/// 快樂(lè)水和續(xù)命水是一家 /// 來(lái)源丨玩物志（ID：coolbuy）作者丨鐵欄桿兒現(xiàn)代人，對(duì)咖啡的嗜好，完全不亞于喝奶茶。不管是工作日還是周末出行，在享受片刻寧?kù)o的時(shí)候，總會(huì)想喝一杯咖啡。
咖啡=「續(xù)命水」。每日午后，我司的前臺(tái)就會(huì)出現(xiàn)幾十個(gè)星巴克、瑞幸咖啡的外賣(mài)。
在各大咖啡品牌正斗得如火如荼時(shí)，飲料界的巨頭也想來(lái)分一杯羹。說(shuō)的就是可口可樂(lè)了。全球銷(xiāo)量第一的罐裝咖啡
可口可樂(lè)涉及咖啡圈，可能很多人都覺(jué)得不是什么新鮮事兒了。尤其是當(dāng)時(shí)可口可樂(lè)準(zhǔn)備出罐裝的可口可樂(lè)咖啡，肥宅黨瞬間鋪天蓋地地讓可口可樂(lè)別搞事情?？赡苣阋詾檫@只是可口可樂(lè)跨界的營(yíng)銷(xiāo)動(dòng)作而已。不，這已經(jīng)不是可口可樂(lè)第一次推出與咖啡相關(guān)的飲品了。
早在 1975 年，可口可樂(lè)日本子公司，就推出了 Georgia 。Georgia 這個(gè)名字或許聽(tīng)起來(lái)陌生了些。但它在日本，乃至全球，是罐裝咖啡的龍頭大佬。怎樣，意想不到吧。
可口可樂(lè)只比星巴克遲了 4 年，就開(kāi)拓了咖啡市場(chǎng)。Georgia 經(jīng)常出現(xiàn)在日本街頭的自動(dòng)販賣(mài)機(jī)中，一年的銷(xiāo)售額就超過(guò)了 10 億的美金。
它主打的是采用罐裝的形式，將意式和深度烘焙的咖啡裝入。和星巴克的罐裝咖啡不同，Georgia 的罐裝咖啡口味就超過(guò)了 60 種。有拿鐵、摩卡、美式還有多種混合咖啡等等，可以隨性地挑選當(dāng)天想喝的口味，性價(jià)比頗高。
印象中的罐裝咖啡和現(xiàn)沖、手沖的口感相差甚遠(yuǎn)。Georgia 選用的是巴西和越南的咖啡豆，醇香的咖啡儲(chǔ)存在罐中。
這就是 Georgia 開(kāi)拓新的罐裝咖啡市場(chǎng)，高度還原咖啡的口感。難怪它能夠成為罐裝咖啡的龍頭大佬。
2014 年可口可樂(lè)把 Georgia 引進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)，還專(zhuān)門(mén)為中國(guó)人量身定制了獨(dú)有的配方。但反響卻不怎么樣，而罐裝咖啡的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越大……51億美元收購(gòu)英國(guó)最大的咖啡品牌
在咖啡連鎖品牌里，星巴克是第一，Costa 只能是「千年老二」。前段時(shí)間可口可樂(lè)公布以 51 億美元收購(gòu)了 Costa ，確實(shí)震驚了不少人。震驚的并不是可口可樂(lè)收購(gòu) Costa 這件事，而是為何可口可樂(lè)用用這么多錢(qián)去收購(gòu) Costa ，這可是可口可樂(lè)歷史上最「貴」的一次收購(gòu)。
「美國(guó)有星巴克，英國(guó)有 Costa 」。難道可口可樂(lè)是想要用 Costa ，來(lái)占領(lǐng)咖啡界的一席之地。雖然經(jīng)常路過(guò) Costa 的門(mén)店，但講真進(jìn)去的次數(shù)屈指可數(shù)。
不過(guò)在英國(guó) Costa 的銷(xiāo)量遠(yuǎn)比星巴克要高得多，甚至完勝星巴克。當(dāng)然這也因?yàn)橛?guó)是它的主營(yíng)地，星巴克要攻擂太難了。
Costa 用精品咖啡的理念打造連鎖品牌，Arabica 和Robusta 咖啡豆搭配出來(lái)的咖啡是它們最經(jīng)典的風(fēng)味。
到現(xiàn)在都所有的咖啡豆都會(huì)在英國(guó)烘焙，再經(jīng)過(guò)咖啡大師的品鑒之后，才會(huì)送到全球各地的門(mén)店?？Х榷挂仓贿x用全球僅有百分之一的雨林聯(lián)盟咖啡豆，在品質(zhì)上確實(shí)無(wú)法挑剔。可口可樂(lè)的 CEO James Quincey 也表示，正因?yàn)?Costa 有著豐富的咖啡經(jīng)驗(yàn)，讓可口可樂(lè)打開(kāi)新的大門(mén)。
當(dāng)可口可樂(lè)收購(gòu)了 Costa 之后，率先推出的，就是罐裝咖啡。這個(gè)罐裝咖啡系列總共有三種口味：美式、拿鐵和焦糖拿鐵。所選用的咖啡豆和 Costa 門(mén)店用的一致，也是獲得了雨林聯(lián)盟認(rèn)證的咖啡豆。它主打的是低糖咖啡，比市面上大多罐裝咖啡減少了 30% 的糖分，更適合怕胖的人喝。續(xù)命水+肥宅水=可口可樂(lè)咖啡罐
剛剛上面也提到了，先前可口可樂(lè)推出了一款新品「可樂(lè)+咖啡」汽水。它在碳酸飲料的基礎(chǔ)上加入了咖啡粉，咖啡因含量增加了 50% 。此外，因?yàn)榭Х纫虮戎卦黾樱蓸?lè)熱量還比常規(guī)可口可樂(lè)減少了 50%。
上班族們表示聽(tīng)后紛紛扔掉了手中的星巴克?？煽诳蓸?lè)表示：「這是一款能讓人們?cè)诠ぷ髋c休息、在通勤路上都能迅速轉(zhuǎn)換心情的碳酸飲料」。
大部分肥宅們就不愿意了，我喝可口可樂(lè)不就是為了喝碳酸飲料嗎，不就是為了那一聲飽嗝嗎。不過(guò)這款咖啡可樂(lè)率先在日本上市，卻收到一水的好評(píng)。既能提神又能喝碳酸飲料，口感還不錯(cuò)，上班族真的很需要了。罐裝咖啡的時(shí)代來(lái)了？
如果你細(xì)心閱讀完，是否也發(fā)現(xiàn)了可口可樂(lè)的這一連串動(dòng)作，都和一種東西有關(guān)。那就是「罐裝咖啡」?？Х鹊臅r(shí)代持續(xù)在變化，從速溶、罐裝咖啡，到膠囊咖啡再到精品手沖咖啡。
但近幾年，各大品牌都陸續(xù)地制作罐裝咖啡。星巴克就不用說(shuō)了，另一個(gè)新晉熱門(mén)咖啡品牌 Blue Bottle 也在出罐裝咖啡，還包括了 Peet’s 、Never Coffee 、百事可樂(lè)、哇哈哈和農(nóng)夫山泉等等。就好像是咖啡的輪回時(shí)代。
這就不得不來(lái)聊一聊「罐裝咖啡」的歷史了。罐裝咖啡是從日本的自動(dòng)販賣(mài)機(jī)火起來(lái)的，到現(xiàn)在已經(jīng)有幾十年時(shí)間。
當(dāng)時(shí)每個(gè)喝咖啡的人里，喝罐裝咖啡的就占了一大半。但后來(lái)速溶咖啡和咖啡連鎖品牌的崛起，讓罐裝咖啡頓時(shí)失去了色彩。
當(dāng)然也和罐裝咖啡的口感有很大關(guān)系。不過(guò)到了這個(gè)時(shí)代，罐裝咖啡不但口味多了不少，口感也有質(zhì)的飆升?，F(xiàn)在的罐裝咖啡精細(xì)能有到不同烘焙程度等等的選擇。
在價(jià)格和便攜程度上，相對(duì)上班族快速的節(jié)奏更加友好。這就難免罐裝咖啡在咖啡時(shí)代能重新有出頭之日。
接下來(lái)幾年，相信有更多的罐裝咖啡出現(xiàn)在大家面前。如果是你，你會(huì)選擇來(lái)一罐嗎？?一人一句，留言聊聊#你會(huì)為飲料品牌的罐裝咖啡買(mǎi)單嗎？#要是再說(shuō)說(shuō)原因就更好啦~
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