咖啡店如果開到了商場寫字樓,仿佛它的趣味性就少了許多。但是這一次S.O.E COFFEE八平方咖啡在華貿(mào)寫字樓里就給了我們超級大的一個驚喜。
設(shè)計(jì)空間概念圖他們在一板一眼的寫字樓里“挖了一顆咖啡豆”,把他們?nèi)珖讋?chuàng)的門店模式“黑白自選”搬到了這里,讓整個寫字樓都擁有了漫溢的精品咖啡香氣。宛如在一顆咖啡豆里開了一家咖啡館,有一種坐在咖啡豆里喝咖啡的神奇體驗(yàn)。
在咖啡豆的結(jié)構(gòu)中,以咖啡的不同色調(diào)打造充滿高級感的氛圍,在粗糙中見精致質(zhì)感。
01以黑白棋盤為穹頂咖啡混凝土為吧臺
設(shè)計(jì)師把八平方的國際象棋黑白棋盤變換成了整個空間的穹頂,用兩種深淺不同顏色的木板做出弧線型,雙色木板交錯,從不同的角度看過去顏色不同,深色的下方剛好對應(yīng)著黑咖啡的區(qū)域,而淺色的部分正是奶咖的吧臺。
另外一個亮點(diǎn)則是首次把咖啡渣和咖啡土加入了混凝土中,打造了一個真正的“咖啡吧臺”?;炷林谐尸F(xiàn)出咖啡的自然色澤,撫摸起來的質(zhì)感也似乎有著咖啡的溫潤和顆粒感,仿佛幽幽地散發(fā)著咖啡的香氣。
02黑白自選吧臺創(chuàng)新升級8款咖啡豆&甜平方新品
咖啡豆型的圓弧吧臺上擺著8臺MythosONE的意式磨和一臺Victoria Arduino三頭白鷹咖啡機(jī),每一臺對應(yīng)著8款不同的意式咖啡豆,從經(jīng)典的拼配到季節(jié)性的單品SOE,同時(shí)根據(jù)產(chǎn)季不定期更換e,展現(xiàn)全世界不同的產(chǎn)區(qū)的咖啡魅力,可以根據(jù)自己的喜好來選擇制作牛奶咖啡。


S.O.E COFFEE八平方咖啡華貿(mào)店推出了全新系列的產(chǎn)品,增加了DIRTY的選項(xiàng)。甜平方DIRTY使用了甜平方SWEET奶,全新的技術(shù)將牛奶中的乳糖和葡萄糖分離,自然提高甜度130%,同時(shí)實(shí)現(xiàn)了零乳糖。既讓牛奶的味道更加甜美,又對乳糖不耐的人群非常友好,這是S.O.E在咖啡原料方面的又一創(chuàng)新。喝起來非常細(xì)膩,甜甜蜜蜜。

在奶咖的部分,除了甜平方奶和鮮牛奶,還有燕麥奶和開心果植物奶,帶給咖啡愛好者全新的奶咖體驗(yàn)。新鮮萃取的熱濃縮咖啡與冷的乳品“親密接觸”,每一杯都在冷熱的融合中變換著風(fēng)味,每一口都迷人。
弧形的吧臺里是S.O.E團(tuán)隊(duì)技藝精湛的咖啡師,而有時(shí)候還可以偶遇2017年WBC世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍潘志敏老師站臺,一睹冠軍的技藝和臺風(fēng)。

不管什么時(shí)候吧臺里看似簡單的操作總是精品咖啡最有魅力的部分,S.O.E團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練有素,會非常樂意與咖啡愛好者們交流關(guān)于咖啡的任何問題,同時(shí)幫助你找到一杯適合自己的咖啡。
而在黑吧臺區(qū),同樣是八款當(dāng)季咖啡和經(jīng)典拼配,每天新鮮制作,裝滿智能保溫壺,消費(fèi)者可以按照自己的喜好品嘗探尋風(fēng)味的奇妙。每一只咖啡都有自己的特質(zhì),我們每個人也都有自己的喜好和選擇,咖啡是平等而自由的靈感之飲,這也是八平方咖啡想要表達(dá)的。
熱飲涼飲都可以,溫度自選,從熱喝到?jīng)?,也可以直接冰飲。對于日常消費(fèi)咖啡的人群來說,每一天都可以喝一杯不同的黑咖啡,如同一場風(fēng)味游戲。
而全新升級的黑咖啡吧臺有了升級,每一款黑咖啡都會配有同款咖啡豆和掛耳包,如果你喜歡這款咖啡的風(fēng)味就可以直接把掛耳咖啡和咖啡豆帶回去。讓八平方的美味咖啡可以隨時(shí)隨地的陪伴我們。每一款咖啡豆都與屬于自己的原創(chuàng)黑白插畫,非??蓯?。
打造咖啡的全產(chǎn)業(yè)鏈,一直都是S.O.E COFFEE在做的事情,從生豆采購、質(zhì)量控制、烘焙工廠、人才培訓(xùn)、國際比賽到產(chǎn)品和門店呈現(xiàn),從源頭上把握咖啡的品質(zhì),在每一道工序中都精益求精,力求完美,不斷創(chuàng)新。就像S.O.E說的:Coffee is a beverage of intelligence.
大繁至簡,以黑白來表達(dá)咖啡的萬千風(fēng)味,以最專業(yè)的團(tuán)隊(duì)將咖啡的魅力呈現(xiàn)給消費(fèi)者,咖啡的氣質(zhì)有無限的可能性,我們期待與S.O.E COFFEE共同去挖掘。將專業(yè)型、差異性和多樣性,表達(dá)的淋漓盡致。03八平方新店開業(yè)咖啡好禮相送
全新開業(yè)的華貿(mào)S.O.E COFFEE也帶來全新的周邊產(chǎn)品,“不卷”手沖品鑒杯、八平方咖啡掛耳杜邦紙袋禮包、令人愛不釋手的咖啡渣渣熊、酷酷的八平方黑白棋盤定制口罩,在本文下留言就有機(jī)會獲得這些好禮哦!
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附上地址,快去尋味!八平方咖啡 S.O.ECOFFEE華貿(mào)店北京市朝陽區(qū)建國路77號華貿(mào)中心二層L238號 推薦閱讀 
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