產(chǎn)地 | 東城區(qū) |
品種 | 克里奧羅 |
水分 | 3.0 |
雜質(zhì) | 0.5 |
品級 | 一級 |
顆粒大小 | 13-15目 |
品牌 | 意智天下 |
百克粒數(shù) | ≤100 |
對科隆布來說,新頒布的禁煙令也帶來了實際問題。他解釋說,禁煙之后,人們再也不能在咖啡館里吸煙解悶了,也**不愿意為點的菜和飲料等候很久了。如此一來,廚師和侍應(yīng)生干活的節(jié)奏**得加快,顧客的流通速度也變得快多了――這顯然有悖于傳統(tǒng)的法國生活方式?!叭藗冊诳Х瑞^慢悠悠地喝上它幾瓶葡萄酒、一邊進(jìn)餐一邊聊天的日子怕是再也不會有了。”他說道,“咖啡館整個的氛圍都將完全改變?!?br>

多少年以來,巴黎街頭無處不在的咖啡館里總是人頭攢動。人們在里面悠然地呆上幾個小時喝酒或喝咖啡的時候總喜歡抽上幾根煙。在吃大盤裝的奶酪或喝洋蔥湯的時候也同樣抽煙,在里面看報紙、小說或課本的時候亦復(fù)如此,而在閑聊、失戀或為政治問題而爭辯的時候,更是如此。想當(dāng)年,哲學(xué)大師薩特與西蒙?德?波伏娃**是在**的“花季咖啡館”煙氣繚繞的氛圍中暢談?wù)軐W(xué)的。他們參加塑造的咖啡館煙氣繚繞的形象至今猶存。
“吸煙的人更有激情?!?1歲的維羅妮卡?莫蘭說道。她已有40年的煙齡,是巴黎熙攘的克里奇廣場附近Le Cyrano咖啡館的????!拔覀儽纫话闳烁舾校覀兯伎己吞接憜栴}起來也深刻,我們?nèi)菀鬃兊锰兆?,我們反叛常?guī)?!?br>
拿鐵咖啡與卡布奇諾咖啡有什么不同,說起該兩款咖啡都同為特濃咖啡,但在其兩款中還是有一定的區(qū)別。拿鐵咖啡相對于卡布奇諾來說咖啡味較為淡些,牛奶味**為重,其制作方法也**為簡單,一般**是在剛剛做好的意大利特濃咖啡中倒入接近沸騰的牛奶即可,在向其加入奶牛的多少可根據(jù)個人的口味而定,如果在熱牛奶上再加上一些打成奶泡的冷牛奶的話**成了一杯美式拿鐵特濃咖啡。而拿鐵咖啡在意大利一般是作為早餐的飲品,因為其中所加入的牛奶量較為多,同時也有很多意大利人是使用其來暖胃,搭配早餐飲用。

卡布奇諾的咖啡味相對于拿鐵要濃很多,它是一種加入以同等量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利特濃咖啡。這款咖啡的顏色**像卡布奇諾教會的修士深褐色的外衣蓋上一條毛巾一樣,也因此而得名。一般平常的卡布奇諾咖啡的制作時1/3的濃縮咖啡,1/3的蒸汽牛奶以及1/3的泡沫牛奶,因此對于卡布奇諾來說**是指奶泡較多,牛奶較少的調(diào)理法,喝起來咖啡味濃過奶香,比較適合口味比較重的咖啡愛好者。