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去年，第26屆世界咖啡科學(xué)大會(huì)在昆明召開，參會(huì)嘉賓品鑒咖啡。
昨日，記者從亞洲咖啡協(xié)會(huì)籌備組舉行的媒體見面會(huì)獲悉，亞洲咖啡協(xié)會(huì)已在斯里蘭卡首都科倫坡完成注冊登記，目前已有20多個(gè)國家確定加入，成立大會(huì)將于11月在亞洲咖啡年會(huì)期間舉行。
隨著中國咖啡消費(fèi)市場快速崛起，中國咖啡在亞洲的影響力不斷增強(qiáng)，亞洲咖啡生產(chǎn)國和消費(fèi)國期待與中國咖啡行業(yè)交流的愿望日益強(qiáng)烈。2015年，在芒市咖啡文化節(jié)舉辦期間，尼泊爾、斯里蘭卡、越南、泰國等20多個(gè)亞洲國家共同倡導(dǎo)成立亞洲咖啡協(xié)會(huì)。在相關(guān)各方共同努力下，今年7月，經(jīng)斯里蘭卡批準(zhǔn)，亞洲咖啡協(xié)會(huì)在斯里蘭卡首都科倫坡完成注冊登記，并在昆明設(shè)立了唯一駐外代表處。
“協(xié)會(huì)旨在制定亞洲咖啡標(biāo)準(zhǔn)，建立亞洲咖啡價(jià)格體系，推廣亞洲咖啡品牌，開展亞洲咖啡產(chǎn)業(yè)國際減貧合作，倡導(dǎo)和推廣亞洲咖啡文化。”亞洲咖啡協(xié)會(huì)籌備組代表?xiàng)铌柦榻B，長期以來，亞洲咖啡國家都把種植放在第一位，忽略了對咖啡科學(xué)領(lǐng)域的研究和品牌的推廣。2016年，第26屆世界咖啡科學(xué)大會(huì)在昆明舉辦后，越來越多的亞洲咖啡國家認(rèn)識到，亞洲才是咖啡的“處女地”，各國亟需加強(qiáng)合作，共同應(yīng)對挑戰(zhàn)，共享發(fā)展機(jī)遇。
資料顯示，目前全球咖啡產(chǎn)量達(dá)900多萬噸，71個(gè)國家和地區(qū)有咖啡種植。亞洲擁有世界1/2的人口，1/3的咖啡原料資源，已經(jīng)成為拉動(dòng)全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展和咖啡消費(fèi)市場的主要陣地。此外，亞洲人口眾多，在全球咖啡市場中有著特殊的戰(zhàn)略地位。
“在世界咖啡產(chǎn)業(yè)格局中，由于咖啡文化長期受美國精品咖啡協(xié)會(huì)和歐洲精品咖啡協(xié)會(huì)影響，目前亞洲咖啡在文化和標(biāo)準(zhǔn)上處于弱勢地位。亞洲咖啡協(xié)會(huì)的成立，標(biāo)志著亞洲在世界咖啡格局中扮演的角色越來越重要?！痹颇鲜】Х刃袠I(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、后谷咖啡董事長熊相人表示，成立亞洲咖啡協(xié)會(huì)、舉辦亞洲咖啡年會(huì)，對于推動(dòng)亞洲各國咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展有很好的帶動(dòng)作用，對于云南咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展也有很好的拉動(dòng)作用。
記者還了解到，亞洲咖啡年會(huì)將于11月26日—28日在德宏芒市舉行，期間將舉辦亞洲咖啡協(xié)會(huì)成立大會(huì)、第一次亞洲咖啡年會(huì)論壇、亞洲咖啡之夜等活動(dòng)。
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