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東西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。
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飲品店的新品開發(fā)從單獨(dú)口味的角度來看,它的創(chuàng)新的空間已經(jīng)很小了,目前的市場上各類可以說是已經(jīng)應(yīng)有盡有。盡管這樣,消費(fèi)者還是會要求一些新的東西,他們都是喜新厭舊的,投資者想要開發(fā)新的飲品市場,就需對飲品的口味進(jìn)行創(chuàng)新。從目前市場的情況來講,復(fù)合型飲品是未來飲品行業(yè)的趨勢。復(fù)合型飲品就是將幾種類型飲品進(jìn)行組合搭配,創(chuàng)造出新的飲品,例如果汁與茶的混合,果汁與乳制品的混搭,還有最經(jīng)典的奶與茶的組合等??谖抖嘧?,營養(yǎng)豐富是復(fù)合型飲品的優(yōu)勢,但它的多變性也影響了它的市場投放,投資一款這類飲品,從研發(fā)到面市都會花費(fèi)不少資金,個人投資者難以承擔(dān),但在品牌連鎖飲品店,就不存在這些問題。
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