速溶與現(xiàn)磨咖啡對(duì)于市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)由來(lái)已久。在國(guó)際市場(chǎng)上速溶咖啡可以以雀巢、麥斯威爾、等為代表,而現(xiàn)磨咖啡則是以星巴克為代表的實(shí)體咖啡店占據(jù)主要市場(chǎng)。早在2016年,國(guó)際咖啡組織就有數(shù)據(jù)顯示——速溶咖啡增長(zhǎng)速度放緩,并預(yù)計(jì)2018年速溶咖啡銷售額平均增速將下降至8.3%。對(duì)于如何繼續(xù)保持自身在咖啡市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)地位,速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡各自大展拳腳。雀巢、TASSIMO、多趣酷思等開(kāi)發(fā)出一片藍(lán)海,制造出膠囊咖啡機(jī),以填補(bǔ)速溶咖啡所損失的市場(chǎng)。
膠囊咖啡機(jī)是近幾年出現(xiàn)的一種新型咖啡機(jī),目前成為喝咖啡的一種新的潮流趨勢(shì)。據(jù)了解諸如TASSIMO、雀巢等眾多品牌。他們分別均有研制出自己的咖啡機(jī),由于咖啡機(jī)型號(hào)各不相同,所以每個(gè)品牌的咖啡機(jī)只能用自家的咖啡膠囊。膠囊咖啡機(jī)相較于以往的手動(dòng)式咖啡機(jī)更加智能快捷,TASSIMO膠囊咖啡機(jī)更是具有一鍵智能的技術(shù),能有效節(jié)省等待咖啡的時(shí)間,極致省時(shí)省力。
此外,咖啡膠囊口味眾多,雀巢Nespresso膠囊咖啡系統(tǒng)的膠囊選擇非常豐富,提供了大量的第三方膠囊供咖友們選購(gòu)。不止雀巢,就連暢銷20多個(gè)國(guó)家的TASSIMO,其膠囊咖啡在初入中國(guó)市場(chǎng)就已達(dá)11種,這些還都是與全球四大知名品牌(L’OR、麥斯威爾、妙卡、奧利奧)合作的經(jīng)典口味,而更多口味還在持續(xù)推出中。
速溶、現(xiàn)磨咖啡以及咖啡膠囊的戰(zhàn)爭(zhēng)還在繼續(xù),雖然現(xiàn)今速溶市場(chǎng)占比仍處于優(yōu)勢(shì),但是就發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,或許不久的將來(lái)這種膠囊咖啡或?qū)⒄紦?jù)更多的咖啡市場(chǎng)份額。
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