
???12月10日,2021 CTI趣味沖煮賽在上海、杭州、蘇州、南京正式開賽。四城咖啡愛好者們歡樂相聚,一同進入手沖的大千世界。2021年的最后一個賽程精彩紛呈,精彩收官!在此特別感謝各贊助商、賽事承辦方、評委老師們對本次比賽的大力支持。相見即是緣分,讓我們通過照片回顧下精彩時刻吧!


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先來公布一下賽果

上海站冠軍:張冰逸亞軍:韓建寶季軍:楊霄

杭州站冠軍:趙允成亞軍:楊帆季軍:夏呆呆

蘇州站冠軍:王婭冰亞軍:錢海珍季軍:未然

南京站冠軍:王曉楠亞軍:李郅彥季軍:魏雯倩感謝場地方的大力支持
上海站云隱coffee賽事舉辦地址:上海浦東新區(qū)世博大道1368號世博源2區(qū)2LSMT演播室
杭州站UMECMEcoffee浙江省杭州市西湖區(qū)浙江大學國家大學科技園西溪路525號 A幢東區(qū)420室
蘇州站Snail Cafe江蘇省蘇州市太倉市人民南路97號綠地樂和城97號1號樓2號商鋪(snail蝸??Х赛S色窗)
南京站fishtank賽事舉辦地址:江蘇省南京市建鄴區(qū)江東中路222號奧體中心體育館副館3樓(南京奧體中心籃球俱樂部)評委老師辛苦了
上海賽區(qū)黃河、張詩娓、王宏偉
杭州賽區(qū)朱凱文、柏鍇、張靚
蘇州賽區(qū)陳沛國、趙洪強、夏逸霏
南京賽區(qū)顏周星、顧沁如、周偉男


感謝所有評委的精彩點評和大力支持,以自身專業(yè)的知識、豐富的經驗為選手帶來詳盡的點評與建議。比賽指定器具


比賽指定磨豆機贊助FELLOW ODE BREW GRINDER電動磨豆HARIO 電動磨豆 EVCG-8BHARIO 智能電動便攜研磨EMSG-2BMAZZER ZM 電控磨豆機
比賽指定濾杯贊助FELLOW Dripper XF 雙層真空濾杯HARIO十字星V60濾杯
比賽指定溫控手沖壺贊助FELLOW EKG智能溫控壺0.6L
比賽指定電子秤贊助HARIOVSTN-2000B
比賽指定烘焙商OCEANGROUNDS
比賽指定圍裙贊助鹿造LUZAO比賽有哪些有趣環(huán)節(jié)


組內賽選手三人一組進行組內淘汰賽






每輪參賽選手通過擲骰子獲得點數根據點數大小依次選擇磨豆機、濾杯、咖啡豆
每個人的作戰(zhàn)工具都需要一些運氣去爭取同時也考驗大家隨機應變的能力在可選擇的范圍內最大化自己的優(yōu)勢發(fā)揮出選擇與策略的作用





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復活賽復活賽的選手需按照指定沖煮方案為自己贏得晉級機會三人一組,按總分排名來決定成功“復活者”
指定沖煮賽本輪為選手預備了三套指定沖煮方案三人一組,由每輪擲骰子點數最大的選手抽簽確定方案







總決賽晉級至決賽的選手根據評委指定的沖煮方案進行終極PK評委根據抽簽順序分別指定磨豆機、濾杯與咖啡豆




三位評委根據甜感、酸質、風味、平衡度、干凈度等八項要素快速打分敬請期待CTI趣味沖煮賽-華東賽區(qū)-寧波站原定于12月10日舉辦目前因寧波疫情管控,賽事已安排延期恢復舉辦時間將根據疫情防控進度另行通知
預覽時標簽不可點
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