每天喝2-4杯咖啡 有利于降體脂保持身材

咖啡作為世界上最流行的飲品之一，它對人體的益處不斷被發(fā)掘?？Х戎泻械目Х纫?qū)ε懿奖憩F(xiàn)的提升具有促進作用。如今，咖啡又被發(fā)現(xiàn)一個新功能，可以降低體脂，包括腹部脂肪。


該項研究發(fā)布在《營養(yǎng)學(xué)雜志》上。研究人員從美國的全國健康與營養(yǎng)調(diào)查項目（該項目起于上世紀60年代，每年收錄5000人左右的代表性樣本）中獲取數(shù)據(jù)，主要是人們的咖啡攝入量和體脂比。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，22-44歲之間每天喝2-3杯咖啡的女性，和那些喝更少甚至不喝咖啡的人相比，體脂低了3.4%。而45-69歲之間的女性，每天喝4杯甚至更多的咖啡，體脂低了4.1%。即使她們喝的是脫因咖啡，結(jié)果也是如此。

研究人員指出，咖啡中除了咖啡因之外的活性化合物，比如多酚類，可能是讓人們體脂降低的原因。多酚類之前就已經(jīng)被證明有利于阻止體重增加，加快新陳代謝。但該項研究并沒有確定究竟是哪種化合物起到了作用或者在人體內(nèi)扮演什么樣的角色。

不過，需要注意的是，該項研究證明了咖啡攝入量和體脂之間存在關(guān)聯(lián)性，而不是因果關(guān)系。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，和女性相比，男性喝咖啡在降體脂方面的效果，并沒有女性那么明顯。研究人員解釋說，這可能是由于咖啡中的活性化合物在刺激荷爾蒙分泌方面，男女之間存在差異所致。

盡管結(jié)果如此，但研究人員提醒到，不能把喝咖啡作為減肥的手段。喝咖啡應(yīng)該是健康生活的一部分，還包括身體鍛煉、健康飲食等。