不管是加盟牛奶店還是加盟其他餐飲店創(chuàng)業(yè),只有在保障店面客流量的時(shí)候,才能為店面帶來(lái)銷量,客流量的多少,在某種程度上決定著店面的銷量,那么,如果想要保障店面的銷量,如何增加店面的客流量?奶牛俠根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)為大家總結(jié)了以下牛奶店增加客流量的方法!
1、 做好對(duì)顧客的貼心服務(wù)
顧客至上一直是服務(wù)行業(yè)的標(biāo)語(yǔ)!牛奶店加盟也不例外,不管是新顧客還是老顧客,都要對(duì)顧客做好售前和售后的服務(wù)工作,做好對(duì)顧客的后續(xù)服務(wù),即使在淡季,顧客也會(huì)來(lái)光顧你的店面,增加店面的銷量,與此同時(shí),也不能忘記開(kāi)拓新的銷售渠道,吸引更多的消費(fèi)者,這才是店面經(jīng)營(yíng)中最重要的環(huán)節(jié)。
2、 時(shí)時(shí)更新牛奶的品種
店面里牛奶產(chǎn)品要根據(jù)季節(jié)或者節(jié)假日來(lái)進(jìn)行對(duì)產(chǎn)品的時(shí)時(shí)更新,這樣不僅可以強(qiáng)化產(chǎn)品的品牌,而且還留住老顧客,同時(shí)還會(huì)吸引一部分新顧客。時(shí)時(shí)更新店面的產(chǎn)品,讓每位進(jìn)店的顧客總能保持耳目一新的感覺(jué),這樣才能吸引更多的消費(fèi)者。
3、 采取多樣化的促銷模式
店面除了采取那些常用的打折促銷方式,還可以想一些別出心裁的促銷方法,用同樣的產(chǎn)品換一種不同的方式告訴顧客,讓顧客體驗(yàn)到產(chǎn)品的不同之處,這樣做,不管是對(duì)新顧客來(lái)說(shuō),還是對(duì)老顧客來(lái)說(shuō),都會(huì)為店面帶來(lái)可觀的影響,同時(shí)還能吸引一大批新顧客,也穩(wěn)固了老顧客資源。
4、 激發(fā)銷售員的積極性
當(dāng)?shù)昝嬗龅降镜臅r(shí)候,難以避免店面的銷量會(huì)下降,這時(shí)候店面的銷售員的熱情也有所降溫,如果不能保障銷售員的熱情,怎么能保障店面的銷量,因此,這時(shí)候就需要提升銷售員的積極性,適當(dāng)為他們調(diào)整銷售激勵(lì)方案,增加他們的銷售熱情,保障店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
5、 多多掌握牛奶的營(yíng)銷知識(shí)
創(chuàng)業(yè)者都要有一顆終身學(xué)習(xí)的心態(tài),就奶茶店來(lái)說(shuō),牛奶營(yíng)銷知識(shí)就需要不斷學(xué)習(xí),多了解牛奶的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),潮流趨勢(shì),并且經(jīng)常和有經(jīng)驗(yàn)的前輩們交流學(xué)習(xí),在交流中不斷總結(jié)自己餓經(jīng)營(yíng)技巧,讓店鋪能夠正常運(yùn)營(yíng)!
店面的正常運(yùn)營(yíng)離不開(kāi)店面的客流量,想要提升店面的客流量,還需要在經(jīng)營(yíng)中慢慢實(shí)踐和總結(jié),每一步都需要學(xué)習(xí)和總結(jié)。