
【喝咖啡正變得奢侈:氣候變化將重創(chuàng)全球咖啡豆主產(chǎn)區(qū)】當?shù)貢r間9月11日,美國科學院院報(PNAS)上發(fā)表了一篇名為Coupling of pollination services and coffee suitability under climate change(氣候變化影響下,授粉和咖啡適應性的耦合效應)的論文。此論文稱,氣候變化影響評估顯示,到2050年,氣候變化帶來的溫度上升等會導致咖啡豆最大產(chǎn)區(qū)——拉丁美洲適宜種植咖啡豆的面積減少73-88%。與此同時,氣候變化也會通過影響授粉者比如蜜蜂,來進一步影響咖啡豆的產(chǎn)量。
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