星巴克考慮出售英國業(yè)務(wù)， “鐵桿莊稼”也有吃盡時

據(jù)英國《泰晤士報》報道，星巴克公司正探討出售英國業(yè)務(wù)，該報援引星巴克內(nèi)部人士發(fā)言，稱星巴克一直面臨著來自Pret A Manger、Tim Hortons和Costa等咖啡連鎖店的競爭。據(jù)悉，星巴克已經(jīng)要求其顧問公司Houlihan Lokey對其英國業(yè)務(wù)作出評估。目前星巴克英國公司尚未進(jìn)入正式的出售程序，繼續(xù)為其國際直營業(yè)務(wù)“權(quán)衡戰(zhàn)略選項”。英國是星巴克在歐洲、中東和非洲最大的市場。截至去年，該公司在英國有1000家門店，其中297家為公司所有，703家為特許經(jīng)營，雇傭員工近4000人。 星巴克盡管在英國疫情封鎖緩解后，星巴克的收入出現(xiàn)反彈，但星巴克表示，自有門店的財務(wù)表現(xiàn)沒有恢復(fù)到疫情前的水平。辦公、旅游和市中心的商店落后于其他地方。星巴克在2021財年新開了14家門店，關(guān)閉了5家。盡管英國已經(jīng)解除了新館封鎖限制，但很多英國人已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫蛹肄k公模式，這一轉(zhuǎn)變也影響到了星巴克的門店流量。另外，今年5月?lián)A爾街日報中文網(wǎng)報道，星巴克將出售其冷榨果汁品牌，稱星巴克將專注于咖啡飲料業(yè)務(wù)，并在臨時首席執(zhí)行官舒爾茨的領(lǐng)導(dǎo)下完善門店和改進(jìn)與咖啡館員工的關(guān)系。 星巴克星冰樂全球生鮮食品品牌Bolthouse Farms Inc對外稱，有意收購星巴克的Evolution Fresh果汁系列，該系列果汁目前在星巴克咖啡館和超市銷售。據(jù)悉，這筆交易預(yù)計將在今年晚些時候完成，但交易條款并未披露。星巴克稱，這筆交易的財務(wù)影響預(yù)計不會很大。在更早之前的2020年，星巴克先后關(guān)閉了其北美市場約600家門店。官方宣稱，主要是受新冠肺炎疫情影響，星巴克中國和北美市場銷量下降約20%。有業(yè)內(nèi)人士分析，星巴克已成全球咖啡行業(yè)及高校、商業(yè)調(diào)研機構(gòu)的研究模板，其從選址的策略、供應(yīng)商、營銷手法、店鋪運營早就不是秘密。在海外，Costa、Tim Hortons這些競爭對手和星巴克的差距越來越??；在中國，星巴克被manner咖啡、瑞幸這些后來者緊追不放，其市場空間受到持續(xù)擠壓，亟待開發(fā)新的商業(yè)模式和渠道。· ARTICLE文章汪健EDITOR編輯三月DESIGN設(shè)計啊存REVIEW復(fù)核阿魯 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點