在跨界設(shè)計(jì)領(lǐng)域中有這么一個(gè)彎道超車(chē)的咖啡品牌，出場(chǎng)即耀眼奪目，以其精湛的聯(lián)名邏輯，迅速占領(lǐng)眾多市場(chǎng)，它就是——永璞咖啡。近年來(lái)我國(guó)咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時(shí)尚，受到年輕人的熱烈追捧。由于生活節(jié)奏較快，很多消費(fèi)者甚至已將咖啡視為“日常飲品”。永璞是誰(shuí)？如何將咖啡更加的生活化、場(chǎng)景化？咖啡與烘焙有哪些場(chǎng)景結(jié)合？帶著這些疑問(wèn)，讓我們一起走進(jìn)中國(guó)前5大咖啡品牌之一——永璞的世界吧～！本文為伊利專(zhuān)業(yè)乳品2022四方問(wèn)道烘焙論壇論點(diǎn)歸納總結(jié)內(nèi)容由永璞咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人郁曄提供01永璞是誰(shuí)？2014年永璞創(chuàng)立至今，從最初的掛耳包到2017年開(kāi)始的液態(tài)咖啡，一步一個(gè)腳印走到現(xiàn)在。今年大火的閃萃濃縮液更是將咖啡生活化推到了一個(gè)新的境界，常溫、小袋，出門(mén)也可攜帶，簡(jiǎn)單、方便、便捷，加入牛奶就是一杯拿鐵，倒進(jìn)水里就是一杯美式。
除了這些速溶的咖啡以外，永璞還推出了一系列以「石端正」為原型的咖啡杯子、杯墊以及永璞會(huì)員特有的徽章。
很多用戶(hù)了解永璞也是通過(guò)其強(qiáng)大的聯(lián)名，迄今為止永璞聯(lián)名的品牌已經(jīng)不下500家，或從設(shè)計(jì)主題創(chuàng)新、或從呈現(xiàn)方式創(chuàng)新、或結(jié)合不同場(chǎng)景創(chuàng)新，從餅干到保溫杯到玻璃杯，同樣的永璞，不同的主題、不同的聯(lián)名、不同的形態(tài)。
品牌形象代言人「石端正」，更是被廣泛應(yīng)用于各個(gè)包裝，中國(guó)的吉祥物瑞獸，踩著一個(gè)咖啡豆，名字叫——石端正。從2019年加入品牌以來(lái)，一直以“主人”的身份，呈現(xiàn)于不同場(chǎng)景。下圖中的永璞小島就是以「石端正」為原型，聯(lián)名設(shè)計(jì)的一款游戲。島民在這里會(huì)持有自己的身份證，回收的咖啡杯可以?xún)稉Q金幣，每日可以做任務(wù)領(lǐng)取獎(jiǎng)勵(lì)，還可以虛擬的開(kāi)屬于自己的咖啡店。
還有永璞針對(duì)粉絲特別發(fā)行的《島民月刊》，永璞曾和天然合作過(guò)漫畫(huà)作品集《生活蒙太奇》的咖啡周邊，一幅幅充滿(mǎn)著生活靈感的畫(huà)面給許多人留下了深刻印象。
除此之外的藝術(shù)節(jié)、播客、樂(lè)隊(duì)，永璞總有點(diǎn)亮生活的魔法在。從杯子到蠟燭到地毯到日歷，永璞憑一己之滲透到了生活的方方面面。
02咖啡與烘焙的場(chǎng)景結(jié)合咖啡跟烘焙的結(jié)合還是比較場(chǎng)景化的，早餐咖啡面包、下午茶面包咖啡，非常符合永璞倡導(dǎo)的生活方式中的一些呈現(xiàn)形式。我們經(jīng)常會(huì)看到咖啡店將面包和咖啡做套餐一起推出，卻不?？吹矫姘昀锿瞥雒姘?咖啡套餐。那我們反向推理一下，面包店推咖啡，好像也合情合理。
不需要你準(zhǔn)備設(shè)備，也不需要你是專(zhuān)業(yè)的咖啡師，一顆濃縮液+一杯牛奶，就是一杯合格的拿鐵咖啡。常溫即可儲(chǔ)存，甚至不需要你去做專(zhuān)門(mén)的倉(cāng)儲(chǔ)，常見(jiàn)的拿鐵、美式都是信手拈來(lái)。
未來(lái)可能還會(huì)有很多不同類(lèi)型的拓展，看過(guò)的小伙伴也歡迎在評(píng)論區(qū)留言，一起分享討論更多的咖啡烘焙結(jié)合點(diǎn)，我們一起攜手，將咖啡和烘焙推上下一個(gè)臺(tái)階～
2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇年度計(jì)劃
2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇是由全球烘焙指南策劃主辦，伊利專(zhuān)業(yè)乳品冠名支持的年度論壇項(xiàng)目。在2022～2023年度，四方問(wèn)道論壇選取7個(gè)主題，在之后的每個(gè)月以線(xiàn)上直播形式與大家見(jiàn)面。我們匯聚各領(lǐng)域行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家、教育者與屏幕前的烘焙人開(kāi)展超強(qiáng)頭腦風(fēng)暴?
2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇兼顧論點(diǎn)宣講與觀點(diǎn)沙龍兩部分，邀請(qǐng)從業(yè)者分享觀點(diǎn)、展開(kāi)辯論，以碰撞引發(fā)思考，帶來(lái)多角度的見(jiàn)解與看法。認(rèn)識(shí)行業(yè)從接納不同開(kāi)始。2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇以客觀為前提，真實(shí)為要素，希望為你展示更加立體的烘焙世界。
▼關(guān)注“全球烘焙指南”（LD：hbdr001）觀看更多行業(yè)及論壇資訊請(qǐng)！
更多烘焙行業(yè)乳品資訊請(qǐng)關(guān)注伊利專(zhuān)業(yè)乳品公眾號(hào)
點(diǎn)擊閱讀原文：進(jìn)入網(wǎng)上課程！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
在跨界設(shè)計(jì)領(lǐng)域中有這么一個(gè)彎道超車(chē)的咖啡品牌，出場(chǎng)即耀眼奪目，以其精湛的聯(lián)名邏輯，迅速占領(lǐng)眾多市場(chǎng)，它就是——永璞咖啡。近年來(lái)我國(guó)咖啡文化盛行，咖啡成為了一種時(shí)尚，受到年輕人的熱烈追捧。由于生活節(jié)奏較快，很多消費(fèi)者甚至已將咖啡視為“日常飲品”。永璞是誰(shuí)？如何將咖啡更加的生活化、場(chǎng)景化？咖啡與烘焙有哪些場(chǎng)景結(jié)合？帶著這些疑問(wèn)，讓我們一起走進(jìn)中國(guó)前5大咖啡品牌之一——永璞的世界吧～！本文為伊利專(zhuān)業(yè)乳品2022四方問(wèn)道烘焙論壇論點(diǎn)歸納總結(jié)內(nèi)容由永璞咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人郁曄提供01永璞是誰(shuí)？2014年永璞創(chuàng)立至今，從最初的掛耳包到2017年開(kāi)始的液態(tài)咖啡，一步一個(gè)腳印走到現(xiàn)在。今年大火的閃萃濃縮液更是將咖啡生活化推到了一個(gè)新的境界，常溫、小袋，出門(mén)也可攜帶，簡(jiǎn)單、方便、便捷，加入牛奶就是一杯拿鐵，倒進(jìn)水里就是一杯美式。
除了這些速溶的咖啡以外，永璞還推出了一系列以「石端正」為原型的咖啡杯子、杯墊以及永璞會(huì)員特有的徽章。
很多用戶(hù)了解永璞也是通過(guò)其強(qiáng)大的聯(lián)名，迄今為止永璞聯(lián)名的品牌已經(jīng)不下500家，或從設(shè)計(jì)主題創(chuàng)新、或從呈現(xiàn)方式創(chuàng)新、或結(jié)合不同場(chǎng)景創(chuàng)新，從餅干到保溫杯到玻璃杯，同樣的永璞，不同的主題、不同的聯(lián)名、不同的形態(tài)。
品牌形象代言人「石端正」，更是被廣泛應(yīng)用于各個(gè)包裝，中國(guó)的吉祥物瑞獸，踩著一個(gè)咖啡豆，名字叫——石端正。從2019年加入品牌以來(lái)，一直以“主人”的身份，呈現(xiàn)于不同場(chǎng)景。下圖中的永璞小島就是以「石端正」為原型，聯(lián)名設(shè)計(jì)的一款游戲。島民在這里會(huì)持有自己的身份證，回收的咖啡杯可以?xún)稉Q金幣，每日可以做任務(wù)領(lǐng)取獎(jiǎng)勵(lì)，還可以虛擬的開(kāi)屬于自己的咖啡店。
還有永璞針對(duì)粉絲特別發(fā)行的《島民月刊》，永璞曾和天然合作過(guò)漫畫(huà)作品集《生活蒙太奇》的咖啡周邊，一幅幅充滿(mǎn)著生活靈感的畫(huà)面給許多人留下了深刻印象。
除此之外的藝術(shù)節(jié)、播客、樂(lè)隊(duì)，永璞總有點(diǎn)亮生活的魔法在。從杯子到蠟燭到地毯到日歷，永璞憑一己之滲透到了生活的方方面面。
02咖啡與烘焙的場(chǎng)景結(jié)合咖啡跟烘焙的結(jié)合還是比較場(chǎng)景化的，早餐咖啡面包、下午茶面包咖啡，非常符合永璞倡導(dǎo)的生活方式中的一些呈現(xiàn)形式。我們經(jīng)常會(huì)看到咖啡店將面包和咖啡做套餐一起推出，卻不?？吹矫姘昀锿瞥雒姘?咖啡套餐。那我們反向推理一下，面包店推咖啡，好像也合情合理。
不需要你準(zhǔn)備設(shè)備，也不需要你是專(zhuān)業(yè)的咖啡師，一顆濃縮液+一杯牛奶，就是一杯合格的拿鐵咖啡。常溫即可儲(chǔ)存，甚至不需要你去做專(zhuān)門(mén)的倉(cāng)儲(chǔ)，常見(jiàn)的拿鐵、美式都是信手拈來(lái)。
未來(lái)可能還會(huì)有很多不同類(lèi)型的拓展，看過(guò)的小伙伴也歡迎在評(píng)論區(qū)留言，一起分享討論更多的咖啡烘焙結(jié)合點(diǎn)，我們一起攜手，將咖啡和烘焙推上下一個(gè)臺(tái)階～2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇年度計(jì)劃2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇是由全球烘焙指南策劃主辦，伊利專(zhuān)業(yè)乳品冠名支持的年度論壇項(xiàng)目。在2022～2023年度，四方問(wèn)道論壇選取7個(gè)主題，在之后的每個(gè)月以線(xiàn)上直播形式與大家見(jiàn)面。我們匯聚各領(lǐng)域行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)家、教育者與屏幕前的烘焙人開(kāi)展超強(qiáng)頭腦風(fēng)暴?
2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇兼顧論點(diǎn)宣講與觀點(diǎn)沙龍兩部分，邀請(qǐng)從業(yè)者分享觀點(diǎn)、展開(kāi)辯論，以碰撞引發(fā)思考，帶來(lái)多角度的見(jiàn)解與看法。認(rèn)識(shí)行業(yè)從接納不同開(kāi)始。2022伊利專(zhuān)業(yè)乳品四方問(wèn)道烘焙論壇以客觀為前提，真實(shí)為要素，希望為你展示更加立體的烘焙世界。
▼關(guān)注“全球烘焙指南”（LD：hbdr001）觀看更多行業(yè)及論壇資訊請(qǐng)！
