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各地的咖啡茶飲開(kāi)到上海?HAPPY KARTEL韓國(guó)血統(tǒng)的鬼面咖啡，開(kāi)到上海就成了新晉網(wǎng)紅，我們也去店里體驗(yàn)了一下。
店內(nèi)以白色為主色調(diào)，非常簡(jiǎn)潔干凈。Logo是以韓國(guó)傳統(tǒng)鬼面具為原型，看起來(lái)是個(gè)鬼面，不過(guò)店家把它改成了微笑臉?？Х葯C(jī)、咖啡罐……隨處可見(jiàn)的微笑鬼面之外，吧臺(tái)上更是掛了一排表情各異的鬼面，異常丑萌。
店里提供咖啡，也有水果類(lèi)飲品。所有飲品都現(xiàn)場(chǎng)制作封罐，裝在透明的“可樂(lè)罐”中，隨身攜帶非常方便。
咖啡類(lèi)的我們喝了這款美式瑪奇朵。點(diǎn)單的時(shí)候可以選擇烘焙程度不同的豆子，在美式咖啡上倒上奶蓋，最后在封罐機(jī)上快速旋轉(zhuǎn)5秒封上杯口。咖啡味的奶蓋香甜，倒是很特別，建議開(kāi)罐后先品嘗奶蓋的綿密，再放入吸管~
水果茶以新鮮的柚子茶為底，再加入不同的當(dāng)季水果。西柚味兒的加入了整片的西柚，調(diào)入了蜂蜜，口感清爽。西柚粉色的飲料裝在透明飲料罐中，顏值也很高。
如果外帶，還會(huì)配有一個(gè)帶著鬼面的PVC手提袋，提著它逛商場(chǎng)，回頭率直線(xiàn)上升啊~ 雖然說(shuō)飲品的口味口感算是無(wú)功過(guò)，不過(guò)獨(dú)特的包裝和喝法，也值得嘗試一回~
地址愚園路68號(hào)晶品商場(chǎng)B1-09室?Tian cafe|田咖啡去云南，開(kāi)間咖啡館，可能是無(wú)數(shù)文藝青年做過(guò)的夢(mèng)，但田咖啡卻從云南喜洲開(kāi)到了上海。帶著好奇心我們推開(kāi)了田咖啡的門(mén)。
這是一件沿街的小店，素雅的門(mén)面，透出店內(nèi)暖黃色的燈光。給人第一個(gè)感覺(jué)是，這里更像是一間中式茶館而不是咖啡店。麻布、土墻、木桌、木椅，都是店主自己設(shè)計(jì)或是淘來(lái)的；茶壺、器具也都有故事。這些中古庭院般的事物與咖啡混搭在一起，風(fēng)格很巧妙。
入座之后，店主從一個(gè)鐵壺中，用木勺舀出一杯溫水。他特意介紹了自己燒水的鐵壺，這樣燒出來(lái)的水質(zhì)感更好，后來(lái)沖咖啡也用它煮的水，能碰撞出不同的感受。
店里的特色是云南豆，店主在云南有自己一直以來(lái)合作的咖啡莊園。他向我們推薦了云南鐵皮卡，豆子很香，入口微苦，喝到后面果酸明顯起來(lái)。店主非常的健談，很樂(lè)于分享自己關(guān)于咖啡和生活的經(jīng)驗(yàn)與體驗(yàn)。
地址復(fù)興中路569號(hào)?Our Bakery第一次知道Our Bakery是在北京，據(jù)說(shuō)是來(lái)自韓國(guó)的品牌、臟臟包的鼻祖，在北京開(kāi)店的時(shí)候天天排長(zhǎng)隊(duì)。十月份也開(kāi)到了上海。
店鋪空間通透寬敞，裝修簡(jiǎn)約自然，大多用木紋來(lái)裝飾。L型的吧臺(tái)，一側(cè)做咖啡飲品，另一側(cè)則供應(yīng)冰淇淋。冰淇淋的顏值都很高，忍不住駐足多看幾眼。面包是這里的主角，面包柜里十幾種面包散發(fā)著黃油香氣，看起來(lái)就很滿(mǎn)足。
既然是“臟臟包的鼻祖”，自然要嘗一嘗。酥皮很脆，叉子輕輕一戳，細(xì)碎的酥皮就散落在盤(pán)子里。層次清晰、羊角里的氣孔也很大，算是做得不錯(cuò)。巧克力粉和內(nèi)陷抹得輕薄均勻，不算太“臟”，味道還是很濃郁的。
抹茶咖啡拿鐵是店里推薦的飲品，抹茶-牛奶-咖啡，分層很漂亮。抹茶比較甜，要攪拌后喝。
上二樓則是另一片天地了，與一樓溫暖香甜的空間不同，二樓的空間寬敞舒適，通透明亮。中西結(jié)合的設(shè)計(jì)，巧妙地將整個(gè)空間分割成相對(duì)獨(dú)立的幾個(gè)區(qū)域。在這里坐坐、和朋友聊個(gè)天或是工作，都是不錯(cuò)的地方。地址黃陂南路838弄中海環(huán)宇薈L150?MilkTeaCornerins上經(jīng)?？梢钥吹教﹪?guó)的分層手搖茶，在上海也可以喝到了。
南昌路上新開(kāi)的這家小店，相信路過(guò)的人都會(huì)駐足片刻。與大部分的奶茶、咖啡不同，MilkTeaCorner整個(gè)店是藍(lán)紫色調(diào)的。水泥墻、綠植、藍(lán)紫色的熒光燈，又酷又可愛(ài)。
菜單上飲品的名字很好聽(tīng)，銀河檸檬茶、絲絨奧利奧……如果不知道點(diǎn)什么，認(rèn)準(zhǔn)菜單上的笑臉?lè)?hào)就好了，店主也會(huì)很細(xì)心得解釋每款飲品的口味、推薦飲品。絲絨火龍果奶綠，黃色和粉色層層交融，蛋糕般的顏色非常軟萌。用蛋糕醬層層涂抹在杯壁，底部舀入一大勺火龍果泥，倒入奶綠后粉色的火龍果奶茶慢慢上升出現(xiàn)花紋，魔術(shù)一般?？诟泻拖胂笾械谋?，清新很多。茶很香，可以喝到許多火龍果肉。因?yàn)榈案忉u帶著甜味，可以選擇三分糖或者無(wú)糖的。藍(lán)蝴蝶波霸拿鐵，用蝶豆花制作，顏值不在話(huà)下。剛做好的時(shí)候，上層是透明的藍(lán)、下層是純白的牛奶，攪拌均勻之后成了天空般的淡藍(lán)色。味道以牛奶為主，還有些蝶豆花的味道，波霸很有嚼勁。飲品雖有一點(diǎn)甜，但不覺(jué)得膩。喝完還是會(huì)想改天再試試菜單上其它飲品的。地址南昌路248號(hào)?良辰吉時(shí)
都知道臟臟茶的配方來(lái)自臺(tái)灣，臺(tái)灣本土的臟臟茶，主持人納豆開(kāi)的良辰吉時(shí)也開(kāi)到了上海。這里的招牌爆啵黑糖厚鮮奶，和平常喝到的略有不同，在牛奶的上方會(huì)撒上一層黑糖粉，遇到牛奶啵啵冒著泡。喜歡黑糖牛奶的話(huà)也可以試一試～地址黃陂南路838弄中海環(huán)宇薈B1
老店新開(kāi)?Beautiful Concept丨外灘店上海的咖啡迷對(duì)Beautiful Concept一定不陌生，在11月中他們也終于將新店開(kāi)到了外灘源。
新店的地址選在了有著95年歷史的協(xié)進(jìn)大樓，比永康路店大了許多。一向以美式的復(fù)古風(fēng)格為特色，新店整個(gè)也是舊時(shí)代街頭的感覺(jué)。大廳墻面上是一幅巨型的油畫(huà)，前面擺著一排老電影院中的木質(zhì)椅子?？Х劝膳_(tái)則是電影院燈箱的感覺(jué)。延續(xù)了紅磚元素，搜集了許多百年老磚砌的墻面，充滿(mǎn)舊時(shí)代的味道。
在咖啡方面，除了原有的LightHouse（店用拼配） 和Bechild（S.O.E） 可以選擇，還有一款特別為外灘店準(zhǔn)備的限量豆Carpe Diem（及時(shí)行樂(lè)），豆子是來(lái)自危地馬拉的 Oriente 和 Antigua的Bourbon，具有明顯的莓果、酒香和果脯一般的甜感。由于是微批次豆種，售完就不會(huì)再有了，所以想嘗一嘗的要早點(diǎn)去了。
定制的紅藍(lán)包裝的兩款莓果味芝士小餅干搭配咖啡，也非常美味。外灘店也專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了一個(gè)呈現(xiàn)自己設(shè)計(jì)產(chǎn)品的區(qū)域。丹寧牛仔褲、紅藍(lán)色衛(wèi)衣、襪子、搪瓷杯.......B.C.并不希望給大眾留下是咖啡店的印象，而是一個(gè)生活方式的品牌，通過(guò)咖啡、設(shè)計(jì)或環(huán)境，把自己的生活美學(xué)理念帶給大家。
地址圓明園路169號(hào) 協(xié)進(jìn)大樓L104?點(diǎn)葉茶點(diǎn)葉茶的前身是一家專(zhuān)門(mén)做高端茶的茶點(diǎn)“老茶客”，很少有年輕人光顧，最近老店換上了新裝，無(wú)論是空間、包裝、還是飲品，都增添了年輕時(shí)尚的氣質(zhì)。整個(gè)店的風(fēng)格以黑白色為主，簡(jiǎn)潔大方。
店里全都用名優(yōu)茶。菜單用基底茶的種類(lèi)分類(lèi)，黑茶、白茶，還有“非黑非白茶”，也就是綠茶、青茶等等。
最特別的，要屬這里的沖泡方式了，結(jié)合了許多咖啡的沖煮方式。手沖茶，茶香四溢；冰滴茶，清新透涼。魔力普晶是這里的特色茶，它其實(shí)是茶膏，是將茶葉的纖維與茶汁通過(guò)繁復(fù)、細(xì)致地分離再加工，提取出來(lái)的，沖泡的時(shí)候要裝在這個(gè)特別的容器里搖勻，沖完之后一點(diǎn)茶渣都不會(huì)留下。
除了清茶，也提供豐富的奶蓋茶、水果茶、奶茶。黑茶牛乳，使用黑茶制作出來(lái)的奶茶，里面的珍珠是四色的芋圓，香甜Q彈。冬天來(lái)一杯再合適不過(guò)來(lái)~除了成品茶飲，這些茶葉也可以購(gòu)買(mǎi)，帶回家自己沖泡。
地址徐家匯路268號(hào)凱德晶萃6樓
身兼數(shù)職的咖啡館?Capable進(jìn)賢路雖然短，但是好店卻不少。開(kāi)在居民樓前的Capable，也是過(guò)去兩個(gè)月的新店中，空間、咖啡都品質(zhì)不錯(cuò)的一家。沿街的兩層樓，落地窗外筑上白色格子，陽(yáng)光通透。進(jìn)門(mén)之前，你絕對(duì)想不到，這幢小房子有三重身份。站在門(mén)口就能看到屋內(nèi)一個(gè)寬敞的咖啡吧臺(tái)，除了咖啡器具之外還有許多茶杯，這里的第二個(gè)身份就是提供茶飲了。這里咖啡的選擇很多，常規(guī)的意式，用每個(gè)季節(jié)限定的一款豆子來(lái)做；手沖咖啡的豆子也很豐富。點(diǎn)好咖啡走進(jìn)屋子里，整個(gè)空間寬敞舒適，靠窗的位子陽(yáng)光很好，書(shū)桌上也有許多咖啡、美食、設(shè)計(jì)類(lèi)的書(shū)籍可以閱讀。
冰的手沖耶加，入口非常干凈清透，毫不夸張得說(shuō)像是喝到清冽的甘泉。澳白也有很好的水準(zhǔn)，咖啡風(fēng)味濃郁又非常適口。
喝完咖啡，走上二樓，是另一個(gè)讓人驚喜的空間。這里的第三重身份，是一間畫(huà)室。二十分鐘前還在吧臺(tái)上沖咖啡的咖啡師，出現(xiàn)在了畫(huà)架前。這里也有繪畫(huà)課程，由專(zhuān)業(yè)的老師教學(xué)。這樣一間有咖啡、茶香、書(shū)籍、繪畫(huà)的空間，可以說(shuō)是非常美好了。地址進(jìn)賢路211號(hào)
街邊小店也有好咖啡?Resume coffee人廣附近這家明黃色的咖啡館，格外引人注目。背景墻上的暫停、播放鍵就是這家店的logo,也是這家店的名字，Resume。我們是臨近天黑的時(shí)候發(fā)現(xiàn)它的，如果天氣晴好的白天來(lái)到這里，一定分分鐘拍出大片吧。
沿街的窗口，咖啡師在和坐在門(mén)口的客人閑聊，店內(nèi)的空間不大，但是明黃色的桌椅，暖黃色的燈光，舒適溫暖，小而溫馨。意式咖啡不定期會(huì)更換SOE豆，最近的是日曬耶加阿瑞恰，用它做的澳白順滑香甜、回味綿長(zhǎng)。
手沖的選擇也有很多，店內(nèi)的豆子大多都是店主自己烘焙的。店主推薦了當(dāng)天剛烘好的一批哥倫比亞瑰夏，咖啡豆香氣非常濃郁，香濃卻少有苦澀味，夾雜花香味，水果風(fēng)味，層次豐富。工作日的中午，很適合到這里來(lái)一杯咖啡，暫停片刻、重啟自己。地址漢口路692號(hào)
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