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2018世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 -- 成都分賽區(qū)
享有"咖啡奧林匹克"美譽(yù)的CBC是目前中國(guó)唯一一項(xiàng)具有專業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽。CBC入駐中國(guó)已經(jīng)第16個(gè)年頭，在這16年里，HOTELEX為咖啡師們建立了一個(gè)良好的互動(dòng)、交流平臺(tái)。經(jīng)過3天的激烈較量，冠亞季軍分別是潘瑋、施宇松、楊朝飛，他們將前往上海和全國(guó)的選手進(jìn)行咖啡友人之間的技術(shù)切磋和評(píng)比。
2018世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 -- 成都分賽區(qū)
世界咖啡沖煮大賽作為一項(xiàng)國(guó)際性的世界賽事，以其專業(yè)的賽事水平和優(yōu)秀的服務(wù)體驗(yàn)，在咖啡界享有一定的知名度，也成為了在咖啡沖煮領(lǐng)域衡量?jī)?yōu)秀咖啡師的標(biāo)準(zhǔn)。每年最后的勝利者也將代表中國(guó)站在世界舞臺(tái)上，向世界展示中國(guó)的咖啡?，F(xiàn)場(chǎng)獲得前6的選手將代表成都參加明年3月的上海全國(guó)總決賽！晉級(jí)選手分別是敖婷婷、王雅婷、明灝、李晶晶、陸定坤、胡靈煒。
2018世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽 -- 西南分賽區(qū)
世界拉花藝術(shù)大賽，堪稱世界咖啡行業(yè)第二大賽事，是繼世界咖啡師大賽后掀起第二波咖啡競(jìng)技狂潮。現(xiàn)在的咖啡拉花不只在視覺上講究，在牛奶的綿密口感與融合的方式與技巧也一直不斷的改進(jìn)，進(jìn)而在整體的味道的呈現(xiàn)，達(dá)到所謂的色、香、味俱全的境界。業(yè)內(nèi)精英之間的比拼，歷經(jīng)三天的角逐獲得前10名的選手分別是隋野、馬云鵬、李鑫、楊莉、侯安、葛佳宜、袁帥、王雙、李文宇、吳魏。
2018世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)預(yù)選賽
世界咖啡烘焙大賽(WCRC)是由世界咖啡與活動(dòng)的先驅(qū)世界咖啡賽事組委會(huì)WCE (World Coffee Events)基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡賽事，并于2013年首次在法國(guó)尼斯開幕。2015年，WCRC首次被引入中國(guó)，并在廣州國(guó)際酒店用品博覽會(huì)(HOTELEX GUANGZHOU 2015)上隆重開賽。此項(xiàng)賽事主要有三個(gè)板塊：咖啡生豆的評(píng)級(jí)、設(shè)定指定咖啡豆的最優(yōu)烘焙曲線以及咖啡豆烘焙成品的品質(zhì)，綜合考察烘焙師的專業(yè)素質(zhì)及能力。全新的WCRC中國(guó)區(qū)總決賽即將于2018年3月26日-29日在HOTELEX Shanghai勁爆開賽。二十名來自全國(guó)的晉級(jí)者們將奮力爭(zhēng)奪2018年WCRC世界大賽的唯一入場(chǎng)券，他們是張哲斌、康明帥、董鵬、王曉楓、羅成藝、楊愚、代少彪、周云貴、吳桐、何峰、刁成磊、段崢、馬如平、胡海燕、梁引、易傳開、王濤、陳智、張文婷。
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