萬圣節(jié)かわいい幽靈小鬼攜帶配方來襲?。ㄒ汛虬た上螺d）

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萌寶幽靈小鬼

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簡單又可愛的萬圣節(jié)小家伙來啦！泥萌喜歡的細節(jié)控chefAndy作品！gaqe?今日配方下載提取碼每天20:30更新，每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設置；“提取碼”因近日度娘抽風搞怪，暫不提供無碼下載服務，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外，部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因導致無法直接點擊閱讀原文，可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。萬圣節(jié)幽靈小鬼By Andy巧克力軟餅干【685克】170 克……赤砂糖/棕色砂糖110 克……全蛋（2個，室溫） 35 克……可可粉 5 克……泡打粉125 克……低筋面粉120 克……葡萄籽油120 克……牛奶（室溫）制作：1、將赤砂糖與全蛋放入攪拌缸中，用扁槳攪打至均勻（不用打發(fā)）。2、然后將干粉類材料（面粉、可可粉、泡打粉）加入攪拌均勻。3、最后將液體材料（牛奶、葡萄籽油）加入拌勻。4、將面糊倒入直徑18CM的蛋糕圈內或硅膠模具內，以140℃烘烤至松軟。5、出爐后立刻密封，冷卻后，放入冰箱冷藏8小時或隔夜。通卡甘納許【425克】200 克……33%稀奶油0.5 個……通卡豆（tonka）225 克……黑巧克力制作：1、將稀奶油倒入厚底平底鍋中，將通卡豆磨碎加入，然后將此稀奶油煮沸。2、倒入盛有黑巧克力豆的量杯中。3、用手持均質機充分攪拌乳化。組裝灌模1、將“巧克力軟餅干”敲碎放入盆中，將“步驟3”的甘納許倒入，用膠刮刀攪拌均勻。2、拌勻后立刻裝入大的裱花袋中。3、逐個灌入“圣誕樹”硅膠模具（Silikomart Soffice）內，注意不要有空隙，冷凍。黑巧克力涂層【360克】130 克……可可脂200 克……黑巧克力 30 克……葡萄籽油適量克……黑竹炭粉制作：1、將可可脂融化后，沖入裝有黑巧克力幣的量杯中，攪拌至完全融化。2、加入葡萄籽油和黑竹炭粉，攪拌均勻并顏色調整至所需狀態(tài)。3、用手持均質機充分攪拌乳化。裝飾完成1、將竹簽插入模具內冷凍的甘納許蛋糕上，脫模。2、將之浸入“黑巧克力涂層”中，提起后輕輕震掉多余的部分，如果效果不佳則立刻浸蘸第二次。3、然后將“眼睛”（如果買不到成品，則可以用黑白巧克力自制）粘在表面。表走開，看彩蛋哦~—▼傳送門 · 戳下圖·有配方▼—關注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產品展示，最詳盡的配方食譜！點擊閱讀原文，傳送至下載鏈接（百度云盤）轉載請標注：轉自微信公眾號：世界烘焙配方戳一下在看嘛~你又不會懷孕！ 預覽時標簽不可點