咖啡控的美食，Q彈爽滑的咖啡奶凍

你喜歡喝咖啡嗎？知道速溶咖啡和掛耳咖啡的區(qū)別嗎？

速溶咖啡是經(jīng)過深加工的可以直接溶于水的咖啡飲品。


而掛耳咖啡是一種用研磨好的咖啡粉放置在用無紡布制作的口袋里，密封裝好的便攜式咖啡。撕袋后，撐開兩側(cè)紙質(zhì)夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡后即可飲用。

咖啡袋就可以直接扔掉了，糖和奶需要自己添加。這個咖啡是純天然的，沒加任何的添加劑。

這是一款即沖即享型的現(xiàn)磨咖啡，用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現(xiàn)。只要身邊有熱水水源,有杯子，即可以方便享用。

特別適合于居家，辦公室和旅行使用。也特別適合類似我有點挑剔又懶的人用。

如果突然覺得單獨喝咖啡過于枯燥，也可以和我一樣，心血來潮地鼓搗出一份咖啡奶凍來。

作為一名吃貨，咖啡還可以做出很多美食，今天就用掛耳咖啡做一個咖啡奶凍，成品味道香濃，口感細滑，是咖啡愛好者不可錯過的咖啡美食哦。

詳細步驟：

沖泡咖啡


咖啡倒入牛奶中，加糖煮至沸騰后關(guān)火火。


吉利丁片用冷水泡軟備用。


慢慢倒入淡奶油，畫圈攪拌至溫熱后加入海鹽拌勻，放入吉利丁片，充分攪拌至完全融化。


冷卻后倒入碗中，冷藏至凝固定型，倒扣脫模，點綴裝飾即可。