
???12月10日,2021 CTI趣味沖煮賽在上海、杭州、蘇州、南京正式開(kāi)賽。四城咖啡愛(ài)好者們歡樂(lè)相聚,一同進(jìn)入手沖的大千世界。2021年的最后一個(gè)賽程精彩紛呈,精彩收官!在此特別感謝各贊助商、賽事承辦方、評(píng)委老師們對(duì)本次比賽的大力支持。相見(jiàn)即是緣分,讓我們通過(guò)照片回顧下精彩時(shí)刻吧!


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先來(lái)公布一下賽果

上海站冠軍:張冰逸亞軍:韓建寶季軍:楊霄

杭州站冠軍:趙允成亞軍:楊帆季軍:夏呆呆

蘇州站冠軍:王婭冰亞軍:錢海珍季軍:未然

南京站冠軍:王曉楠亞軍:李郅彥季軍:魏雯倩感謝場(chǎng)地方的大力支持
上海站云隱coffee賽事舉辦地址:上海浦東新區(qū)世博大道1368號(hào)世博源2區(qū)2LSMT演播室
杭州站UMECMEcoffee浙江省杭州市西湖區(qū)浙江大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園西溪路525號(hào) A幢東區(qū)420室
蘇州站Snail Cafe江蘇省蘇州市太倉(cāng)市人民南路97號(hào)綠地樂(lè)和城97號(hào)1號(hào)樓2號(hào)商鋪(snail蝸??Х赛S色窗)
南京站fishtank賽事舉辦地址:江蘇省南京市建鄴區(qū)江東中路222號(hào)奧體中心體育館副館3樓(南京奧體中心籃球俱樂(lè)部)評(píng)委老師辛苦了
上海賽區(qū)黃河、張?jiān)婃?、王宏?img data-cropselx1="0" data-cropselx2="562" data-cropsely1="0" data-cropsely2="375" data-fileid="100109695" data-galleryid="" data-ratio="0.6666666666666666" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/18/171401461.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1200" />杭州賽區(qū)朱凱文、柏鍇、張靚
蘇州賽區(qū)陳沛國(guó)、趙洪強(qiáng)、夏逸霏
南京賽區(qū)顏周星、顧沁如、周偉男


感謝所有評(píng)委的精彩點(diǎn)評(píng)和大力支持,以自身專業(yè)的知識(shí)、豐富的經(jīng)驗(yàn)為選手帶來(lái)詳盡的點(diǎn)評(píng)與建議。比賽指定器具


比賽指定磨豆機(jī)贊助FELLOW ODE BREW GRINDER電動(dòng)磨豆HARIO 電動(dòng)磨豆 EVCG-8BHARIO 智能電動(dòng)便攜研磨EMSG-2BMAZZER ZM 電控磨豆機(jī)
比賽指定濾杯贊助FELLOW Dripper XF 雙層真空濾杯HARIO十字星V60濾杯
比賽指定溫控手沖壺贊助FELLOW EKG智能溫控壺0.6L
比賽指定電子秤贊助HARIOVSTN-2000B
比賽指定烘焙商OCEANGROUNDS
比賽指定圍裙贊助鹿造LUZAO比賽有哪些有趣環(huán)節(jié)


組內(nèi)賽選手三人一組進(jìn)行組內(nèi)淘汰賽






每輪參賽選手通過(guò)擲骰子獲得點(diǎn)數(shù)根據(jù)點(diǎn)數(shù)大小依次選擇磨豆機(jī)、濾杯、咖啡豆
每個(gè)人的作戰(zhàn)工具都需要一些運(yùn)氣去爭(zhēng)取同時(shí)也考驗(yàn)大家隨機(jī)應(yīng)變的能力在可選擇的范圍內(nèi)最大化自己的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮出選擇與策略的作用





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復(fù)活賽復(fù)活賽的選手需按照指定沖煮方案為自己贏得晉級(jí)機(jī)會(huì)三人一組,按總分排名來(lái)決定成功“復(fù)活者”
指定沖煮賽本輪為選手預(yù)備了三套指定沖煮方案三人一組,由每輪擲骰子點(diǎn)數(shù)最大的選手抽簽確定方案







總決賽晉級(jí)至決賽的選手根據(jù)評(píng)委指定的沖煮方案進(jìn)行終極PK評(píng)委根據(jù)抽簽順序分別指定磨豆機(jī)、濾杯與咖啡豆




三位評(píng)委根據(jù)甜感、酸質(zhì)、風(fēng)味、平衡度、干凈度等八項(xiàng)要素快速打分敬請(qǐng)期待CTI趣味沖煮賽-華東賽區(qū)-寧波站原定于12月10日舉辦目前因?qū)幉ㄒ咔楣芸?,賽事已安排延期恢?fù)舉辦時(shí)間將根據(jù)疫情防控進(jìn)度另行通知
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