
貓屎咖啡產(chǎn)于印尼,是全世界最貴的咖啡之一,一直都是咖啡中的蘭博基尼,可想而知它的價格有多貴了,不過它的味道獨特人,讓絕大多數(shù)的咖啡迷為之動容。這種咖啡之所以受歡迎,是因為它沖泡出的咖啡濃稠度堪比糖漿,香味“獨家”,口間還會留有淡淡的薄荷清涼。可是如此美味的咖啡,制作的過程可是有些“殘忍”的,不知道你們看完之后,還忍不忍心喝了。

首先咱們來說說為什么叫貓屎咖啡。最初的時候,野生的麝香貓對偷吃成熟的咖啡果,可是這種果子麝香貓難以消化,最后就排便出來了。不過咖啡豆大家都知道很苦澀,可是經(jīng)過麝香貓腸胃的咖啡豆,苦澀味降低,咖啡豆的香味變得尤為突出,口感也更加的純美了,久而久之就有了貓屎咖啡的叫法。

看到這里,估計很多人不想喝咖啡了吧,其實不用擔心,咱們喝的都是經(jīng)過處理的,十分的干凈。不過麝香貓的數(shù)量非常的稀少,所以價格非常的昂貴。不過據(jù)說當?shù)厝藶榱速嵢「蟮睦麧?,就采取了一些殘忍的手段,他們把野生的麝香貓抓回來開始飼養(yǎng)。當然在這個過程中,麝香貓也是挺遭罪的。捕捉回來之后,會用各種手段讓它們吃下大量的咖啡豆來制作。

可是麝香貓本來就數(shù)量好啊,加自身的消化系統(tǒng)非常的脆弱,無法消化咖啡豆,不過商家為了賺錢,只能逼著它們吃咖啡豆了??吹竭@里,不知道大家還能忍心喝嗎?隨著時間的推移,麝香貓數(shù)量更是少之又少,據(jù)說現(xiàn)在市面上99%都不是野生的。在過去的幾十年里,貓屎咖啡一直是“終極咖啡”,憑借其優(yōu)秀的口感和得之不易,被世界各地的咖啡銷售商視為招財至寶。不過看完過程之后,相信很多人都不忍心喝了吧。