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第一次見到她的時候,是兩年前的一個夏天,那一天拿著相機(jī)到廈門文化藝術(shù)中心瞎逛,無意間看到現(xiàn)場有虹吸壺比賽,就給她拍了一組照片。
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廈門的這一場比賽,她得了冠軍。五壺咖啡同時煮,這是大賽的要求,她淡定從容又優(yōu)雅的操作過程,也把在場的所有人都驚艷了一下!
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第二次見她的時候,她已經(jīng)成為2013年世界虹吸壺大賽中國區(qū)冠軍,并代表中國到日本參加總決賽,獲得第5名的好成績。
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她,就是肖菲彬,也是我們的原創(chuàng)咖啡視頻欄目《視啡》第③期的主角,將為大家展示虹吸壺煮咖啡的魅力。本文先做部分圖片展示,視頻素材已經(jīng)拍攝完成,將于十二月上旬首播,很多畫面,在一般場合見不到?。ㄗ詈筮€有爆點,別錯過)
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這一期我們的攝制地點在廈門高崎機(jī)場的伊示雅咖啡,菲彬也是伊示雅的咖啡品鑒師,道具是日本進(jìn)口的虹吸壺整套設(shè)備,五臺光波爐一字展開,據(jù)說國內(nèi)不超過3套。
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煮虹吸壺的整個操作過程,容不得半點失誤,玻璃器皿很嬌貴;同時整個過程又像以前上學(xué)時觀看化學(xué)老師做實驗一樣,妙不可言。
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以下是五壺同煮的畫面,一般場合見不到,冠軍的魅力,在這一刻完美綻放。
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咖啡的魅力,其實遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的想象,手沖咖啡也好,虹吸壺煮咖啡也好,咖啡拉花也好,我們通過不同的手段,來吸引身邊的人也同樣愛上咖啡,這本身也是一件很幸福的事。
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專注咖啡人咖啡事的咖啡視頻欄目《視啡》,也得到越來越多咖啡界大神的認(rèn)可,第④期的主角是臺灣咖啡師冠軍林東源先生,已經(jīng)拍攝完畢,第⑤期我們也有幸請到了今年的世界咖啡師大賽冠軍Sasa Sestic先生當(dāng)主角,將于近期攝制,感謝大家的支持和鼓勵,傳播咖啡文化,我們一直在行動!
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《視啡》第①期回顧咖啡拉花的藝術(shù)《視啡》第②期回顧鼓浪嶼上住著一個冠軍咖啡師
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