rameborder="0" musicid="217875549" mid="004CnVF23Z1U8r" albumurl="https://y.gtimg.cn/music/photo_new/T002R68x68M000000AGz9m4gTBe5.jpg" audiourl="http://isure.stream.qqmusic.qq.com/C200004CnVF23Z1U8r.m4a?guid=2000001731&vkey=6510D7205709528E95B0D2A9C2A2CE49F89854C5858B5E809AE7E0F7BE10AA33AA1DB6EBF1526ECC74799269B606503667C4434019199E50&uin=&fromtag=50" music_name="LetMeKnow" singer="LANY-MalibuNights(Explicit)" play_length="276" src="http://m.puruisaisi.cn/skin/default/image/nopic.gif" musictype="1" otherid="004CnVF23Z1U8r" albumid="000AGz9m4gTBe5" jumpurlkey="">創(chuàng)刊于1988的《國家地理》雜志堪稱世界上最經(jīng)典最受歡迎的一本雜志，內(nèi)容涵蓋各地社會、歷史及風(fēng)土人情，將讀者的視野帶到腳步未曾到達的山川角落。近千分之一的選片率保證了《國家地理》的科學(xué)與權(quán)威性，以黃色外框為招牌的標志封面讓人一望即知，并被當(dāng)中的紀實攝影手法所深深吸引。在這些被黃色方框里取過的形形色色的人物中有一個阿富汗女孩，曾引起全世界的注意。
這是1985年6月號《國家地理》雜志刊登的封面攝影作品《阿富汗女孩（AfghanGirl）》，也是百年來最經(jīng)典的封面之一。照片中少女一雙翠綠的眼睛充滿故事張力，仿佛穿透了讀者的內(nèi)心。拍攝這張照片的人就是當(dāng)代紀實攝影的代表人物Steve McCurry。阿富汗戰(zhàn)爭時期，他從印度穿越巴基斯坦邊界，在難民營里偶然見到了這名少女。少女剛經(jīng)歷家園被炸毀、雙親被炸死的慘劇，躲進難民營后依舊驚恐不安，在征得她的同意后，SteveMcCurry進行了拍攝。當(dāng)下，他還并沒有意識到自己拍下了一張會引起全世界關(guān)注的照片?；氐郊~約再次查看后，才驚覺畫面多么強烈，蘊含了豐富的信息又承載了濃烈的情感。少女的神色意味深長，有忐忑有悲傷，也有好奇和謹慎，引發(fā)了讀者的共鳴。作品發(fā)表后引起了強烈的反響，國家地理雜志因此建立了以女主角命名的“古拉基金會”，并和亞洲基金會聯(lián)系，在阿富汗建立了一所女子學(xué)校，使數(shù)千名年輕的女性得到了基礎(chǔ)和職業(yè)教育。照片中的女孩SharbatGula后因戰(zhàn)爭逃離阿富汗，在巴基斯坦使用偽造的身份證而遭到逮捕、遣返后，又獲得阿富汗政府贈與的房屋，成為國家推舉的象征性人物。
圖片來自/Facebook@stevemccurrystudios17年后，SteveMcCurry再次回到阿富汗，輾轉(zhuǎn)找到了她，再次為她拍下了一張照片。盡管曾經(jīng)觸動過世界，但她的一生仍然顛沛流離，饑寒交迫，始終生活在戰(zhàn)爭的陰霾之下。因這張照片而名聲大噪的攝影師SteveMcCurry此后亦有大量出色的照片問世，成為了世界上最具影響力的攝影師之一，先后拍攝過數(shù)十本雜志和書籍封面，出版過十余本圖書并參加過許多國際性展覽，斬獲了諸多獎項。
圖片來自/Facebook@stevemccurrystudiosSteve McCurry1950年出生在美國賓夕法尼亞州費城的一個郊區(qū)，曾在賓夕法尼亞州立大學(xué)學(xué)習(xí)電影，之后在當(dāng)?shù)匾患覉笊绻ぷ?，從事新聞攝影。1986年，他加入了擁有大量知名攝影師的馬格南攝影通訊社（MagnumPhotos），開始了他游走世界的攝影之路。他的照片充滿異域風(fēng)情。起初，這些靈感來源于旅行的熱情，通過一張張臉譜，挖掘人與人、人與環(huán)境之間的關(guān)系，記錄生與死，愛與苦難。
圖片來自/Facebook@stevemccurrystudiosInstagram@stevemccurryofficial他相信，一張照片就能講述一個故事。正如他曾經(jīng)所說：“Most of my images are grounded in people. I look for the unguarded moment, the essential soul peeking out, experience etched on a person’s face”有人對世界舉起拳頭，有人對世界拿起鏡頭。SteveMcCurry職業(yè)生涯的轉(zhuǎn)折點是他的第一次印度之旅，帶著相機、背包和強烈的好奇心，他在印度游歷了數(shù)月，穿著當(dāng)?shù)胤?，蓄著胡子穿過巴基斯坦邊境后，在叛軍控制的阿富汗地區(qū)遭遇了武裝分子。他把膠卷藏在衣服之中帶回了美國，為世界帶來了阿富汗戰(zhàn)爭的第一批畫面。
圖片來自/Facebook@stevemccurrystudios自此，Steve McCurry 離開了自己的“舒適圈”，多年來不斷前往伊朗、伊拉克、黎巴嫩、柬埔寨、菲律賓、阿富汗等地區(qū)，親身進入故事中捕捉他口中“混亂、騷動卻充滿視覺美感”的畫面。憑借敏銳的眼光和超人的毅力，他用照片記錄了戰(zhàn)爭、傳統(tǒng)和文化，這些影像承載著人類的歷史，文明和沖突。于SteveMcCurry而言，想要取得好的攝影作品沒有捷徑可走，熱情、天分與敏銳的觀察能力、勤奮的練習(xí)缺一不可。成熟的構(gòu)圖能力和精湛的攝影技巧只是成為一名攝影師的一部分，而和藹可親的形象與對被拍攝者的尊重和禮貌可以使人們放下戒心，展現(xiàn)更真實的一面。更多時候，紀實攝影師還要冒著生命的風(fēng)險，經(jīng)歷常人無法想象的辛苦。
圖片來自/Facebook@stevemccurrystudios1983~1984年期間，SteveMcCurry曾橫跨三大洲追蹤雨季，整個拍攝過程十分艱難，近乎是在虐待自己。大雨造成了洪水高漲，Steve McCurry 不得不在及胸的臟水中工作，水中還可能充滿病毒。一拍就是八小時，冒雨行走數(shù)十公里，全身都濕透了，只有鏡頭是唯一幸免。一杯咖啡背后，你不知道的那些故事。SteveMcCurry鏡頭下那份真實的色彩吸引了很多品牌與他合作，他曾先后為Valentino、江詩丹頓等品牌掌鏡大片。與Lavazza拉瓦薩咖啡的合作始于2002年，這一年他接受了這家知名咖啡品牌的邀請，用照片來記錄Lavazza拉瓦薩咖啡在非洲、亞洲和南美洲的咖啡原產(chǎn)地一系列可持續(xù)發(fā)展項目。
這個全新的主題，是他過去的職業(yè)生涯中未曾嘗試過的選題，但不變的人文關(guān)懷依然貫徹始終，跟隨他的鏡頭，人們再一次將視野拓寬到了新的領(lǐng)域，觀察一杯咖啡背后，不為人知的故事。從洪都拉斯、秘魯、哥倫比亞、巴西到坦桑尼亞、埃塞俄比亞，再到印度和越南，SteveMcCurry用照片為?Tierra!項目留下了許多寶貴的影像資料，帶領(lǐng)人們進入一段咖啡之旅，向大眾傳達了Lavazza基金會為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)帶來的幫助和改變。*
?Tierra!項目：成立于2002年，是第一個完全由Lavazza拉瓦薩咖啡開展的可持續(xù)發(fā)展項目。
圖片來自/Lavazza拉瓦薩咖啡在各個咖啡產(chǎn)區(qū)，項目通過興建住宅、學(xué)校、醫(yī)務(wù)室、社區(qū)機會場所等基礎(chǔ)設(shè)施，提高當(dāng)?shù)乜мr(nóng)的生活保障；為咖啡農(nóng)安裝咖啡干燥系統(tǒng)，建造水凈化廠、咖啡干燥廠房等咖啡處理、生產(chǎn)設(shè)備，優(yōu)化咖啡的生產(chǎn)過程；利用當(dāng)?shù)匚锓N重新造林并建立試驗田、通過小額信貸項目資助咖啡種植區(qū)域的擴張，來改善咖啡的種植環(huán)境；
圖片來自/Lavazza拉瓦薩咖啡持續(xù)為咖啡農(nóng)提供專業(yè)的多樣化種植、可持續(xù)生產(chǎn)等不同課程的培訓(xùn)，普及咖啡知識，提高了產(chǎn)地咖農(nóng)的專業(yè)技能。通過向出口商集體出售咖啡豆、和包括銀行在內(nèi)的供應(yīng)商進行接觸和溝通，幫助咖農(nóng)公平交易，獲得更多利益。
圖片來自/Lavazza拉瓦薩咖啡在巴西MinasGerais的Lambarí社區(qū)，?Tierra!項目通過舉辦咖啡品質(zhì)大賽來鼓勵咖農(nóng)生產(chǎn)更高水準的咖啡豆。在坦桑尼亞，開設(shè) MaseRing 幼兒園，運營者是神父PeterKilasara，是乞力馬扎羅地區(qū)中的一個咖啡種植者小社區(qū)的傳教士。幼兒園每年會擴建新的班級，注重咖農(nóng)第二代的培養(yǎng)。
圖片來自/Lavazza拉瓦薩咖啡如今，?Tierra!項目在3大洲的8個國家，為超3000名咖啡農(nóng)提供幫助。這些咖啡社區(qū)也在積極與國際伙伴、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)展開合作，為咖啡產(chǎn)區(qū)的發(fā)展而努力。SteveMcCurry說，“我想以一個旁觀者的身份，用照片告訴人們我在這些地方看到了什么：咖啡農(nóng)是如何種植和制作咖啡的？他們的日常生活是什么樣的？我想要展示他們的生活習(xí)慣，當(dāng)人們看到這些照片時能從這些咖啡農(nóng)的面容和故事中感受到?Tierra!項目帶來的積極改變?！盨teveMcCurry也將有關(guān)?Tierra!項目的照片編撰成冊，出版了攝影集《一段咖啡之旅》（FromTheseHands:AJourneyAlongTheCoffeeTrail），書中收錄了他在咖啡原產(chǎn)地拍攝到的許多生動且發(fā)人深思的照片。
圖片來自/Lavazza拉瓦薩咖啡Lavazza拉瓦薩咖啡2015年歷《地球衛(wèi)士》同樣使用了SteveMcCurry為?Tierra!項目創(chuàng)作的照片。該年歷收錄10個地球衛(wèi)士的12幅肖像照：他們都勇敢、堅定、自豪地守護者非洲的飲食傳統(tǒng)。除了在SteveMcCurry記錄的影像中可以看到的成果外，Lavazza拉瓦薩咖啡為履行對可持續(xù)發(fā)展的承諾，也推動了更多項目的實施。在?Tierra!項目的影響下，在2004年成立了Giuseppe和PericleLavazza公益基金會，包含了?Tierra!、國際咖啡伙伴、咖啡與氣候三類項目。在這些項目的作用下，咖啡種植區(qū)的資源得到了高效合理的利用，不僅讓咖啡產(chǎn)區(qū)得到了發(fā)展，也提升了咖啡豆的出品質(zhì)。?Tierra!項目最重要的成果之一，是獲得了非贏利性國際非政府環(huán)境保護組織——雨林聯(lián)盟的認證。這一認證提高了咖啡農(nóng)的專業(yè)水準，在不破壞環(huán)境的情況下產(chǎn)出高質(zhì)量咖啡豆，并且讓這些咖啡豆能夠以更高的價格在國際市場上出售。*
熱帶雨林聯(lián)盟是一家國際性非營利性組織，鼓勵農(nóng)民通過更加可持續(xù)的方法進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而保護森林、河流、土壤和野生動物。得到雨林聯(lián)盟的認證也意味著從事生產(chǎn)該產(chǎn)品的人員得到了合理的工資，有體面的生活環(huán)境和醫(yī)療保障，他們的子女也有接受教育的權(quán)利。另一個成果，是孕育出了高質(zhì)量的Lavazza拉瓦薩咖啡?Tierra!大地系列咖啡。咖啡豆完全產(chǎn)自可持續(xù)發(fā)展種植園，并獲得了雨林聯(lián)盟的認證。該系列目前包含了五款咖啡豆，產(chǎn)品線涵蓋家用和商用，不僅為消費者帶來卓越的口感，也肩負著對環(huán)境與自然的責(zé)任。
①哥倫比亞咖啡豆優(yōu)選產(chǎn)自哥倫比亞的100%阿拉比卡咖啡豆，口感均衡順滑。帶有熱帶水果的風(fēng)味，以及檸檬和茉莉花的芳香。②特醇咖啡豆優(yōu)選來自南美洲和非洲的上好阿拉比卡咖啡豆。入口厚重苦，回甘，口感豐富，帶有巧克力風(fēng)味。③日曬巴西特濃咖啡豆100%嚴選來自巴西西南部的阿拉比卡豆，芳香醇厚，口味強烈，帶有焦糖的略苦回甘。④水洗巴西拼配咖啡豆 優(yōu)選來自巴西西南部的阿拉比卡和羅布斯塔豆，入口厚重苦，口味香滑，帶有巧克力的絲滑。⑤巴西特濃咖啡豆優(yōu)選產(chǎn)自巴西地區(qū)的阿拉比卡豆，拼配出香甜和醇苦結(jié)合的特別口感，帶有花香和果香。
Lavazza拉瓦薩咖啡追求企業(yè)利潤和社會、環(huán)境和文化的可持續(xù)發(fā)展兼顧，讓企業(yè)盈利和可持續(xù)發(fā)展兼得的愿景變成了現(xiàn)實。而SteveMcCurry用鏡頭記錄下整個項目，帶領(lǐng)了更多人進入這段咖啡之旅，向大眾傳達了Lavazza基金會為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)帶來的幫助和改變。對于咖啡從業(yè)者與愛好者來說，透過這樣的照片，也會對每日咖啡產(chǎn)生不同的感受，更多一分珍惜與尊重。
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