普通人如何環(huán)保的喝咖啡？正確選擇是“青蛙豆”不是“紙吸管”！

/// 文末有福利/// 環(huán)保話題在咖啡行業(yè)已經(jīng)屢見不鮮，包裝上的革新、咖啡罐的回收項目、咖啡渣的再利用……尤其是紙吸管憑一己之力將這一話題再度推上熱搜?！?h3 data-foldable-wrapper="">真環(huán)保 VS “假”環(huán)保紙吸管統(tǒng)領(lǐng)“三界”（茶飲界、咖啡界、快餐界），真的有利于環(huán)保嗎？根據(jù)研究，我們的整體塑料制品中，塑料吸管產(chǎn)量僅占總產(chǎn)量的0.036%。取消塑料吸管，更多的是警示意義，對改善環(huán)境而言杯水車薪。相反，紙吸管那糟糕的用戶體驗反而激起人們的吐槽。長三角消保委聯(lián)盟曾做過一次調(diào)研，消費者愿意以實際行動支持環(huán)保，但有 56%的受訪者對紙吸管表示拒絕。“紙吸管讓我戒了奶茶”“蔡倫活到今天，怕是會后悔發(fā)明了造紙術(shù)”“以為有茶味，結(jié)果全是紙味”，網(wǎng)上對紙吸管的差評儼然變成了一場全民脫口秀。顯然，紙吸管并不符合“可持續(xù)”發(fā)展。那么飲料界的環(huán)保痛點究竟在哪里？作為杭州2022年亞運會官方咖啡獨家供應(yīng)商，隅田川咖啡認為環(huán)保不應(yīng)在包裝上搞內(nèi)卷，而應(yīng)該由廠商自己負起責(zé)任，他們的新思路是——“雨林聯(lián)盟”認證。●

雨林聯(lián)盟認證真正的環(huán)?？Х榷?987年，雨林聯(lián)盟（Rainforest Alliance）成立，總部設(shè)在美國紐約。它是一個非營利性的國際非政府環(huán)境保護組織，并且是國際森林認證體系FSC認可的最大的和最權(quán)威的專業(yè)FSC認證機構(gòu)。如果你曾經(jīng)在某款產(chǎn)品的包裝上，發(fā)現(xiàn)下面這個青蛙標志，那就是經(jīng)過雨林聯(lián)盟認證的產(chǎn)品。作為一項全球性的生態(tài)認證，雨林聯(lián)盟絕不是一個收錢蓋橡皮圖章的存在。它與世界上50多個國家的企業(yè)、政府和社區(qū)合作，利用技術(shù)手段幫助企業(yè)向市場提供可持續(xù)的環(huán)保產(chǎn)品。雨林聯(lián)盟認證有三個核心點，可以幫助你快速了解他們對地球所作的貢獻：1??環(huán)保，不只是環(huán)境要好獲得雨林聯(lián)盟認證的產(chǎn)品，其種植過程必須符合以下環(huán)保指標：-較少水源污染；-較少酸害；-減低對環(huán)境與人類健康的影響；-保護野生動物棲息地；-較少浪費；-使用較少水量。2??從種植源頭，嚴格把控-為農(nóng)場“植入”環(huán)保準則和雨林聯(lián)盟訂立標準的農(nóng)場，聯(lián)盟會對農(nóng)場及周邊生態(tài)系統(tǒng)進行嚴格保護，并對農(nóng)藥使用、廢棄物管理做嚴格限制和評估，審核后才會被授予認證。-為農(nóng)民“植入”環(huán)保理念雖說環(huán)保小亦有可為，但與環(huán)境惡化的速度相較，點滴行為似乎也有點杯水車薪。雨林聯(lián)盟認證借助自身權(quán)威優(yōu)勢，積極與農(nóng)民溝通并通過分享部分收益的方式，向他們宣傳可持續(xù)發(fā)展農(nóng)業(yè)的環(huán)保理念，從種植源頭向環(huán)保邁大步。3??將收入回饋給社會雨林聯(lián)盟還會將部分收益，用于熱帶雨林動物保護區(qū)的野生動物保護、勞工生活改善等。認證不是結(jié)束，反而是開始。總之，雨林聯(lián)盟是個“行動派”，而非“偶像派”。一群友善的人做著友善的事，他們關(guān)心農(nóng)場，而不是折騰消費者。購買一款雨林聯(lián)盟認證的產(chǎn)品，就是在保護環(huán)境。你出錢，聯(lián)盟出力，這樣的環(huán)保，很