：我是五大道south park的店主，經(jīng)營著一家小小的店面。每天來這里的人很多，可是我并沒有發(fā)現(xiàn)什么。我覺得我這里非常恬靜，很適合一個人靜靜地凝思。那是一個午后，我剛剛開門，她來了，一襲淡淡的青衣，點(diǎn)了一杯咖啡后，又要了一懷紅酒。我有點(diǎn)驚訝于她的這種喝法，但作為店主，我必須為她提供很好的服務(wù)。直到我把這兩樣看似并不關(guān)聯(lián)的東西擺在她一個人面前時，她突然不好意思地對我說，請把紅酒擺在我對面好嗎，那是為我的老伴要的，他去世已經(jīng)三年了?；氐焦衽_的時候，我突然忍不住，轉(zhuǎn)過頭望向她?；ò椎念^發(fā)，七十多歲的年令，一襲青衣，淡淡的笑容，靜靜地坐著沙發(fā)上，手里端著冒氣的咖啡，款款地望著對面的紅酒。面對這位長者，我突然覺得自己那么眇小，那么蒼白.……
⑥ 倉 庫 咖 啡地址：南開區(qū)白堤路與南體路交口莊腳店仔西側(cè)100米這是一家自家烘焙咖啡館，店里滿滿的復(fù)古懷舊風(fēng)格，很多老物件都是店主從各個地方淘來的。
倉庫咖啡，最早的名字其實(shí)叫記憶倉庫，館主潘睿的想法很簡單，就是希望在這間咖啡館里幫大家保存一些記憶或者一些和記憶有關(guān)的東西，后來考慮到店名的指向性不夠明確，而加上咖啡兩個字，變成記憶倉庫咖啡又不是很上口，所以干脆就叫倉庫咖啡了。
關(guān)于開店的初衷，從訪談中得知，館主其實(shí)是從2011年初從法國回國時就有那么點(diǎn)萌芽了，但那時想的比較天真，主要是想開一家畫廊，在法國的時候?qū)W過造型藝術(shù)，學(xué)過企業(yè)管理，以為回國就可以開個畫廊了，里面還可以順帶有個吧臺，賣點(diǎn)咖啡。后來想想，那時的想法實(shí)在太幼稚，國內(nèi)的藝術(shù)圈，水比較深，什么都不懂，沒什么人際關(guān)系，開個畫廊倒閉的速度比咖啡館可快多了。但自從有了在畫廊里賣咖啡的想法就開始接觸咖啡，這一下就陷下去了，拔不出來了?！暗业南敕ê芎唵?，我得知道自己能干一家賺錢的咖啡館，才去投資，怎么知道呢？當(dāng)個店長，咖啡館盈利了，我就敢開了。最后，確實(shí)如此?！别^主如是說。
— — — — end — — — —如果一個城市沒有愿意開咖啡館的人，那這個城市無論多有錢，都只是一個內(nèi)心空虛的城市。——村上春樹
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