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世界需要熱咖啡這是一篇與咖啡有關(guān)的心理學(xué)文章，無關(guān)咖啡知識(shí)。你走進(jìn)耶魯大學(xué)心理系，因?yàn)樵谝恢苤翱吹剿麄儗ふ冶辉嚨膹V告——不但可以親身參與科學(xué)實(shí)驗(yàn)，而且還有一些報(bào)酬——于是你就來了。前臺(tái)負(fù)責(zé)接待的同學(xué)準(zhǔn)備帶你坐電梯到四樓的實(shí)驗(yàn)室。他打算一邊上樓一邊記錄下你的基本信息，但是他手里拿著一杯熱咖啡，一個(gè)記錄板和兩本教科書，于是他請(qǐng)你幫他拿一下熱咖啡。你們來到實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)員給了你一段關(guān)于一個(gè)人的描述：A君聰明、靈巧、節(jié)儉、果斷、實(shí)際、謹(jǐn)慎。然后給你一張問卷，讓你在十個(gè)方面給A君打分，其中的五個(gè)方面都和A君的熱情程度有關(guān)。比如A君是快樂還是不快樂，是大方還是小氣，是合群還是反社會(huì)等等?？傮w上，你更傾向于認(rèn)為A君是個(gè)熱情的人，盡管你根本不知道這個(gè)人是誰，但是你相信直覺。這之后，他們還讓你對(duì)一款汽車的各方面進(jìn)行的打分。做這些問卷你一點(diǎn)也不覺得奇怪，因?yàn)槟阍趤碇熬椭肋@是個(gè)有關(guān)個(gè)人知覺和消費(fèi)的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)就這樣結(jié)束了。這個(gè)時(shí)候你可能已經(jīng)忘了來時(shí)幫別人端過一杯熱咖啡，更不可能想到這杯熱咖啡竟然影響了你對(duì)A君的判斷。那么讓時(shí)間可以倒流吧。來到心理學(xué)大樓，你幫接待的同學(xué)拿的不是熱咖啡，而是冰咖啡，其他一切都和上一次一樣。然后你就會(huì)驚奇的發(fā)現(xiàn)，這次你心中的A君是個(gè)比較冷漠的人。后來，你才被告知，其實(shí)你參加的是Lawrence E. Williams和 John A. Bargh教授的一個(gè)物理溫度和心理溫度的實(shí)驗(yàn)，至于其它的都只是個(gè)幌子。他們發(fā)現(xiàn)身體的感覺和心理的感覺經(jīng)常是想通的。冷和熱的概念不僅可以用來形容溫度，還經(jīng)常被用來形容人的性格和對(duì)某些情境的感受。語言學(xué)家發(fā)現(xiàn)人們常常用外部世界比喻內(nèi)心精神世界。人們可以感受到別人是熱心腸還是冷血，把一種舒適的環(huán)境叫做“溫馨”，把聽過之后不會(huì)立刻產(chǎn)生強(qiáng)烈反應(yīng)的笑話叫“冷笑話”。人多叫“熱鬧”，人少叫“冷清”。在小孩子眼中，世界上有兩種人：好人和壞人。長大后的人們更愿意用另外兩個(gè)指標(biāo)判斷人：熱情程度和能力高低。對(duì)于后者，我們通過客觀的指標(biāo)來判斷，而對(duì)于前者，往往是在人們不經(jīng)意間自動(dòng)完成的。因?yàn)檫@個(gè)自動(dòng)的過程更加快捷高效，無論是在祖先生活的叢林還是現(xiàn)代人生活的都市，迅速劃清“敵我”陣營都是頭等大事。下一步才是決定該接近還是該遠(yuǎn)離。那么，為什么熱咖啡會(huì)增加人的正面判斷呢？其實(shí)渴望溫暖是人類的天性。溫暖可以帶給人以安全感。連猴子也一樣，在那個(gè)著名的恒河猴實(shí)驗(yàn)中，小猴子總是依偎著毛茸茸的假猴子，而不是給他奶水的鐵絲猴子。熱咖啡帶給人的溫暖喚起了幼年時(shí)溫暖的記憶，這些記憶總是伴隨著信任、保護(hù)和營養(yǎng)，這些都使得人們可以用更加積極的眼光看待周圍的事物。
這一點(diǎn)在對(duì)腦的研究中也得到了證實(shí)，關(guān)于依戀的神經(jīng)生物學(xué)研究發(fā)現(xiàn)嬰兒對(duì)觸摸時(shí)的溫度的感受和他們心理上的溫暖和信任的感受之間有聯(lián)系。最近的研究也發(fā)現(xiàn)，生理上和心理上的溫度信號(hào)都在大腦的同一個(gè)區(qū)域加工。身體的溫暖不但可以改變我們對(duì)世界的看法，而且可以影響我們自身的行為。在Lawrence E. Williams和 John A. Bargh教授的另一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，他們假借讓被試評(píng)價(jià)冰袋(ice pad)或暖手寶(hot pad)產(chǎn)品效果的名義，讓被試使用這些產(chǎn)品進(jìn)行打分。然后，為了感謝他們，讓他們挑選禮物：可以自己選一杯飲料，也可以選擇贈(zèng)券給朋友。使用冰袋的被試比使用暖手寶的被試更不愿意把禮物送給朋友。以前總是聽別人說“手涼沒人疼”。其實(shí)，手涼不涼跟別人疼不疼沒多大關(guān)系，倒是自己身體缺少溫暖可能導(dǎo)致心理的陰郁和行為的冷漠。抑郁癥在秋冬的發(fā)病率最高，一般人有時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一點(diǎn)悲秋的思想，可能都跟這個(gè)時(shí)候的氣溫比較低有關(guān)。這樣看來睡前喝一杯熱牛奶，洗個(gè)熱水澡的確可以緩解失眠，因?yàn)檫@樣帶來的溫暖可以減少內(nèi)心的焦慮。有一首老歌叫做《世界需要熱心腸》，其實(shí)世界并不缺少熱心腸，每個(gè)人都可能看到一個(gè)溫暖的世界。原來咖啡館老板更懂得心理學(xué)，他多年前就在墻上寫著：這個(gè)世界太寂寞，需要一杯熱咖啡……（文來自《讀者原創(chuàng)版》）
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