用幾乎不用動(dòng)手的偷懶辦法，做一鍋麻辣豬骨。在漸漸冷起來(lái)的天氣里，啃著溫暖、熱辣、咸香、酥爛的豬骨，從舌尖暖到心里！懶人麻辣豬骨煲豬骨700克豆腐干150克料酒1湯匙清油麻辣火鍋底料40g蠔油20g冰糖10g花椒十幾顆大蒜四五顆洋蔥小半只注：豬筒骨（棒骨）、豬頸骨、豬脊骨都可以①豬骨沖洗干凈，放入鍋中，倒入漫過(guò)豬骨的冷水。加入適量料酒，大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮五分鐘左右，撇去浮沫，撈出。嗯只是這一步需要用到別的工具。②焯水的豬骨轉(zhuǎn)移到電飯鍋里，切片的豆腐干連同材料表所有調(diào)味材料一起放入電飯煲中，倒入差不多漫過(guò)所有食材的熱水③電飯煲程式選擇慢燉2小時(shí)，等著吃就好啦。沒(méi)有慢燉功能的話，也可以所有材料放入鍋，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火燉2小時(shí)啃啃豬骨嗦嗦手指，幸福很簡(jiǎn)單。豬筒骨雖然肉不多，但是吮吸麻辣油潤(rùn)的骨髓實(shí)在是美妙的享受！豆腐干也是吸飽了鮮美麻辣的湯汁，非常下飯！大部分時(shí)間我的確崇尚從零開(kāi)始做菜，但是有時(shí)候也會(huì)想要偷懶。不得不說(shuō)，麻辣火鍋底料是真的非常多功能??！建議用清油麻辣火鍋底料，不會(huì)像牛油的那么容易感覺(jué)膩噢。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

松軟濃郁，0失敗

一煮香軟彈，吃它最暖心

入口即化，嫩過(guò)豆腐

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