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視頻課程│Q彈爽滑特解饞!在家速做超開胃涼皮

2023-02-21 14:49:44責(zé)任編輯:微光瀏覽數(shù):639

涼皮是咱們中華民族的傳統(tǒng)美食,春吃解乏,夏吃消暑,秋吃祛濕,冬吃暖身。好的涼皮柔軟透亮、光滑勁道,搭配辣椒油、芝麻醬等調(diào)

涼皮是咱們中華民族的傳統(tǒng)美食,春吃解乏,夏吃消暑,秋吃祛濕,冬吃暖身。好的涼皮柔軟透亮、光滑勁道,搭配辣椒油、芝麻醬等調(diào)料涼拌食用,既開胃又過癮。時至今日,涼皮依然是我們餐桌上不可缺少的一道美食佳肴。今天課程,我將匯總各種涼皮的做法和吃法,教授大家制作多種口味果蔬涼皮。課程中,我會通過傳統(tǒng)水洗面和免洗面兩種方法,讓大家制作出真正“筋、薄、柔”的涼皮。另外我給大家準(zhǔn)備了四種不同口味的搭配方法,分別是:家常酸辣口味、川香麻辣口味、醇香麻醬口味和秘制五香口味,相信總有一款會是你的最愛。課程中還會教授大家涼皮制作的各種細(xì)節(jié)難點、辣椒油的制作技巧、以及各種果蔬口味的調(diào)配方法,課程所用材料工具也非常簡單,快來一起學(xué)習(xí),為家人做一份地道又美味的涼皮吧!長按識別二維碼或點文末閱讀原文即可報名導(dǎo)師介紹微光,國內(nèi)知名烘焙大師,曾在上海希爾頓酒店、皇庭世紀(jì)等多家五星級酒店餐廳任首席西點師,作品精美講究,受到食客廣泛好評!曾在知名國際烘焙學(xué)校任教5年,帶出數(shù)千名學(xué)生。目前為烘焙幫首席烘焙導(dǎo)師,專業(yè)詳盡的教學(xué)深受學(xué)員們的喜愛!你將學(xué)會(本課無需特殊工具,使用普通蒸鍋、明爐等家常工具即可制作)1、柔軟透亮光滑勁道的涼皮做法(傳統(tǒng)洗面法、快手免洗面法)2、柔軟美味的面筋做法(傳統(tǒng)洗面法、快手免洗面法)3、多種口味果蔬涼皮的做法(甜菜根、火龍果、菠菜、南瓜)4、秘制鹵水與秘制紅油辣椒的做法5、四款百吃不膩開胃涼皮的組裝(家常酸辣味、川香麻辣味、醇香麻醬味、秘制五香味)6、工具介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)7、涼皮的保存與成本核算8、涼皮制作常見失敗狀態(tài)預(yù)防與應(yīng)對學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻,隨時隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個品類只有一個課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”,立即報名課程吧! 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點

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