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公司基本資料信息
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型號 | AA |
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保質期 | 12個月 |
產地 | 印度尼西亞 |
產品類別 | 咖啡 |
等級 | 一級 |
級別 | AA |
凈重 | 454 |
類別 | 咖啡 |
香味 | 香 |
原產地 | 印尼 |
原料與配料 | 咖啡豆 |
品級 | 精選 |
烘焙方式 | 中度 |
口感 | 特濃 |
新奇創(chuàng)意項目 | 新鮮烘焙咖啡豆 |
品牌 | 黃金曼特寧咖啡 |
凈含量(規(guī)格) | 454g) |
烘焙程度 | 中輕度 |
曼特寧咖啡
產地:印度尼西亞的蘇門答臘,曼特寧(風味獨特):蘇門答臘島上產的曼特寧是極少數阿拉卡比種,顆粒頗大,但生產管理不理想及烘焙好壞會反應到豆子上,曾在藍山未出現前被視為**。
特性:香——強、甘——中、酸——弱、醇——中、苦——強
藍山咖啡
產地:牙買加藍山自華倫福(Wallensford)咖啡園,海撥一千公尺以上的藍山山區(qū)**藍山**級品):在海拔2256公尺的藍山而得名,栽種在80~1500公尺之斜坡,級數分為**,NO.2,NO.3。
特性:香——強、甘——強、酸——弱、醇——強、苦——柔。
肯尼亞咖啡
產地:肯尼亞的咖啡產在中部的肯亞山附近,都奈洛比(Nairobi)某莊園
特性:香——強、甘——中、酸——中、醇——強、苦——弱。
巴西咖啡
巴西--山多士咖啡
產地:圣保羅(宜調配品):品質優(yōu)良,被認為是混合時不可缺之豆。品質類型分**,NO.2,Screen18~19**好評,使用**廣泛。特性:香——中、甘——強、酸——中、醇——中、苦——弱。
哥倫比亞咖啡
哥倫比亞——可倫比亞**品質):世界第二大生產國。咖啡豆為淡綠色,大顆粒,具厚重味,無論是單飲或混合都非常適宜。特性:香——強、甘——中、酸——中、醇——強、苦——弱。
摩卡咖啡
埃塞俄比亞——摩卡(風味特殊):為咖啡之原產地,顆粒較小,采干燥式,呈青綠色,具特殊香味及酸味。埃塞俄比亞是以缺點豆互混入率來分級**~NO.8。特性:香——強、甘——中、酸——中、醇——強、苦——柔
意大利咖啡
產地:主要由阿拉比卡種的豆,印度尼西亞咖啡豆為主。
特性:香——強、甘——中、酸——弱、醇——中、苦——強
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